冬季咳喘食补有讲究

冬季咳喘食补有讲究

寒冷的冬季，呼吸道疾病高发，到处可见咳嗽、气喘的病人。这些病人轻则是感冒、支气管炎，重则为老慢支、哮喘，而老百姓习惯将此归咎于体质差，经不起寒。值此冬令进补时节，这些“体质差”的人群怎样食补呢？

食疗能治病，或配合药疗可提高疗效，这一点越来越受到广大医护人员和患者重视。但是，如何合理使用食疗才能收到理想的效果，是大家所关心的问题。上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心主任余小萍教授指出，根据全身情况和肺部疾病的临床表现，辨证选用食物是关键。

余教授认为，咳喘病人往往咳嗽、咳痰较多，中医认为内有痰湿或痰热，所以首先宜选用清淡利湿、有助消化的食物，如麦芽粥、米仁粥、陈皮粥、山楂汁、萝卜汁、芦根茶之类，以达到健脾化痰、和胃保津的作用，然后再进滋补饮食。对于精血、气血亏损较甚者，往往要应用血肉有情之品来温养气血，如动物类高蛋白的食物或药物等，此时，更要注意扶助脾胃功能，常辅以山药、陈皮、苍术、厚朴、茯苓、人参、京枣等，才能避免“虚不受补”。

肺部疾病和其他内科疾病一样，有急性发作及慢性缓解的过程，急性期咳嗽痰多气急加重，中医辨证中以实证为主，而慢性期则以虚证为多见。

实证咳喘

实证中又有寒热之分。

寒证：发病初起，恶寒头痛，有时伴骨节酸楚、身热而无汗，舌苔薄白。若为雨淋后受风寒者，食疗可饮一杯热的红糖生姜茶，使微微出汗，有时感冒症状可去大半。

热证：起病较快，咽痛咳嗽，或头痛胸痛，痰黄或带血，舌苔黄腻，舌质红绛等。食疗可选用芦根米仁汤、雪羹汤（由海蜇和荸荠组成）、野菊花茶。若痰中带血者加茅根、藕节、荠菜汁等；痰多者用萝卜汁、冬瓜汤、鲜竹沥之类作为饮料。

虚证咳喘

一般是指正气虚弱，往往是久病后形成的，如久咳、哮喘等反复发作，或肺痈、肺痨病后等，造成肺脾肾功能失调，也有一些人先天肾气不足，或后天其他慢性疾病导致肺脾肾功能失调，造成抗病能力低下，易受外邪侵袭，容易反复感冒或患病。补虚法可提高病人抗病能力，弥补不足，以达到阴阳平衡、调和气血的目的。补虚的方法很多，除补肺外，根据其疾病发展的不同程度，往往要注意到健脾补肾等方面。

肺虚：通常分为肺阴虚和肺气虚。肺阴虚：症见干咳无痰、偶带血丝、咽燥口干，甚则声音嘶哑、颧红盗汗、手足心热、舌红少津等。常用的中药和食物如沙参、玄参、麦冬、生地、石斛、玉竹、花粉、百合、蜂蜜、梨、藕、荸荠、青果、西瓜、北瓜、甲鱼、龟、鸭子等。

肺气虚：症见咳嗽、咳声低微、动则气短、痰涎清稀、少气懒言、易汗、易感冒，舌淡苔白等。常用中药和食物有党参、太子参、生晒参、黄芪、白术、甘草、蛤蚧、冬虫夏草、红枣、莲子等。

脾虚：也有脾阴虚和脾气（阳）虚之分，但肺科疾病一般以脾气虚或脾阳不足为多见。常常表现为倦怠乏力、面色萎黄、食欲不振、痰多白黏、便溏，身重或浮肿。常用的中药和食物有党参、白术、茯苓、山药、苍术、陈皮、扁豆、大枣、甘草、干姜等。

