王亮 解放军309医院
随着人们生活方式的改变,以及人口中老年人比例逐渐增多,骨质疏松症也日益增多,成为最常见的疾患之一。目前全球骨质疏松患者超过1亿人,国内对7省市4.87万人的调查结果显示,60岁以上人群骨质疏松症的患病率为22.6%,其中男性为15%,女性为28.6%。70岁以上女性为40.3%,80岁以上为64.6%。
骨质疏松为何这样多?这与人们的不良生活方式有密切关系。
第一,饮食因素。钙是人体最丰富也是最重要的矿物质,占体重的2%,其中99%存在于骨骼内。骨基质主要由碱性磷酸钙等无机盐组成,其中按规则排列着大量纤维束和黏多糖蛋白。后者使骨有弹性和韧性,前者使骨挺硬坚实。人类出生前身体内的钙质来自母体,出生后主要靠营养吸收。含钙丰富的食物有牛奶、鱼、虾、蚌、萝卜、芹菜、菠菜、白菜、甘蓝和各种豆制品。
研究发现,长期酗酒者,骨质变得疏松。酒精进入人体后,在肝脏内代谢解毒。长期大量饮酒,使肝脏受到损害,功能下降,导致营养物质代谢异常。下酒菜以高脂类食物为多,可造成机体钙营养代谢失衡,不仅可影响食物中钙的吸收,而且可使骨钙大量“迁移”和尿排钙量大幅度增加,从而导致骨骼严重缺钙,最终引发骨质疏松症。此外,吸烟、喝咖啡、饮食口味太咸,都会导致钙吸收障碍。食物中缺少铜、锰和锌等微量元素也会影响骨密度。
第二,接受日光照射不足。维生素D是人体必需的营养素,其作用是帮助人体吸收钙质。没有它,食物中钙质再多也吸收不了。维生素D的来源不太广泛,但在日光紫外线照射下,人体可以利用吸收的原料自行转化制造。一般来说,只要经常进行适当户外活动,接受阳光照射,维生素D就不会缺乏。但有些人因为工作性质(如经常上夜班、井下工作、坐办公室),接受阳光照射机会太少,导致体内维生素D不足,影响钙质吸收,造成骨质疏松。
第三,运动减少。骨骼系统的功能是负重和运动,活动越多,肌肉越发达,骨骼吸收钙也越多。现代人生活越来越舒适,体力劳动更多地被机械所代替,如不注意锻炼,骨质疏松便难以避免。
第四,遗传因素。澳大利亚的约翰·艾斯博士于1995年鉴定出人类骨质疏松的基因。有两种骨质基因通过锁定维生素D受体,调节骨钙的吸收,对骨代谢起主导作用。研究人员强调,随着年龄增长,遗传因素逐渐减弱,而环境因素的影响逐渐加大。
第五,药物因素。老年人或多或少患有某些疾病,有的甚至常年服药,而有些药物正是骨质疏松症的诱发因素。据统计,这部分病人约占整个骨质疏松患者中的8%~15%。这些药物主要有:人工合成的肾上腺糖皮质激素(如强的松龙)、促肾上腺皮质激素释放激素(ACTH)、肝素(抗凝剂)、甲状腺激素等;抗癫痫药如苯妥英钠、苯巴比妥等,可促进维生素D降解,引起骨质疏松;某些利尿剂、抗癌药和异烟肼也可能影响骨代谢,导致骨质疏松。
缺钙是骨质疏松的原因之一,但是骨质疏松并不全部因为缺钙。
下面是引起骨质疏松的8大原因:
饮食因素:
1.缺钙:缺钙是引起骨质疏松比较常见的原因之一,人体每天需要摄入800毫克左右的钙,而我国国民平均每天的钙摄入量仅为390毫克左右,不到人体需要量的一半。长期的低钙饮食,是造成我国骨质疏松高发的重要原因。
2.蛋白质过量:目前全世界出少数地区之外,绝大多数的国家和地区,都面临能量蛋白质超标的难题。高蛋白饮食,会抑制钙的吸收,也是造成我国骨质疏松高发的原因之一。
