《本草纲目》抗痨食疗方

《本草纲目》抗痨食疗方

胡献国　湖北省远安县中医院

结核病是由于结核杆菌感染引起的一种慢性传染病，各器官均可累及，且以肺结核最常见，而盗汗则是结核病最常见的一种症状，多为活动性肺结核的表现。

本病属中医肺痨范畴，多为肺肾阴亏、虚火内扰所为，当以养阴润肺、清热泻火为治。《本草纲目》中载有许多抗痨的饮食治疗方，介绍几则供选用。

乌龟酒

乌龟3只。将乌龟如常法收拾干净，加清水适量煮至乌龟熟后，去渣取汁，浸酒曲，与大米饭适量酿酒，如常法取酒饮服。可养阴止咳。适用于肺结核多年咳嗽不愈。

清炖乌龟

乌龟3只，调味品适量。将乌龟收拾干净切块，加清水适量煮至乌龟熟后，用葱、花椒、酱油等调味后服食，每周2次。可养阴止咳。适用于肺结核咳嗽、虚劳咯血。

甲鱼汤

甲鱼1只，柴胡、前胡、贝母、知母、杏仁各15克，调味品适量。将甲鱼收拾干净切块，诸药布包，同入锅中，加清水适量煮至甲鱼熟后，去药包调味服食，每周2次。可养阴润肺、化痰止咳。适用于肺结核。

白鸭羹

白鸭1只，大枣10个，党参、茯苓、陈皮、厚朴、甘草、苍术各10克，调味品适量。将白鸭收拾干净，纳诸药于鸭腹中，同入锅中，加黄酒适量，煮至鸭肉熟后，去药包，食鸭及枣，喝汤，每周2次。可健脾益气、化痰止咳。适用于肺结核久虚发热、吐痰咳血。

山药羊肉粥

山药50克，精羊肉100克，大米100克，生姜3片，葱白2根，细盐适量。将山药、羊肉洗净，切细；生姜、葱白洗净，切细。大米加清水适量，文火煮沸，下羊肉，待粥熟时，调入葱白、生姜、细盐等，再煮一二沸即成，每日1次。可补益肺肾。适用于骨蒸久冷。

