冬天水果加热吃

冬天水果加热吃

冬季，老年人和体质虚寒者可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。

一般来说，老年人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等，而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。

煮汤 梨、苹果、山楂，都可以与冰糖一起煮汤喝，但由于山楂较酸，胃酸偏多的老年人要少吃或慎吃。

熬粥 可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。

炖肉 荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖，还能增加肉的美味程度。

上锅蒸 山楂、红枣、苹果具有补中益气、养血安神的作用。特别是蒸熟的枣，相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。

微波炉加热 橙子、梨、苹果等都可以切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其榨成果汁，然后微波加热饮用。

做菜 水果做菜最常见的是拔丝。水果切块，用白糖熬成糖浆后，将水果裹上糖浆，拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉、拔丝苹果、拔丝梨等。

专家提醒，天凉时，老年人和体质虚寒者不宜多吃水果，一般一天一个中型水果（如橙子），否则会伤脾胃，且最好在中午食用。（柏榕）

冬天水果太凉怎么加热？

可以放在温水中加热、也可以放在暖气片上加热，只要不凉就可以。

有些水果并不是只能洗干净切皮吃，而是可以换一种吃法。比如芒果、鸭梨等，都可以洗干净切成小块放在糖水中小火慢煮一会儿在吃。另外在吃水果的时候，可以适当加入一些暖胃的配料，比如吃苹果或者山楂的时候，可以加入一些白糖或者红糖裹着吃，这样吃进胃里就能舒服点。

扩展资料：

注意事项：

一天一个苹果，疾病远离。所以无论哪个季节吃水果，苹果都是首选。苹果性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低，所以冬季食用最适合不过。

冬天吃草莓含有大量的微量元素：草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

人民网-秋冬太凉怎么吃水果？教你水果的新吃法

冬天太冷了，可以将水果加热之后再吃吗？

现在冬天又快到了，有的人可能肠胃不好，吃一些凉性水果就会拉肚子，便想着直接加热了来食用，其实也是可以的，水果保持适当的温度营养就不会全部流失，而且也不会造成腹泻等情况。

广州的第五医院里面的中医科医生就说过冬天的气候寒冷，很多肠胃虚弱的人和老年人是不能多吃水果的，因为对肠胃都过于刺激，很容易引发一些病情，但是如果能够用锅或者微波炉进行简单的加热就能够安心的吃水果了，不用担心其他情况，如果说担心营养成分的话，虽然比平常的水果少了一点，但是总比没有摄入营养好得多。

因为在水果里面含有的营养成分基本就是维生素还有胡萝卜素以及钾元素和膳食纤维等，把水果加热的话也只会破坏掉维生素，而其他的营养成分还是有一定的保障的，所以说适当的加热是没问题的，而且有的水果也能够用来煮汤，这样能够增加水果的营养，让我们的身体更方便吸收，同样也不会破坏水果里面的营养价值。

比如说梨，冬天吃的话就会引起腹泻，但是经过蒸煮以后就能够起到滋阴润肺和去痰止咳的功效，尤其是对我们的喉咙有很好的保养作用，并且梨里面含有的维生素成分也比较多，很容易被我们身体吸收，所以说冬天想吃梨的话直接自己在家里煮梨汤喝就可以了，当然喜欢吃山楂的也可以煮一点山楂水，同样也能够提供人体需要的营养。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/15380.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 认清8种饮食误区

下一篇: 鱼的保健功效知多少