核桃可抑制前列腺肿瘤生长

核桃可抑制前列腺肿瘤生长

美国研究人员通过动物实验发现，核桃可有效抑制前列腺肿瘤的生长。

据合众国际社３月２４日报道，美国加利福尼亚大学戴维斯分校的研究人员把一批体内长有前列腺肿瘤的实验鼠分成两组，在其中一组的食物中添加了核桃，食用量相当于一名成年男子每天食用２．４盎司（约合６８克）核桃。１８周后，与没有食用核桃的另一组相比，这组实验鼠体内肿瘤的生长速度减缓了３０％～４０％。

负责这项研究的保罗·戴维斯在美国化学学会的学术会议上发表了这项研究成果。他说：“不仅小鼠体内的前列腺肿瘤缩小或减慢生长，它们血液内一种与前列腺癌有重大关联的蛋白质水平也出现下降。这一研究结果非常有望适用于人类。”

核桃中富含Ω－３脂肪酸、抗氧化物和维生素Ｅ等成分，已证实可预防血液中胆固醇升高，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。

哪些食物能呵护前列腺？

1、坚果。坚果富含有益前列腺健康的微量元素硒。1盎司坚果（约28克）含硒量是日推荐量的10倍。研究表明，每周吃几盎司坚果等富硒食物可降低前列腺癌风险。
2、西兰花。西兰花中含有大量的抗癌植物营养素萝卜硫素和吲哚，能降低前列腺癌风险。
3、绿茶。多项研究发现，绿茶中的抗氧化剂儿茶素可增强免疫力，每天至少喝3杯绿茶还可降低前列腺癌风险。
4、蘑菇。研究发现，蘑菇中的葡聚糖香菇多糖具有抗癌特性。香菇中富含的强抗氧化剂麦角硫茵氨基酸（ERT）可保护身体细胞，防止包括前列腺癌在内的多种癌症。
5、石榴。研究发现，石榴提取物能减缓前列腺癌细胞的产生，加速癌细胞自毁。还有研究发现，石榴能有效遏制前列腺肿瘤。
6、南瓜籽。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。
7、三文鱼。富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼等深海肥鱼可阻止前列腺肿瘤发展。研究发现，每周至少吃一次三文鱼可降低罹患晚期前列腺癌危险。
8、番茄：番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。
哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4.7万人长期追踪的报告。报告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。

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