乌梅为蔷薇科植物梅的干燥未成熟果实(青梅)的加工熏制品。该药材味酸,性温,归肝、脾、肺、大肠经,有敛肺止咳、生津、涩肠止泻、安蛔驱虫的功效。临床上以乌梅为主或含乌梅的中成药很多,如乌梅丸、冰霜梅苏丸、梅苏丸、金梅清暑颗粒、脾胃舒丸、乌梅冲剂、消食冲剂、胃炎宁颗粒等,使用中存在着共同的用药禁忌,应引起重视。
乌梅味酸,酸涩能敛肺、敛邪。故表邪未解,有恶寒、发热等症者不宜使用这类药物;乌梅性温,酸涩敛滞,易助热生火,导致实热、积滞。症见发热、大便秘结、小便短赤、眼干涩、口渴欲饮等实热证者,不宜长期或大量使用这类药物;胃酸分泌过多、消化性溃疡者也不宜长期使用;痛风患者禁用;湿阻脾胃者,有脘腹胀满、拒按恶食、嗳气吞酸、大便黏稠等症状的患者,更不宜使用该类药物。
另外,乌梅味酸,这类药物易伤牙齿及筋骨,不宜长期服用。在用药期间,应忌食猪肉、葱。
乌梅的功效和作用及副作用,乌梅是人们在奇怪梅子成熟之后制作的一种干果,这也是在生活中非常普遍休闲零食,它味酸略甘,能消暑解渴,韧性十足口感持别,以下了解乌梅的功效和作用及副作用。
乌梅的功效和作用及副作用1乌梅的功效与作用
清血排毒
乌梅是一种能清血排毒的康健食材,在人们生存程度进步之后多会吃一些精致食品,而这些精致食品都会含有一些毒素,常年累积在人体内部,要是不克不及实时排挤就会影响人体免疫功效,而乌梅就能让人类血液中的毒素尽快排挤,能防备它们对于人类身材孕育发生不良影响。
解酒
乌梅是一种能解酒的康健食材,它能加速人体内酒精剖析以及排挤,能防备它对于人体孕育发生不良影响,平常人们在饮酒之后涌现头晕,恶心,吐逆,以及脸部发红等不良症状时,实时用乌梅泡水喝,就能让这些醉酒症状尽快缓解。
和胃止吐
乌梅还拥有肯定止吐作用,尤其是女性在有身时期涌现孕吐食,多吃些乌梅就能让症状减轻,由于致使女性有身时期涌现孕吐的重要缘故原由便是身材内的钙流失,并且致使血液呈偏酸性,这时她们吃乌梅之后就能让血液中酸碱物资规复均衡,也能缓解她们的焦急感情,这种环境下妊妇吐逆的症状就能随之减轻。
乌梅的副作用
乌梅虽好但也有一些副作用,它对于女性子宫有肯定刺激作用,容易加速子宫紧缩,那些有身的女性要是过多吃乌梅,会涌现胎动不安或者先兆流产等不良症状,此外乌梅还会加剧人类伤风,发烧以及咳嗽等多种不疾病的症状,无益于这些疾病规复,要是人们在涌现这些疾病之后吃乌梅就会对于身材孕育发生不良影响。
乌梅的功效和作用及副作用2干乌梅泡水喝的功效
1、抗衰老
通常,人们使用干乌梅来喝水,这可以刺激腮腺中激素的分泌。 这种激素可以增加人体组织细胞的活性,还可以加速人体内乳酸的代谢。 它可以抑制自由基的形成。 延缓衰老,延长寿命。
2、净化血液
人们在生活中吃的许多食物中都含有一些毒素。 当这些毒素不能及时代谢时,它们会在人体血液中积聚,从而增加血液中的毒素。 如果你用乌木浸泡在水中,它可以清除血液中的毒素,净化血液,加速血液循环,消除体内过多的酸性物质,这对维持人体健康大有裨益。
3、补充能量
平时用干乌梅喝水,还能加速人体的新陈代谢,还能让人吸收丰富的葡萄糖,而且它的柠檬酸也可以转化为人体内的酶,可以加速人体的乳酸代谢,还可以补充 人体丰富的能量可以促进身体恢复,缓解身体疲劳。
4、促进消化
通常,人们使用干乌梅来喝水,还会吸收丰富的柠檬酸和天然果酸。 这些物质不仅可以促进胃液分泌,还可以改善胃肠功能,并可以消除胃肠道的炎症。 它对通常在人体中发生的消化不良和低腹胀具有良好的预防作用。
乌梅吃了有什么好处
乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷至颜色变黑而成。四川产量最大,浙江质量最好。
乌梅常见的炮制品有四种:乌梅,乌梅肉,乌梅炭,醋乌梅。功效侧重点各有不同,临床需根据患者情况具体选择。
1、乌梅:也就是原药材,除去杂质洗净,干燥。乌梅长于生津止渴,敛肺止咳,安蛔。望梅止渴中的梅就是这种果实。说到这里,不得不提一下青梅,青梅和乌梅都是植物梅的果实,不同的是,青梅是未成熟的果实,而乌梅是快成熟的果实。