肾虚：分为肾阴虚和肾阳虚。

肾阴虚：症见腰脊酸楚、下肢无力、耳鸣、健忘、五心烦热、咽干、盗汗、头晕目眩、梦遗尿多、大便干结、舌红等。常用的中药和食物如地黄、何首乌、女贞子、桑葚、枸杞子、功劳叶、黄精、龟板、鳖甲、猪脊髓等，可随证采用。

肾阳虚：腰酸腿软、形寒肢冷、自汗、夜尿清长（或尿少），浮肿，耳聋，阳痿，舌苔薄白等。常用的中药和食物如仙灵脾、附子、肉桂、巴戟天、鹿角、紫河车、杜仲、狗脊、补骨脂、肉苁蓉、羊肉、狗肉、胡桃肉、桂圆肉、韭菜等。

此外，余教授还提醒肺部疾病患者，最好避免食用辛辣、腥膻食物。咳嗽病人要注意避免刺激性和辛辣的食品。痰多湿重的病人，应控制油腻厚味之品，适当减少甜食。对于哮喘，因发病与过敏因素有关，饮食禁忌应该因人而异。一般来说，海腥虾蟹以及老百姓口中所谓“发”的食品，与发病的联系比较密切，应该尽量避免食用。（据新华网）

缓解咳嗽的食疗方法

秋天，天气忽冷忽热，容易让人生病。感冒、咳嗽的人有很多，吃药成了这些人首先要做的事情，是药三分毒，药物吃多更伤身。如何缓解咳嗽?其实，在民间有一些能止咳的方子，服用一些，比吃药更加安全有效，下面一起来看看，在生活中吃哪些食物可以预防咳嗽、缓解咳嗽。

吃什么缓解咳嗽

川贝炖梨汤

川贝炖梨汤是常见的一道佳肴，是以川贝、梨子为原料进行熬煮。川贝、梨子都属于性凉的食材，能够入肺经、胃经，具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘的作用。

造成咳嗽往往是因为体内热邪较多，这款汤水刚好能够起到降火的作用。对于因为热病引起的烦渴、热咳有较好的缓解作用。

选取川贝10g、雪梨1个、枸杞10g，把雪梨清洗干净，切成块状，川贝、枸杞清洗干净，放在锅中，加入清水、食盐，煮沸，再用文火慢煮，即可饮用。

红糖姜枣汤

秋天咳嗽有些时候是由风寒感冒引起的，服用一些能够驱寒的食材对于调节保健身体很有帮助，红糖姜枣汤就是这样的食物。

选取红糖30g、生姜15g、红枣30g，先放生姜、再放红枣、最后放红糖，进行慢煮，熬煮15分钟即可饮用。

姜末鸡蛋

姜末鸡蛋是选取一小块生姜，进行切碎，把鸡蛋做煎蛋的方式进行制作，把切好的生姜末放在鸡蛋里，咳嗽的时候，吃姜末鸡蛋能够很好的治疗久咳不止，对于保护肺部也有帮助。

萝卜生姜汤

萝卜生姜汤是以萝卜、生姜为原料，进行熬煮，这道食疗较为简单，看似萝卜、生姜有点格格不入，两者一温一凉，其实二者都能够入肺、胃经，对于解表散寒、健脾止呕、消食化痰有很好的作用，能有效的保护好肺部、防治咳嗽。

