有的人在吃火锅两三天后,常常会出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状,有医学专家称之为火锅综合征。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫,就可以减少这些症状的产生。
蔬菜 蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用;但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
豆腐 豆腐有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。
白莲 白莲不仅富含多种营养素,还是人体调补的良药,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。
生姜 生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
餐后多吃水果 一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。(唐笑)
可以吃以下几种食物:
1、牛奶:牛奶现在已经是人们日常生活饮食中不可或缺的饮食之一,牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“灭火”功效,而且牛奶中的水分高达70%,可以帮助体内补水,排毒。
2、枇杷:枇杷中的营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。
3、葡萄:葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。夏季的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。
4、山竹:山竹中含有几位丰富的蛋白质及脂类食物,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。体质本身虚寒者则不宜多吃。
5、大豆:大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!
6、黄瓜:黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。
人民网-夏季吃15种食物 清热又降火
喝碳酸饮料中二氧化碳能帮助体内热气的排出,缓解高温火锅导致的身体不适,碳酸饮料偏甜还能缓解口腔麻辣引起的不适。第二个选择也是很多女生会选的,就是酸奶,酸奶中富含的乳酸菌能抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生的毒素,也可预防因火锅太油腻以及其它原因引起的腹泻腹痛,也有我们俗话说但是,吃火锅,哪能少的了饮料啊,在这我推荐一款,酸梅汤,或者酸的饮料,这样又可以刮油,又可以帮助消化,当然,我相信,在吃火锅的时候,可乐,雪碧那一定是少不了的,所以欢的饮料。
但我觉得如果考虑身体健康,最好是喝白开水,但如果特别想吃火锅配饮料,我觉得最好选择常温的饮料或者果汁。火锅是煮沸后用来煮各种食物的,如果此时再配上冰箱里的锅,菌汤锅,番茄锅,清水锅,不管是怎么吃都可以鸳鸯,四格,外加服务很周到。酸梅汤拿上来后,不管在什么季节我都喜欢让服务员送一桶冰块过来,而且换大杯喝加冰酸梅汤,吃着豆奶也是我超级爱的饮料。
它不像牛奶那么无味,香香甜甜的感觉不仅仅可以很有效的解辣,还可以清一清肠道,喝完它会感觉很清新,可以解腻。边吃火锅边喝着冰豆奶,简直是享受。不过对于有痛风的人来说建议最好喝白开水,并且吃火锅的时候要注意先素后荤,这样才能控制好尿酸。
对于普通人来说,虽然吃火锅的时候饮品已经定了,如:白开水,茶水以及豆浆,能够非常好的中和火锅的味道,简直不要太爽,朋友们再吃的时候可以尝试一下,体验感很棒。比如:酸奶,可乐,雪碧,凉茶,酸梅汤等等(个人觉得可能只要是饮料都可以和火锅搭配),不过有些人可能喜欢喝冰的。有些人喜欢喝常温的。
我们可以考虑吃一些凉性的食物,比如西瓜,火龙果等等下面我们具体来了解一下吧!
建议在吃火锅30-40分钟后吃一些凉水果。一般来说,火锅又油又辣。饭后很容易生气。吃一些凉果可以起到很好的消化和降火的作用。一般来说,吃火锅后吃一到两个水果可以有效降低火。此外,水果富含各种维生素,非常适合在火锅后食用,以补充维生素,防止身体因吃太多肉而变酸。
推荐的消火的水果:猕猴桃、梨、火龙果、葡萄柚、石榴、橄榄、西瓜、琵琶、柿子、无花果、草莓、橙子等。
吃火锅后喝些清茶。
吃火锅后,可以喝一杯清茶,一小时后饮用,具有缓解油腻感、清口、火下杀菌的作用。但是,它不适合立即饮用,因为茶含有单宁酸,容易与蛋白质结合,从而影响刚刚食用的火锅中营养物质的吸收和利用,造成便秘。
推荐茶,绿茶去火;红茶去除油腻,保护肠胃。玫瑰蜂蜜茶促进新陈代谢,减轻体重和脂肪。
吃火锅后,吃些健胃消食片。
吃火锅后,肠胃功能不佳的人建议也应该吃一些健胃消食片,因为吃火锅时,他们吃了很多肉制品和蔬菜,肉制品中的蛋白质和其他大分子物质不易消化吸收,在胃中的滞留时间会很长。虽然蔬菜中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,但不适合排出体外,而且胃肠负担相对较大。吃健胃消食片可以减轻胃肠负担,促进胃肠消化。
以上呢就是关于我们吃得一些食物可以用来降火的食物!希望对你有帮助!
1、石榴
石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。
2、苹果
苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。
3、西瓜
西瓜性凉,含有大量的水分,可以生津止渴、清热降火,适宜内热上火,而且西瓜中含有丰富的钾盐,能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。
扩展资料:
注意事项
1、搭配饮食,冷热有常
从火锅中捞出的菜肴温度很高,一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。而许多人因为怕烫,就会趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料,但是如此一冷一热,很容易造成胃部消化不良,引发腹泻和便秘。
2、避免刺激,鲜辣有度
很多人都喜欢麻辣口味的火锅底和配料。殊不知过度吃辣会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激,容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。
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