乌梅味酸、涩(因其含有大量的有机酸和鞣质),归肝、脾、大肠经。多用于虚热消渴,肺虚久咳,蛔厥腹痛。夏日解暑佳品酸梅汤,其主要材料就是乌梅。中成药复方乌梅祛暑颗粒,清热祛暑,用于高热所致的心烦,口渴。
2、乌梅肉:乌梅去核的果肉。乌梅肉的功效和乌梅一样,因为把没有用的核去掉了,所以作用更强一些。中成药乌梅丸使用的就是乌梅肉,缓肝调中,清上温下。用于蛔厥,久痢,厥阴头痛,症见腹痛下痢、巅顶头痛、时发时止、躁烦呕吐、手足厥冷。
3、乌梅炭:乌梅或乌梅肉炒至焦黑色。乌梅炭长于涩肠止泻,止血,常用于久泻,久痢,便血,崩漏下血等。乌梅炭有明显的凝血作用,其水煎液小鼠灌胃,明显缩短小鼠的凝血时间。
4、醋乌梅:乌梅或乌梅肉用米醋拌匀,隔水加热2-4小时,取出干燥而成。醋乌梅功效与乌梅相似,因其酸味更强,其收敛固涩作用更强,尤其适用于肺气耗散之久咳不止和蛔厥腹痛。
上述炮制品不建议自行制作,中药的炮制是一个经验活,火候的掌握和炮制程度都需要大量的练习和经验。炮制后还要经过质量标准的检查,符合要求才可以被当做药品进入药店或医院使用。当然,像乌梅和乌梅肉药食同源,在家买来制作食物是非常安全的。但是不是多食久食,久食损齿。
药典中规定乌梅常用量为6~12g,临床上用量要灵活很多,根据不同的配伍,其治疗范围也更加广泛,患者还应面诊医师才能辨证论治,药到病除。
最后乌梅要置于干燥容器内,阴凉干燥处储存哦。
乌梅的功效和作用及副作用3干乌梅怎么泡水喝
1、干乌梅是一种可以直接泡水喝的健康食材,人们在需要的时候可以取3到5颗干乌梅,直接放在玻璃杯中,然后冲热水,30秒之内,把里面的热水倒掉,重新注入热水,热水的温度最好在98度以上,这样可以让干乌梅中的营养成分尽快析出到水中。
2、干乌梅在泡好以后,先别急着饮用,等它温度降低,降到50度左右以后,再加入适量的蜂蜜调味,这样会让泡出的干乌梅水酸甜爽口,特别好喝,而且能让人体吸收更丰富的营养,它能润肺止咳也能保健身体。
干乌梅泡水喝的功效
1、增加食欲
增加食欲是人们用干乌梅泡水喝的重要功效,因为干乌梅中含有丰富的酸性成分,人们用它泡水喝,可以尽快把这些酸性物质吸收和利用,它们能促进胃液肠液分泌,而且能去除油腻,人们饮用以后会有种胃口大开的感觉,他对人类的食欲不振和消化不良都有明显调节作用。
2、预防缓解便秘
干乌梅泡水喝不但能增加食欲,还能预防缓解人力的便秘,因为它含有的苹果酸,在进入人体以后,会引导适量的水分进入人类肠道,能促进肠道蠕动,也能让人类肠道中的大便吸水变软,能让它们随身体代谢尽快排出体外。
3、预防高血脂
高血脂也是人们用干乌梅泡水喝的重要功效,因为干乌梅泡水喝以后,能加快人体脂肪分解和代谢,而且能抑制肠道对胆固醇的吸收,它能降低血液粘稠度,防止血脂血压升高。生活中那些本身就患有心血管疾病的人群,多用干乌梅泡水喝,还能稳定病情防止疾病复发。
中药的用药禁忌
为了确保疗效、安全用药、避免毒性反应和副作用的产生,除全面了解中药的毒性、副作用及易过敏品种外,还必须注意用药的禁忌。中药的用药禁忌主要包括配伍禁忌、妊娠禁忌和服药时的饮食禁忌三个方面。
1、配伍禁忌 是指某些药物合用会产生剧烈的毒性反应和副作用或降低和破坏药效,因而应该避免配合应用。金元时期的张予和《儒门事亲》将其编成歌诀,即“十八反歌”,明,刘纯《医经小说》又编成“十九畏歌”。
十八反歌
“本草名言十八反,半萎贝蔹及攻乌, 藻戟遂芫俱战草,诸参辛芍叛藜芦。”
共载相反中药18种,即乌头反贝母、瓜萎、半夏、白及、白蔹;甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;藜芦反人参、丹参、玄参、沙参、细辛、芍药。
十九畏歌
硫黄原是火中精,朴硝一见便相争; 水银莫与砒霜见,狠毒最怕密陀僧; 巴豆性烈最为上,偏与牵牛不顺情; 丁香莫与郁金见,牙硝难合京三棱; 川乌草乌不顺犀,人参最怕五灵脂; 官桂善能调冷气,若逢石脂便相歁;
