冬季女人喝啥汤

冬季女人喝啥汤

冬天物候干燥，人体就需要补水以滋润。所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适宜的汤，能养生、美容。

推荐几款适合这个季节喝的，既有养颜、瘦身功效，在家里煲制又比较方便的特色汤。这些汤都比较中性，老人小孩也都可以喝。

茶树菇排骨汤

材料：茶树菇50克，切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。

做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。

功用：消脂、清肠胃，且有瘦身作用。

提示：不吃肉的人可不放排骨，因为有菇，所以汤也相当鲜香。

西瓜乌鸡汤

材料：新鲜西瓜1个（将瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块），乌鸡1只，切块；蜜枣1枚，瘦肉200克。

辅料：生姜1小片。

做法：先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮半小时，中火煲1.5小时，这时，将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时即可。最后，根据口味放盐。

功用：养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲，坚持长期喝，皮肤就会润滑。此汤很好看，有红色、绿色，乌鸡又是黑色的，既味美，又滋补。

沙参玉竹鱼尾汤

材料：沙参、玉竹各4克，南北杏5克，蜜枣1枚，花鲢鱼尾1条（约750克），瘦肉200克，姜1片。

做法：先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油），两边煎成金黄色。水烧开，将所有材料放入开水中，大火烧半小时，然后中火煲1.5小时即可，最后根据口味放盐。

功用：沙参、玉竹调气润肺、生津止渴，对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。

提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，但药味不明显，所以这个汤是很鲜的。

蜜瓜螺头鸡汤

材料：蜜瓜250克（挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉250克（干品100克），老母鸡肉500克。

辅料：生姜1小片。

做法：最好用传统的高且深的瓦罐，如果没有，不锈钢锅也行。先将水烧开（水量超过材料一倍），再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后用中火煲2小时，将蜜瓜（切成小块）放入，再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。

干螺肉用温水泡1小时，洗净待用；母鸡肉切6块，如果太肥，可去鸡皮。但不去皮最好（有鸡皮时汤香）。

功用：此汤在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋润效果。（饶先华）

冬季女性养生汤食谱推荐大全

冬季天气寒冷干燥，特别是对于女性来说是特别难熬的，不仅会出现手脚冰凉，月经期腹痛的现象。另外，还会因为保暖差出现皮肤干燥，起皮的情况出现。那么面对这些情况，就为大家推荐几款适合冬季女性食用的养生汤。

一、乌鸡洋参汤

原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

做法：

首先将乌鸡、甲鱼处理好后切块，然后把写好的乌鸡、甲鱼连同准备好的食材一同放入到锅中煮，大约6个小时即可出锅。

功效：乌鸡成分中营养含量丰富，不仅具有大量的蛋白质，还具有很多的营养元素。连同药材同煮，调理出来的汤具有很好的补血益气的功效。

二、萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：

首先用油将鲫鱼煎制变色，锅中加入清水，将准备好的食材同放入到锅中，用大火煮开，然后加入适量的花雕酒，再转中火慢炖，当锅中的汤色变白的时候加入准备好的萝卜，再煮10分钟左后即可。

功效：萝卜鲫鱼汤非常非常适合冬季食用，不仅具有明目健脾的功效，还具有很好的润燥滋补的作用。

三、冬笋鲫鱼汤

原料：冬笋100克，鲫鱼1条(250克)，黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

做法：

首先将冬笋切丝，在沸水中煮一下，出去冬笋中的涩味。将鲫鱼放入锅中煎制两面微黄，加入黄酒以及准备好的其它食材，再焖煮一小会儿即可。

功效：冬笋鲫鱼汤具有很好的健脾益气，利水下乳的功效。

冬季的女性在营养的补充上以及调理上要格外的注意，平时自作的一些养生汤更是必不可少的，不仅可以在调理上起到很大的作用，在一些疾病的有很好的预防作用。因此大家可以在闲暇的时候试一试上面介绍的三款养生堂哦。

冬天寒冷，女人多喝这3道滋补养颜汤，每周煮几次，面如桃花过冬

冬季天气寒冷，都裹上了厚厚的冬装，相信很多女性朋友会有这样一个问题，即使穿得再厚也逃不过手脚冰凉的情况，在这寒冷的冬天如此难熬。在冬季女性朋友可以常吃枸杞、红枣、红糖、莲藕这些进行食补，具有补益气血、活血舒筋、补充皮肤营养等功效，下面就和大家分享用这些食材做3道滋补养颜汤，有时间可以每周喝几次，面如桃花的过寒冬。

1.准备 银耳一朵 ，放入盆中用清水浸泡，泡发以后切掉根部，再切成大小均匀的小块备用。

准备 红枣8粒 ，反复揉搓洗干净后捞出备用。

准备 枸杞一小把 ，加入适量清水浸泡。

准备 冰糖20克 ，放入盆中备用。

2.开始制作：取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内 加入适量开水 ，用开水能使煮出的银耳更软嫩，盖上锅盖， 开小火慢炖1个小时 。

1个小时以后，银耳已经炖得非常软烂，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅不能久炖，否则容易炖烂。

10分钟后熬至冰糖全部融化，再把汤汁炖至粘稠以后就能关火了，一道滋补养颜的冰糖银耳红枣羹就做好了。

1.准备 适量的鲜百合 ，放入清水中洗干净，切去根部把粘在一起的掰开。

准备 一小把枸杞 ，用清水泡上。

准备 几颗红枣 ，放入清水中泡开，逐个去除枣核，切成丝。

再准备 适量的冰糖 备用。

碗中放入 适量的豌豆淀粉 用清水搅拌化开，用豌豆淀粉勾芡煮出来的汤羹更加清亮。

2.开始制作：锅内烧水放入冰糖，先把冰糖煮化，水烧开以后再倒入百合，大火煮至沸腾，用勺子撇去锅边的浮沫，再 转中小火炖煮10分钟 。

8分钟以后一边搅拌一边淋入豌豆芡粉，分次添加调成自己喜欢的浓度就可以了，锅边有浮沫的话用勺子打干净，这样汤羹更加的晶莹清澈，撒入红枣丝， 小火再煮2分钟 ，把红枣的香甜味煮出来就可以出锅了，最后撒上枸杞，一道温润滋补的百合红枣汤就做好了。

1.准备 一节莲藕 ，把外皮削干净，先切成厚片再切成均匀的小块，放入清水中把上面的淀粉洗干净，再换清水加入少许白醋浸泡一会儿以免氧化变黑 。

准备 适量的红枣、桂圆 ，分别用清水洗去上面的杂质。

准备 一小撮枸杞 ，用清水浸泡一会儿。

准备 适量的红糖 ，再 切点姜片 备用。

2.开始制作：把准备好的原料依次倒入砂锅里面，枸杞不能久煮要最后再放， 倒入适量的清水 ，先用大火烧开再 转小火炖煮20分钟 ，把莲藕炖熟，同时让食材的营养融入到汤里面。

20分钟以后，倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了，一道滋补润燥的红枣莲藕汤就做好了。

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