最佳答案:
亲(清)上加亲(清)
甜酒里对水相关歇后语
不知道提问的人问的甜酒是指的哪种?是咱们国家特有的酒酿吗?还是各种甜葡萄酒或起泡酒。当然都是很适合喝的。对于酒类我本身不是非常清楚,所以我还来回答用糯米做的甜酒吧。毕竟我自己很喜欢吃。
答案是肯定的,至少来说吃来对身体没有坏处。
咱们国家所说的甜酒指的是用糯米蒸熟后,加酒曲发酵而成。也可以叫甜米酒或醪糟。我发现好像全国各地都有吃这种甜酒的。因为我国吃甜酒酿已经有两千多年的 历史 了,属于汉族传统 美食 。
酒酿含有丰富的氨基酸、维生素以及葡萄糖,当然也含有少量的酒精。酒酿用糯米制做,糯米本身做为中药的一种,其味甘性温,入脾肾肺经,有温胃健脾,益气止泻,生津止汗,养颜等作用。发酵后功效更上一层楼,所以酒酿不仅有糯米的药用功效,还多了活血通络的作用。而且食用后人体易吸收,增进食欲、易消化。非常适合身体虚弱,孕产妇以及中老年人食用。
在很多地方都习惯拿酒酿给产妇坐月子、或者大病刚刚好的人食用。身体虚弱,手脚冰凉的人可以常吃酒酿缓解冬天手脚冰凉。
酒酿好,大补,所以不能吃太多,以免上火。
酒酿可以直接食用,或者加鸡蛋、汤圆等一同煮开食用。也可以加各种鲜水果粒、人参、核桃、红糖、枸杞、红枣、桂圆等一起煮来吃,看你喜欢。
我的老家是甘肃,而醪糟是甘肃排名第三的小吃,可见醪糟甘肃人对醪糟的喜爱。今天的主角甜酒,其实就是我们对“酒酿”、“醪糟”的别称,我们也可以叫它做甜米酒,它是坊间广为流传的大家都很喜爱的一种食物。醪糟是一种 历史 悠久的独特食物,在古人学会酿酒技术后,醪糟的发酵工艺也逐渐成熟,所以早在千年,坊间就有醪糟这样的风味小食了。
很多朋友认为,醪糟就是一种“酒”,没有什么特别的地方,的确,醪糟其实就是用江米(糯米)经酒曲发酵而做成的一种酒,但它和一般的高粱酒、谷物酒又有所差异,因为流传坊间,男女老幼都爱吃,所以醪糟中的酒精含量极低,通常只在3%~10%,所以日常适量食用的话,对身体的威胁很小,反倒能起到一些传统医学所提到的“通经活络”的效果。醪糟中占比最大的是水分和糖分,糯米中富含丰富的碳水化合物,经过神奇的发酵,碳水化合物更多又分解为葡萄糖,利于吸收,所以对于消耗体力过量、身体虚弱的人群有很好的补益效果。在我国有一种习惯,如产后女性产褥期,大病初愈阶段都适量吃一些醪糟,能够更快补充体力,恢复精神,或是有“活血”效果,古籍中还多次提到醪糟有助除乳痈和通乳的效果。
醪糟中糖分丰富、水分丰富,味甘,有助解渴生津,比如夏季烦渴的时候喝上一碗酒酿,立刻觉得清爽可口。醪糟绝对不是毫无营养价值的食物,特别是其中的氨基酸含量尤其丰富,100g糯米中含有粗蛋白7.3g,秒杀很多谷物食物,经过发酵后,这些粗蛋白转化成了更容易被吸收的氨基酸,而醪糟中含有十二种氨基酸成分,而且有八种成人(包括幼儿)所需的氨基酸。醪糟中含有多种矿物质、维生素成分,其实能为人体补充不少所需的物质。
当然,毕竟醪糟中还是含有酒精成分,而且糖分高,不适合过多食用,特别是需要远离酒精的孕期、哺乳期女性、脂肪肝、酒精肝患者,另外还有糖尿病、高血糖患者。另外醪糟是温性食物,水多、糖多,传统医学上这样的食物很容易生湿热,生痰,总之,醪糟适当食用对人体还是不错的,但不宜频繁食用。
甜酒经常作为“酒酿”、“米酒”的简称,我个人很喜欢酒酿,在部分地区也叫作“醪糟”,它的制作方式是把糯米浸泡后碾碎,蒸好降温后放入容器,然后在煮好的糯米上放上酒曲发酵,经过神奇的发酵过程,产生丰富的乳酸菌、蛋白质分解为更多美味氨基酸,最终成了美味的酒酿。最早发明酒酿的就是中国,早在1000多年前,中国就有了酿酒技术,那时候的酒酿也是家家户户喜爱的食物。酒酿比起普通的酒来说带有了谷物类的米香味,而且就为不弄,很多女性朋友也可以接受,原料糯米富含淀粉,能分解出葡萄糖,酒酿中一般会添加蔗糖调味,所以通常口味甘甜,加上发酵后的乳酸味真是美味极了。特别是夏季的时候,把醪糟放进冷藏,冰凉后端出来啜一口,真是比吃冰激凌还要开心!