大凡修合看顺逆,炮爁灸煿莫相依。
指出了共19个相畏(反)的药物;硫黄畏朴硝,水银畏砒霜,狠毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌、草乌畏犀角(代),芒硝畏三棱,肉桂畏赤石脂,人参畏五灵脂。
2、妊娠禁忌
蚖斑水蛭及虻虫,乌头附子配天雄;
野葛水银并巴豆,牛膝薏苡与蜈蚣;
三棱芫花代赭麝,大戟蝉蜕黄雌雄;
牙硝芒硝牡丹桂,槐花皂角牵牛同;
半夏南星与能草,瞿麦干姜桃仁通;
硇砂干漆蟹瓜甲,地胆茅根都失中。
根据药物对于胎儿损害程度的不同,将妊娠禁忌分为慎用与禁用两大类。慎用的药物包括通经去瘀、行气破滞及辛辣滑利之品,如桃仁、红花、牛膝、大黄、枳实、附子、肉桂、干姜、木通、冬葵子、瞿麦等;禁用的药物包括毒性较强、药性猛烈之品,如巴豆、牵牛、大戟、商陆、麝香、三棱、莪术、水蛭、斑蝥、雄黄、砒霜等。
3、服药时的饮食禁忌 是指服药期间对某些食物的禁忌,也就是通常所说的忌口,通常在服药期间应忌食生冷、油腻、腥膻、有刺激性的食物为其常规。此外,根据病情不同,饮食禁忌也有区别。如热性病,应忌食辛辣、油腻、煎炸性食物;寒性病,应忌食生冷食物、清凉饮料等;胸痹患者应忌食肥肉、脂肪、动物内脏及烟、酒等;肝阳上亢之头晕目眩烦躁易怒等应忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛辣
太过的刺激食品;疮疡、皮肤病患者,应忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣刺激性食品。此外,古代文献记载,甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉,鳖甲忌苋菜,常山忌葱,地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜,丹参、茯苓、茯神忌醋,土茯苓、使君子忌茶,薄荷忌蟹肉,以及密反生葱、杮子反螃蟹等,也应作为服药禁忌的参考。
乌梅泡水喝的做法
乌梅泡水喝也就是乌梅汤的主要材料就是乌梅,想要获得最好的效果我们也应该根据情况加入一些陈皮还有甘草,如果有条件加入一些山楂是最好的,除此之外还应该准备一些冰糖,这样所有的原料就齐全了。然后将所有的材料一起放入锅中,其中包括了冰糖,然后加入清水大火煮开。大约二十分钟之后汤水的颜色就会变黑,感觉差不多的时候就可以了。关掉火取出过滤后的汤水,这样一份乌梅汤就做好了。乌梅汤中加入了多种中药材,所以得到的汤水中拥有这些药材的药性,服用之后对身体好处多多。平时偶尔服用一次酸梅汤,对于身体有着大大的好处。乌梅还有陈皮中都是含有一定的酸性,所以适合一些肠道中胃酸比较少,平时容易出现积食以及消化不了的患者服用,这样不仅能够促进消化同时还能够调理肠胃健康。经过繁忙的工作之后晚上回到家已经感觉到非常疲倦了,这个时候喝上一杯乌梅汤,能够有效的消除疲倦。在夏天的时候服用酸梅汤,还能够清热解暑,除此之外醉酒的时候喝乌梅汤能够解酒。
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,在兴高采烈欢庆佳节时,难免会喝多几杯,睡醒时头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。
增加能量,消除疲劳
当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。当你觉得疲倦时,在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里,好不容易回到家里时,觉得累毙了,建议你吃一个乌梅,倦意很快就会消除。
保护消化系统
乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化。
消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。
