秋冬季节气候变化较大,昼夜温差悬殊,是胃病容易发作的时期,按摩和饮食能有助对抗季节影响。
人在受到冷刺激后,胃肠发生痉挛性收缩,胃酸分泌大量增加。另一方面,由于天气转凉,人们的食欲旺盛,食量大增,胃及十二脂肠的负担加重,容易诱发胃肠道疾病。此外,工作压力较大导致精神紧张,加上食无定时,饮食不规律,非常容易诱发胃炎、消化性溃疡等疾病。
专家提醒,秋冬季节要特别注意合理饮食。睡前进食也是一种不好的习惯,不仅增加肠胃消化负担,还容易导致夜间胃酸分泌增加,引发胃痛。有胃病史或胃部已经出现不适的人,应尽量少饮咖啡,少饮茶,忌食过酸的食物,以免增加胃酸的分泌,让疼痛加剧。
每天进行腹部的自我按摩,是防治胃肠病最简单、最有效的选择。老胃病患者通过自我按摩胃腹部,提高胃动力和免疫功能。方法如下:
1.两手相叠于上腹部,以胸骨柄剑突下为中心,按顺、逆时针方向揉摩各30~50次;
2.然后同法在肚脐(即神厥穴)周围揉摩各30~50次。
3.此外,追加揉摩两腿足三里穴(膝盖骨外侧下3寸,胫骨外侧上凹陷处)50~100次。上述按摩每天早晚进行两次。(张文茹)
孕妇常因恶心、呕吐等胃痉挛和胃痛而胃痛。此外,怀孕后,体内激素变化,胃括约肌松弛,导致胃酸含量从胃回到食道、咽喉和口腔,刺激粘膜引起胃痛。而....每月子宫的增多也会压迫胃,导致胃酸反流,引起胃不适。孕妇胃痛与妊娠的特殊性有关,按摩内关穴和足三里穴可以缓解。
女性朋友怀孕后往往是因为恶心呕吐引起胃痉挛,而怀孕后体内的激素也发生了一些变化,胃的括约肌发生了一些变化,使得胃内的酸性物质从胃食道反流到.....胃部引起,在怀孕等部位女性患胃病后非常痛苦,因此,我们应该尽快去接受治疗。病人可以通过按摩缓解胃痛症状。
孕妇在胃部可以用凉秋穴位按摩来缓解,如果孕妇不注意规律饮食或经常吃冷食,就很容易出现胃痉挛的症状,胃痉挛会给患者带来很大的痛苦,此时只要对凉秋穴位按摩,就能让疼痛缓解很多,按摩的方法就是竖起大拇指,用指尖适当按压两丘穴,每次按住一分钟,即可左右交替。心脏病与气阻相关的脏腑病变,可调节胃、气、痛、宁心,孕妇胃痛、恶心、呕吐,可用大拇指揉此穴2-3分钟。
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*…*养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
^_^ 养胃食物
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
■紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
如何护胃呢?这就要重“五养”
保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;
饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。
常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
下面介绍几则温胃祛寒食疗剂:
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。
制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。
砂仁肚条
原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按烧菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。
功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。
干姜粥
原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。
制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。
服法:早晚各1剂。
功效:温中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻。
冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多.
养胃记住“红黄绿白黑”
何为“红黄绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋,这位医胃专家说,胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食结构呢,很简单,邱健行列出了九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四”。
所谓“红黄绿白黑”,是邱健行通过自己多年的医学实践,总结出来的五种对健康大有裨益的食物:
“红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌的几率减少45%;
“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
“绿”是指前面提到过的绿茶;
“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;
“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。
何为“一二三四”
至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
“一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,“我们中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙”,他指出,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯,那就喝酸奶,再不行就喝豆浆”,邱健行说。