3.喝酒:过量饮酒会导致营养素吸收障碍,阻碍钙的吸收。长期饮酒,也被证实是造成骨质疏松的重要原因。
4.吸烟:研究表明,每抽1根烟,会导致0.25毫克钙流失。因此长期吸烟,也可能导致骨质疏松。
5.长期大量喝咖啡:咖啡中的咖啡因会促进钙的流失,因此长期大量喝咖啡也可能导致骨质疏松。
活动减少:
大家可能不知道,骨骼中的两种细胞,决定着骨骼是生长还是退化,他们叫成骨细胞和破骨细胞。成骨细胞负责骨基质的合成、沉积和矿化,也就说负责将人从食物中获得营养,转化成人的骨骼。但是成骨细胞比较“懒”,只有受到纵向压力时,才会开始干活。如果活动量不足,成骨细胞的细胞活性比较低,骨骼的合成效率就会下降,从而导致骨质疏松。
内分泌因素:
雌激素、雄激素减少,降钙素的缺乏,都会导致骨质疏松。雌激素和雄激素均和成骨细胞和破骨细胞的平衡有关,当这两种激素缺乏时,成骨细胞活性降低,破骨细胞活性增强,从而导致骨骼中的钙的流失速度,大于沉积速度,引起骨质疏松。降钙素则负责将血液中的钙,更多的沉积到骨骼中去,降钙素缺乏,食物中获取的钙则不能很好的沉积到骨骼中,在血液循环中走了一遭之后,最终排除体外,从而导致骨质疏松。
钙吸收异常:
1.年龄增长:年龄增大之后,人体对营养素的吸收能力下降,导致钙吸收能力下降,从而诱发骨质疏松。
2.服用制酸剂:长期服用某些制酸剂如奥美拉唑等,会引起钙吸收异常,从而会导致骨质疏松。
药物因素:
肝素、皮质醇、抗癫痫药物等,都会导致骨质疏松的反生。
缺乏维生素D:
维生素D,是一种常见的降钙素,能够促进钙的吸收。缺乏维生素D,会导致钙吸收不良,从而导致缺钙诱发骨质疏松。维生素D的获取渠道有两种,一种是深海鱼类,第二种是晒太阳。我国深海鱼类摄入量很低,维生素D的主要获取渠道为晒太阳。现在,由于年轻人户外活动减少、雾霾等因素,导致人们接受日照不足,引起维生素D缺乏,进一步导致缺钙,诱发骨质疏松。
肾功能问题:
高钙尿、慢性肾功能疾病,都会导致钙等矿物质的重吸收效率下降,很大程度上影响钙的吸收效率,从而导致人体缺钙,进一步引起骨质疏松。
性别与种族因素:
由于更年期之后,女性的雌激素水平激素下降,而男性的雄激素水平则下降较慢,因此女性的骨质疏松发病率远高于男性。而白种人由于基因的关系,骨质疏松的发病率则高于黄种人和黑种人。
骨质疏松预防饮食方案:
多吃富含钙、镁的食物:钙、镁是构成人体骨骼的“混凝土”,补钙有助于增加骨密度,预防骨质疏松。常见的富含钙的食物包括:奶及奶制品、大豆及豆制品、苜蓿、芝麻酱、虾皮等。含镁丰富的食物,一般为绿叶蔬菜。
多吃富含蛋白质的食物:骨的构成包括灰分和胶原蛋白,骨质疏松是骨骼中的有机质和无机质同时减少引起的。补充充足的蛋白质,有利于合成胶原蛋白,增加骨骼中有机质的含量,恢复骨骼的韧性,减少骨折的发生
多吃富含维生素C的食物:维生素C能够促进骨胶原的合成,增加骨骼中有机质的含量,维持骨骼韧性。维生素含量丰富的食物,多是绿叶蔬菜及水果,如:青菜、彩椒、鲜枣、猕猴桃等。
多吃富含维生素A的食物:中老年人成骨细胞活性低、破骨细胞活性高也是引起骨质疏松的重要原因。维生素A能够刺激成果细胞的活性,促进骨骼合成,是骨质疏松患者必不可少的营养素之一。维生素的获取渠道有两种:1.直接获取食物中的维生素A;2.获取食物中的胡萝卜素,在体内合成维生素A。常见的富含维生素和胡萝卜素的食物有:肝脏、胡萝卜等。