香豉酒

豆豉、清酒适量。将豆豉择净，微炒香，放清酒中泡3天即成。每次50毫升，每日3次。可养阴止汗。适用于肺痨盗汗不止。

百合方

百合适量。将百合择净，捣汁，温开水适量调匀饮服或煮食，每日3次。可养阴清热、化痰止咳。适用于肺结核痰嗽带血。

桑椹膏

桑椹适量。将桑椹择净，捣汁，文火浓缩成膏备用。每次30毫升，每日3次，温开水适量送服。可养阴清热、化痰止咳。适用于肺结核、瘰疬痰核。

黄芩汤

黄芩30克。将黄芩择净，加水2杯，煎成1杯，一次服下。可清泻肺热。适用于肤热如火烧、骨蒸痰嗽等。

文言文版本草纲目

1. 医古文巜本草纲目》原序课外阅读的白话又以及注释 《本草纲目》原序 ： 纪称：望龙光，知古剑；觇宝气，辨明珠。

故萍实商羊，非天明莫洞。厥后博物称华，辨字称康，析宝玉称倚顿，亦仅仅晨星耳。

楚蕲阳李君东璧，一日过予弇山园谒予，留饮数日。予观其人，晬然貌也，癯然身也，津津然谭议也，真北斗以南一人。

解其装，无长物，有《本草纲目》数十卷。谓予曰：时珍，荆楚鄙人也，幼多羸疾，质成钝椎，长耽典籍，若啖蔗饴。

遂渔猎群书，搜罗百氏。凡子史经传，声韵农圃，医卜星相，乐府诸家，稍有得处，辄著有数言。

古有《本草》一书，自炎皇及汉、梁、唐、宋，下迨国朝，注解群氏旧矣。第其中舛缪差讹遗漏，不可枚数，乃敢奋编摩之志，僭纂述之权。

岁历三十稔，书考八百余家，稿凡三易。复者芟之，阙者缉之，讹者绳之。

旧本一千五百一十八种，今增药三百七十四种，分为一十六部，著成五十二卷，虽非集成，亦粗大备，僭名曰《本草纲目》。愿乞一言，以托不朽。

予开卷细玩，每药标正名为纲，附释名为目，正始也。次以集解、辩疑、正误，详其土产形状也。

次以气味、主治、附方，著其体用也。上自坟典，下及传奇，凡有相关，靡不备采。

如入金谷之园，种色夺目；如登龙君之宫，宝藏悉陈；如对冰壶玉鉴，毛发可指数也。博而不繁，详而有要，综核究竟，直窥渊海。

兹岂仅以医书觏哉，实性理之精微，格物之通典，帝王之秘录，臣民之重宝也。李君用心，加惠何勤哉。

噫，碔玉莫剖，朱紫相倾，弊也久矣。故辨专车之骨，必俟鲁儒，博支机之石，必访卖卜，予方著《弇州卮言》，恚博古如《丹铅卮言》后乏人也，何幸睹兹集哉。

兹集也，藏之深山石室无当，盍锲之，以共天下后世味《太玄》如子云者。 时万历岁庚寅春上元日，弇州山人、凤洲王世贞拜撰。

白话译文： 据古书上的记载，望见龙泉宝剑的光气，就知道这古剑所在的地方（事载《晋书.张华传》）。看见宝气，便知有明珠的存在（事详《杜阳杂编》）。

萍实（一种大的果实）和商羊（鸟名）这样的吉祥之物不是聪明人（如孔子）是不会认识的。要论广泛了解事物的人，应当推张华。

（张华，晋代人，著有《博物志》十卷）。要论能明辨字义的人，应当说是嵇康。

（嵇康，晋代人，字叔夜，著有《嵇中散集》）。要论善于分辩宝玉的人，应当说是倚顿。

（倚顿，春秋时人）。但是这些人只能算是早晨的星星。

湖北蕲阳（今湖北蕲春县）有个叫李时珍的（字东璧）。有一天我在江苏太仓县隆福寺西的山中与他相遇，一起饮酒几日。

我仔细观察他，面貌润泽而有光彩，清瘦而有精神，说话有风趣的样子。北斗星以南的人间，李时珍算得上第一人了。

（这是对李时珍的赞扬）他打开行装，没有多余的东西，只有一部数十卷的《本草纲目》，对我说道“时珍是湖北人，幼小多病，天生笨拙。长大以后爱读古典著作，就象吃到了蜜糖一样，于是就广泛的阅读群书，搜罗百家著述，凡是子，史，经，传，声韵，农圃、医卜，星相，乐府诸家看后有心得就写下来。

原来有一本《本草》神农氏开始到自汉，梁，唐，宋，下至今朝，注解这部书的很多，但是，其中差错和伪论不是少数。于是我就大胆冒昧的发誓不自量力地担当起撰述（本书）的工作。

经过了三十多年的努力，参考了八百多部书籍，稿件修改了三次。重复的删去，缺少的加上，错误的纠正。

旧的《本草》1518种，现由增加374种，分为16部，编著成52卷，虽然未完成，也基本上全了，署名《本草纲目》。我希望您给着书作序，以使其成为不朽之作。”

我打开书卷仔细玩味（研究），见每一种药标明正名为"纲"，别名为"目"。从证明开始，按次序把集解、分辨疑惑、纠正错误、排列出土产植物形状'再按气味、主治、附方，说明功用。

上自古代典故，下到民间传奇，凡是跟药相关的没有记述不到的。就象进入了金谷之园（这里比喻内容丰富，美不胜数）品种多色彩夺目；又象是登上了皇宫宝殿，宝藏都能看的清楚；象是冰壶玉雕般，精致极了。

多但不繁杂，详细却有要点，综括核实研究的透彻直看到事物的本质。这怎么能仅仅是医书呢？！实在是阐述生命精湛道理、解释万物的大典，帝王的秘录，百姓的重宝。

李时珍用心良苦，造福与人，多么的辛勤呀！宝玉不剖，真假不辩的时鄙太久了。所以，辨别要用整辆车子才载得动的一节大骨头，必须等待孔子（语详《国语.鲁语》）。

要认识织女星的支机石，必须访问卖卜的严君平（严君平，汉人，名遵，以卜筮为业）。我正著《翕州扈言》可惜从《丹铅扈言》（明代杨慎所撰的一部考据学著作）就没有后人了。

多么幸运能看到这部《本草纲目》哇！让这部书藏在深山石洞中不恰当，何不把它刻印出来，以供天下后世钻研就像杨雄（字子云）研著的《太玄经》一样。 参考：/link?url=BkdMzd8j4qAi5B4IdLvK_eSZXauwPnVItYQNisuQDlvKaBYXmdGarifdPJrWikovBd3XbXw62MlOltpp56oliq。