增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,食欲因为压力,吃过量,也因为肝脏,胃及大肠的功能不好,生病后食欲也差了。若要康复得快,需要吃东西,能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
止泻
乌梅能涩肠止泻痢,可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎,取得了明显的疗效。
止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏,用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺,改善血液循环,减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克,加水2000毫升煎40分钟,过滤去渣,加食醋200毫升,待药液温度适宜时,浸泡足跟,每晚1次,每次1小时左右(药液可重复加热使用。
对蛔虫的作用
乌梅对蛔虫具有兴奋和刺激蛔虫后退的作用。如将乌梅煎剂加入置有蛔虫的1%盐水和0.1%碳酸氢钠溶液内可见蛔虫活动增强。给狗通过胃管给予乌梅煎剂50g并收集其的胆汁,在厌氧条件下,将蛔虫放入一直径0.3-0.5cm的胶管内,将胶管放入38℃的水盆内,从蛔虫头端入管内滴入收集的胆汁,结果可见大部分蛔虫从管内后退,有的蛔虫头从管内退出。也有报道从223种中药热水提取液体外试验,筛选具有杀肠虫作用的药物,发现乌梅有效。
抗病原生物作用
体外筛选发现,乌梅对多种致病菌有抑制作用,如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。对结核杆菌也有抑制性作用,这一作用可能与所含枸橼酸和苹果酸有关。对某些致病性真菌如须疮癣、絮状表皮癣菌、石膏样小芽胞菌等也有抑制作用。
孕妇止吐
孕妇在孕期通常会想吃酸味的食物,这是一种人类的正常反应。因为怀孕时血液是偏酸性的,胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时,钙质会流失,所以有些孕妇的牙齿会变的松的,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
其它作用
乌梅具有钙离子拮抗作用,有较强的拮抗由钾离子引起的豚鼠结肠带收缩的活性,已分离出其活性成分是5-羟甲基-2-糠醛。对胆囊乌梅煎剂口服有轻微收缩作用。体外试验,乌梅对人子宫颈癌JTC-26株有抑制作用,抑制率在90%以上。小鼠玫瑰花环试验表明,乌梅对免疫功能有增强作用。
乌梅的食用禁忌
1、小孩不适合服用乌梅:这是因为孩子的身体处于一个正在生长发育的时间点,肠胃功能并没有完全发育成熟,相对来说身体以及肠胃的抵抗力比较差,如果说大量的服用了乌梅,这种酸性物质会腐蚀肠胃,不利于身体健康。
2、女性在月经期间以及分娩前后需要慎用:在我国的中医名著之中就有记载,女性格在月经期间以及分娩前后服用乌梅,容易损害身体健康。除此之外,在刮痧以及祛痘之后都是不能够服用乌梅的。
3、平时服用乌梅需适量:专家告诉我们,如果没有节制的服用乌梅,很容易损害我们的牙齿,同时身体中也会上火,导致咳嗽痰多,不利于身体健康。
4、感冒发热的患者使用乌梅需慎重:对于感冒患者来说,特别是那些伴随有咳嗽痰多症状的缓缓,千万不要服用乌梅。除此之外,患有肠炎的朋友也好不要服用乌梅,避免病情加重。
总结: 上文中介绍了这么多 乌梅的功效 以及作用,它不但能生津解渴,还可以止痛止泻,开胃增进食欲呢。乌梅虽好,但也有它一定的食用禁忌,小孩子好还是少吃乌梅哦,女性月经期间也好不要吃,你一定要记住这些禁忌哦。
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