萝卜葱白汤

萝卜葱白汤同样是一款能够治疗咳嗽的药膳食疗药方，把萝卜、葱白切好一起下锅进行煮汤，能够宣肺解表、化痰止咳，对于风寒咳嗽有较好的缓解作用。

玉米须橘皮汤

把玉米须、橘子皮用水进行煎服，把这样的水饮用下，对于止咳化痰、治疗风寒咳嗽、痰多有较好的作用。

芝麻冰糖水

芝麻有清热的作用，冰糖水有止咳的'功效，把芝麻、冰糖放在碗中进行冲泡，随后饮用，能够润肺、生津，对于治疗咳嗽不止、咳嗽无痰很有帮助。

燕窝银耳汤

燕窝银耳汤其实属于粤菜系列，把银耳用热水进行泡发，用温水清洗燕窝，把银耳、燕窝一起放进砂锅中进行慢炖，适当的加入一点冰糖。

这道汤水可以养阴润燥、补中益气、润肺生津，对于咳嗽有较好的防治作用，即使没有相关的病症，在平时饮用一些，也能够保健好身体。

花生蜜枣汤

花生蜜枣汤也是一道能够治疗咳嗽的食疗秘方，把花生米、大枣、蜂蜜进行煎服，这样的汤水，对于保健身体很有效。

适当的饮用这款糖水，可以止咳化痰，对于咳嗽不止有缓解作用，同时，还能够有效的保护好肺部。

无花果冰糖水

把无花果、冰糖进行熬煮，饮用这样的汤水，对于祛痰理气、润肺止咳、润肠解毒、清除肺热有较好的作用，能避免咳嗽引起的咽干喉痛等症状。

日常预防很重要

当然，对于任何疾病，在平时做好预防是更重要的事情，对于咳嗽同样如此，在生活中，适当的进行预防，对于调节身体、保健身体非常有效。

1、多喝水

咳嗽可能是因为外界冷空气的原因，但更多的时候，人们会忽视是身体内部器官调节失常导致。

适当的喝一点水，对于预防咳嗽有很好的帮助，在喝水的时候，可以滋养脏腑，对于肺部滋养也很有效，通过喝水可以促进身体代谢调节，对于预防咳嗽很有效。

2、不抽烟

在生活中，我们会发现很多喜欢抽烟的人容易出现咳嗽的情况，特别是抽烟的时间越长，咳嗽越厉害，做到不抽烟，对于保健身体、预防咳嗽有一定的效果。

3、外出时戴上口罩

我们会发现现在的空气越来越差，在外出的时候，戴上口罩对于预防咳嗽有一定的作用，戴上口罩可以很好的避免直接呼吸较脏的空气，对于保护肺部也很有效。

以上就是关于咳嗽不止的时候，食用一些食物对于治疗咳嗽、保健身体的相关描述，能够防治咳嗽的食物还有很多，就不一一描述了，希望上面的描述对大家有所帮助，适当的食用一些，能够保健好身体。

本篇文章版权归所有，未经许可，谢绝转载。

具有化痰止咳平喘的食疗偏方

咳嗽咳喘，要怎么办?很多人都不知道应该如何去缓解，除了吃药，其实还有很多食疗的方法来解决这个问题。下面的这些具有止咳平喘的食疗偏方可以试试，可以起到止咳化痰的作用，下面就来介绍一些关于止咳平喘的食疗偏方吧。

1、玉米须橘皮治咳嗽

玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。橘子皮和玉米须一起煮，可以有治疗咳嗽的作用，对于缓解咳痰还有喘息疾病有好处。

2、萝卜猪肺止咳汤

萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。萝卜和猪肺一起吃，可以有止咳化痰的作用，对于出现的喘息疾病有调理的作用。

3、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完，连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。豆腐可以有止咳平喘的作用，可以红糖煲汤一起吃，是不错的止咳平喘食疗方法。

4、花生沙参汤治咳嗽少痰

花生米、白果，百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。这款食谱可以有缓解咳嗽的作用，对于滋阴润肺有好处，还可以有止咳平喘的效果。

5、黄精冰糖止咳平喘

黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次，吃黄精饮汤;清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。如果有咳嗽咳喘，可以吃润肺的食谱，黄精可以有滋阴去火的作用，和冰糖一起吃，可以有止咳平喘的功效。

如何止咳平喘，上面的这些具有调理作用的食疗偏方可以试试，可以起到滋阴去火的作用，对于出现的咳嗽咳痰等等的情况有一定的改善的作用和效果，而且也可以有润肺作用，上面的这些小偏方不妨利用起来，对身体的健康有好处。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/26877.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 慢性咳嗽切勿盲目治疗

下一篇: 马齿苋验方(寻常疣有什么金方？)