2. 《本草纲目》原序的翻译 《本草纲目》原序是明代王世贞创作的序言，是文言文，翻译成现代文如下： 据古书上的记载，望见龙泉宝剑的光气，就知道这古剑所在的地方（事载《晋书.张华传》）。

看见宝气，便知有明珠的存在（事详《杜阳杂编》）。萍实（一种大的果实）和商羊（鸟名）这样的吉祥之物不是聪明人（如孔子）是不会认识的。

要论广泛了解事物的人，应当推张华。（张华，晋代人，著有《博物志》十卷）。

要论能明辨字义的人，应当说是嵇康。（嵇康，晋代人，字叔夜，著有《嵇中散集》）。

要论善于分辩宝玉的人，应当说是倚顿。（倚顿，春秋时人）。

但是这些人只能算是早晨的星星。 湖北蕲阳（今湖北蕲春县）有个叫李时珍的（字东璧）。

有一天我在江苏太仓县隆福寺西的山中与他相遇，一起饮酒几日。我仔细观察他，面貌润泽而有光彩，清瘦而有精神，说话有风趣的样子。

北斗星以南的人间，李时珍算得上第一人了。（这是对李时珍的赞扬）他打开行装，没有多余的东西，只有一部数十卷的《本草纲目》，对我说道“时珍是湖北人，幼小多病，天生笨拙。

长大以后爱读古典著作，就象吃到了蜜糖一样，于是就广泛的阅读群书，搜罗百家著述，凡是子，史，经，传，声韵，农圃、医卜，星相，乐府诸家看后有心得就写下来。原来有一本《本草》神农氏开始到自汉，梁，唐，宋，下至今朝，注解这部书的很多，但是，其中差错和伪论不是少数。

于是我就大胆冒昧的发誓不自量力地担当起撰述（本书）的工作。经过了三十多年的努力，参考了八百多部书籍，稿件修改了三次。

重复的删去，缺少的加上，错误的纠正。旧的《本草》1518种，现由增加374种，分为16部，编著成52卷，虽然未完成，也基本上全了，署名《本草纲目》。

我希望您给着书作序，以使其成为不朽之作。” 我打开书卷仔细玩味（研究），见每一种药标明正名为"纲"，别名为"目"。

从证明开始，按次序把集解、分辨疑惑、纠正错误、排列出土产植物形状'再按气味、主治、附方，说明功用。上自古代典故，下到民间传奇，凡是跟药相关的没有记述不到的。

就象进入了金谷之园（这里比喻内容丰富，美不胜数）品种多色彩夺目；又象是登上了皇宫宝殿，宝藏都能看的清楚；象是冰壶玉雕般，精致极了。多但不繁杂，详细却有要点，综括核实研究的透彻直看到事物的本质。

这怎么能仅仅是医书呢？！实在是阐述生命精湛道理、解释万物的大典，e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333365646263帝王的秘录，百姓的重宝。李时珍用心良苦，造福与人，多么的辛勤呀！宝玉不剖，真假不辩的时鄙太久了。

所以，辨别要用整辆车子才载得动的一节大骨头，必须等待孔子（语详《国语.鲁语》）。要认识织女星的支机石，必须访问卖卜的严君平（严君平，汉人，名遵，以卜筮为业）。

我正著《翕州扈言》可惜从《丹铅扈言》（明代杨慎所撰的一部考据学著作）就没有后人了。多么幸运能看到这部《本草纲目》哇！让这部书藏在深山石洞中不恰当，何不把它刻印出来，以供天下后世钻研就像杨雄（字子云）研著的《太玄经》一样呢。