多吃富含锌的食物:锌既影响维生素A的合成,又参与细胞代谢,还是构成骨骼的重要成分,因此骨质疏松患者应该多吃富含锌的食物。一般富含锌的食物包括:牡蛎、瘦肉、鱼类、蛋黄等,尤其以海产品含锌量丰富。
多吃富含维生素D3的食物:维生素D3是重要的降钙素,能够促进钙沉积到骨骼中,因此骨质疏松患者应该多吃富含维生素D3的食物。富含维生素D3的食物包括:脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等。也可以通过晒太阳获得维生素D3(晒太阳是将皮下的胆固醇转化为维生素D3的哦~一定要多晒太阳哦~)
富含大豆异黄酮的食物:雌激素水平下降,是女性患骨质疏松的重要因素。大豆异黄酮具有雌激素效应,因此女性骨质疏松患者,应该注意多摄入富含大豆异黄酮的食物,比如:大豆、豆浆、豆腐、苜蓿、葛根等。
骨质疏松是一种常见的慢性疾病,它是由于我们体内的破骨细胞的能力超过成骨细胞的能力以后,导致骨量持续下降,进而导致长期的骨质流失。
骨质疏松的危害也较大,会形成浑身性的骨痛,而且对于老年人来讲,还有一个致命的危害,那就是容易形成——骨折。严重的骨质疏松发生的时候,连翻身都容易发生骨质。因此,我们对于骨质疏松一定不可大意。
今天我们就来看看,骨质疏松形成的原因是什么?以及生活中该预防骨质疏松?
一、骨质疏松形成的原因
导致骨质疏松的原因有多种,比如营养素的缺乏,女性绝经期雌激素下降,年龄因素以及其他疾病引起等等。
以下4个因素是导致骨质疏松发生的祸首:
1、营养素的缺乏
①钙的缺乏
钙构成机体骨骼和牙齿,骨骼通过打成骨作用来达到平衡。如果缺乏,表现为骨骼的病变,即儿童时期的佝偻病和成年人的骨质疏松。
②维生素D的缺乏
维生素D是促进钙的吸收,是对骨骼钙起着一个总动员,当缺乏时,会出现关节疼痛,骨痛,严重时骨骼脱钙引起骨质疏松,发生自发性或多发性骨折。
③维生素C缺乏
维生素C也是促进钙吸收的,如果缺乏,可导致肌肉关节疼痛,可引起四肢疼痛,肋软骨接头处扩大等。
2、更年期
女性更年期,即绝经以后,骨质丢失速度加快,骨质降低到一定程度,就不能保持骨骼结构的完整性,甚至压缩变形,发生骨折,即为骨质疏松。
3、年龄因素
骨骼的更新速度因年龄而变化,1岁前每年转换100%,儿童时期10%,健康成人5%,40岁以后0.7%,绝经后骨质丢失速度加快,所以一般中老年人开始骨质疏松。
4、疾病因素
比如,肝、肾疾病均可引起。
二、生活中该如何来预防骨质疏松?
1、从儿童青少年就开始,做饭合理饮食,多食奶类及奶制品,富含钙的食物,除奶制品以外,还有虾类、芝麻酱、绿叶蔬菜等
2、保证优质蛋白质的摄入,多食富含维生素C的蔬果。
3、禁烟酒,少喝含糖饮料、碳酸饮料、浓咖啡、浓茶等。
4、补充维生素D,通过内源性来源——晒太阳由人体皮肤来产生。建议每天20分钟接受紫外线照射。
5、多参加户外活动,坚持体育锻炼,可增加维生素D的补充。
6、女性绝经期要每年进行一次骨密度检查,发现问题,及时采取措施。
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