“二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,“体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,”但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。
“三”是三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。
“四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿,是指每天吃的餐数,一般人都是三四餐,怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱,还想吃也让自己离开饭桌。
养胃美食精彩推荐
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
OL冬季保胃战 谨记几要点
不要让胃感冒了
冬季,天气寒冷,胃病易多发与复发。可是为了保持靓丽的形象,OL们总爱穿着薄薄的套裙,这样容易在早晚不经意间受凉,胃也是容易受伤的器官之一。尤其是已经患有慢性胃炎的OL,要特别注意胃部的保暖,不要让胃感冒了,必须注意气候变化,适时添衣,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
吃七八分饱
饮食有规律
胃酸分泌具有一定的规律性,即一日三餐时的分泌高峰,在职场拼搏的OL因为工作忙,常常食不定时,饥一顿,饱一顿。这样下去,过饥或过饱,或饥、饱不均饮食,这样容易使胃工作紊乱,破坏了胃酸分泌的正常节律诱发胃病,因此即使再忙也要养成良好的饮食习惯。按时就餐,并且不可过多进食零食。
细嚼慢咽
少食粗糙、过硬食物,对食物充分咀嚼,使食物尽可能碎烂,可减轻胃的工作负担,咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用,对胃黏膜有保护作用,因此,进食宜细嚼慢咽,不可囫囵吞枣。
避免过度疲劳
如果疲劳过度,会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘液减少,使粘膜受到损害。朝九晚五的工作时间使得很大一部分的上班族对早餐和午餐都特别马虎地应对,到了晚上才好好地吃上一顿。殊不知,这可不是个补营养的好时候,吃得越好,胃越遭罪。 除此,许多人喜欢在晚上呼朋唤友,相约喝酒,吃宵夜来缓解一天的疲劳和不满,其实,晚上吃太饱会使胃得不到很好的休息,长期会加大对肠胃的损害。
避免精神紧张
在电视上,我们经常见到职场人士一紧张就会胃痛,其实,胃病是一种典型的心身疾病,现代医学研究表明,胃炎、胃及十二指肠溃疡等疾病的发生、发展,与情绪密切相关,愤怒、抑郁等不良情绪会引起或加重各种胃病的发生与发展。精神紧张、情绪激动,或过分忧虑会对大脑皮层产生不良的刺激,使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失,引起植物神经功能紊乱,而不利于食物的消化。
同时,由于精神高度紧张、压力过大、睡眠不好,会使人长期处在一种应激状态,胃酸分泌过多,长期下去就会有慢性胃炎、胃食管反流病的症状,甚至患胃和十二指肠溃疡病。因此,保持轻松愉快的心境,可有效预防胃病的发生。
忌滥用药物
冬天很多人感冒出现发热等症状会自行选用药物治疗,但是,由于对药物的不熟悉,就会造成滥用药物从而伤害了胃粘膜。容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用,以减轻对胃粘膜的损伤。
白领打响保胃战
请尊重肠胃的生物钟
肠胃之所以不肯好好为我们服务,其实主要原因是我们对它太不尊重。肠胃有自己的作息时间,1日3餐之时,肠胃会自动分泌出胃酸以及蛋白酶等,等待食物的到来。可是许多人却不注意用餐时间,该吃的时间不吃,让胃液空等。而当胃液没有分泌的时候,却又来个突然袭击,暴饮暴食,让肠胃不知所措,长此以往,再尽忠职守的肠胃也会出来闹事。所以,要想保持良好的肠胃功能,首先要注意用餐时间。
要苗条也不能伤害肠胃
时下,减肥热潮一浪高过一浪,许多OL都投身其中,但其实减肥很容易伤害肠胃。饥饿时,胃的反应最直接,那就是疼。因为,到了吃饭时间你没有用餐,但肠胃还是照样蠕动,等待消化食物。这个时间没有食物供给,那么消化的可能就是胃壁,时间一常,胃壁就会变薄,会增加胃穿孔的危险。
为了减肥,许多OL晚饭就吃一点,甚至不吃,这样除了给肠胃造成负担,也极其容易造成体重反弹,其实,晚饭不如吃点体积大热量低易消化的食物,让身体产生饱腹感,比如粥、汤一类的食物。
另外,有些人一吃完饭就急着运动减肥,其实这也不科学,因为肠胃进行消化的时候,需要血液供给。如果身体进行比较剧烈的运动,那么,血液就会流向四肢。所以,饭后的20分钟,应该聊聊天,散散步,午饭后,不妨小睡。
事业不成功肠胃也捣乱?
有句老话:事业出了问题的人,他的肠胃也同样会出问题。事业上不得志,肠胃也来落井下石?事实上,这一类情况被称为功能性消化不良。这些事业上出了问题的人,本来肠胃没有问题,但由于工作压力大,心情压抑,而影响了肠胃蛋白酶的分泌,造成了这种功能性消化不良。
职场白领保胃战 首先做好保暖
胃部保暖很重要。
天气慢慢转凉,可是为了保持靓丽的形象,OL们却依然穿着薄薄的套裙。虽然写字间里四季如春,但是出门秋意依旧凛然。在这一凉一暖之间,胃可能受伤。适时增添衣服,套装里穿上小吊带。夜晚睡觉盖好被子,以防腹部着凉。
要向凉食说不。
多喝暖汤保护胃。
在职场拼搏的OL,晚上回到家中已经是筋疲力尽,一日三餐真的是为难了这些OL们。何不来个懒人做饭法呢?买个电子汤煲,冰箱里储存些肉食,上班前煲好汤,晚上回来,既有热乎乎的汤可以喝。再从超市买些蔬菜、主食之类,既符合秋季食品需清淡的要求,又搭配较合理,简单的方法至少不辜负了这个胃。
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