3. 求《本草纲目》原序的白话文翻译啊 纪称：望龙光，知古剑；觇宝气，辨明珠。

故萍实商羊，非天明莫洞。厥后博物称华，辨字称康，析宝玉称倚顿，亦仅仅晨星耳。

楚蕲阳李君东璧，一日过予弇山园谒予，留饮数日。予窥其人，晬然貌也，癯然身也，津津然谈议也，真北斗以南一人。

解其装，无长物，有《本草纲目》数十卷。谓予曰：时珍，荆楚鄙人也。

幼多羸疾，质成钝椎；长耽典籍，若啖蔗饴。遂渔猎群书，搜罗百氏。

凡子、史、经、传、声韵、农圃、医卜、星相、乐府诸家，稍有得处，辄著数言。古有《本草》一书，自炎黄及汉、梁、唐、宋，下迨国朝，注解群氏旧矣。

第其中舛谬差讹遗漏，不可枚数。乃敢奋编摩之志，僭纂述之权。

岁历三十稔，书考八百余家，稿凡三易。复者芟之，阙者缉之，讹者绳之。

旧本一千五百一十八种，今增药三百七十四种，分为一十六部，著成五十二卷。虽非集成，亦粗大备，僭名曰《本草纲目》。

愿乞一言，以托不朽。予开卷细玩，每药标正名为纲，附释名为目，正始也；次以集解、辨疑、正误，详其土产形状也；次以气味、主治、附方，著其体用也。

上自坟典，下及传奇，凡有相关，靡不备采。如入金谷之园，种色夺目；如登龙君之宫，宝藏悉陈；如对冰壶玉鉴，毛发可指数也。

博而不繁，详而有要，综核究竟，直窥渊海。兹岂仅以医书觏哉？实性理之精微，格物之《通典》，帝王之秘箓，臣民之重宝也。

李君用心嘉惠何勤哉！噫，碔玉莫剖，朱紫相倾，弊也久矣。故辨专车之骨，必俟鲁儒；博支机之石，必访卖卜。

予方著《弇州卮言》，恚博古如《丹铅卮言》后乏人也，何幸睹兹集哉！兹集也，藏之深山石室无当，盍锲之，以共天下后世味《太玄》如子云者。 时万历岁庚寅春上元日，弇州山人凤洲王世贞拜撰。

历代本草代表作简介（执业药师中药学辅导精华）

一、《神农本草经》

现存最早的药学专著、托名于神农，使之得以更加广泛的认同与流传。

载药365种、分三品、首载药性理医`学教育网搜集整理论配伍理论、奠定了中药学理论基础。

二、《本草经集注》

●陶弘景著，南北朝，载药730种。

●在《本经》基础上，补充了大量药物采收、鉴别、炮制、制剂、“诸病通用药”、“服药食忌”等。

●首创药物自然属性分类法：玉石、草木、虫兽、果、菜、米食等。

●系统、全面地整理补充了《本经》医`学教育网搜集整理内容，反映了魏晋南北朝的主要药学成就。

三、《新修本草》

●书成于公元659年（唐显庆四年），长孙无忌等领衔编写，我国第一部官修本草，也是世界上最早的药典。

●以《本草经集注》为祖本，继承并多有创新，新增药物120种，共850种。

●由本草、药图、图经三部分组成，图文并茂，开创本草新篇章。

四、《经史证类备急本草》

●唐慎微，在《嘉祐本草》、《图经本草》的医`学教育网搜集整理基础上，广泛采集医家常用和民间习用的验方单方，又从经史百家文献中整理出大量有关医药学资料编写此书。

●书稿初成于公元1082年，定稿于公元1108年以前。全书共30卷，载药1746种，附方3000余首。简称《证类本草》。

●集宋以前本草之大成，使大量古代文献得以保存，具有极高的学术价值和文献价值。

五、《本草纲目》

李时珍，全书共五十二卷，卷首附图1109幅，载药1892种。

序例和百病主治药各两卷，内容丰富。

卷五至卷五十二，分为十六部，六十类医`学教育网搜集整理，不分三品。

每药分正名、注释名、气味、主治、集解、发明、正误等内容，最后附方。

六、《本草纲目拾遗》

作者：赵学敏，成书于乾隆三十年。

专为补遗、正误《本草纲目》而作，载医`学教育网搜集整理药921种，其中《本草纲目》未收载的716种。

其他名著《本草备要》《本草从新》《本草求真》《本草再新》《植物名实图考》。

七、新中国的本草《中华本草》

当代本草代表作。由国家中医药管理局主持，南京医`学教育网搜集整理中医药大学总编审，全国60多个单位500余名专家历时10年编纂的划时代巨著。

8980种。

全面总结中华民族两千多年来传统药学成就，集中反映20世纪中药学科发展的综合性本草。

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