酒酿被用在很多食物中,例如我们常吃的醪糟鸡蛋、酒酿银耳、酒酿小丸子(糖原)、还可以用来煲汤、煮鱼,酒酿独特的滋味受到很多朋友的好评。不过酒酿吃了对人体有害还是有利?长期食用对身体有益吗?
糯米在发酵的过程中,粗蛋白被分解为了丰富的氨基酸, 酒酿中含有10多种氨基酸成分,能提供人体所需的八种必需氨基酸 ,酒酿中的赖氨酸含量十分丰富。 酒酿中富含葡萄糖,和其他酒类相比要高出很多,能快速为人体补充能量,缓解体力虚损 ,又被称为“液体蛋糕”,对于体质虚弱、气血不足、手脚冰凉、中老年朋友来说是恢复精力、提高体质的不错选择。
一些朋友有反对意见,因为酒酿中有酒精存在,喝了之后可能受到酒精的影响影响 健康 ,中老年喝真的没问题吗?其实酒酿中的酒精含量真的很低,和普通酒类完全无法相比,它只是葡萄糖含量丰富,只要不过量食用,并不会由于酒精而影响 健康 。
酒酿中还含有不少蛋白质成分,占总体4%左右,在很多古籍中酒酿都有记载,如《纲目拾遗》中提到“酒酿味甘辛、性温”“益气、生津、活血”,因为酒酿性温,对于很多胃肠虚寒的人群来说适当食用有暖胃暖身的效果,口渴、燥热、烦渴的人群吃一些有助改善症状。《随患居饮食谱》中提到“补气养血,助运化”,酒酿味甘,有助健脾和胃,能提高食欲,加强脾脏运化能力。酒酿还有助改善乳痈,可缓解头痛和头风。
不过酒酿的确是营养丰富、对身体补益效果较好的食物,但如果体热、湿热严重的人群并不适合多吃,肥胖、高血糖、糖尿病患者也不适合过多食用,酒酿的含糖量较高,多吃很容易造成糖分摄入过量的情况。
甜酒对身体好吗?
甜酒适量食用对身体很有好处。
甜酒,又称酒酿、醪糟、甜米酒、江米酒。含酒精量很少,是我国极富盛名的一种传统小吃,已流传很久。
甜米酒,是将糯米经过蒸制后,再拌上酒曲(一种特殊的微生物酵母)经过发酵而成的。
它的食用方法是连米带酒一起吃。可以和鸡蛋一起煮制,做成蛋茶吃,也可以煮芋圆、汤圆时一起放入;还可以在煮的时候放入红糖或者是蜂蜜一起吃,都是很滋补的。有促食欲、助消化、提神解乏、暖胃活血、润肤的功效。
甜米酒的营养价值丰富,其中的蛋白质含量为酒中之最,还含有钙、镁、钾、磷、铁、铜、锌、硒等营养元素。
甜米酒还被人们称为“液体蛋糕”。因其含有十多种氨基酸,其中有八种是我们人体不能合成,但又必需的,且极易被人体吸收,有助于人体生长发育,是细胞发育的重要营养物质。
甜米酒很适合寒冬进补食用。加热食用有促进血液循环、暖胃活血的功效,尤其是女性经常食用有改善身体新陈代谢、调理气色、美容养颜的作用。
甜米酒是由糯米蒸制后经过发酵制作而成的饮品,糯米本身就有健脾养胃的功效,因此适量食用对脾胃虚弱的人有很好的补益作用。
甜米酒中还富含铁,可为机体的造血提供原料,促进造血,有补血的作用。可有效改善贫血、体质虚弱、面色无华等症状。它我
还因为甜米酒中所含有的丰富的微量元素,有很好的调节神经的作用,常吃可缓解失眠多梦等症状。
值得注意的一点是:糖尿病患者不宜吃甜米酒。
我想题主问的甜酒指的是酒酿吧?甜酒、酒酿、醪糟、米酒,都是一种东西。
甜酒四季皆宜,夏天的时候可以把米酒放在冰箱里,回家后舀一勺吃,两颊生津,又甜又冰,连吃几口,暑意全消。
冬天的时候,在小奶锅里放点水,舀一大勺米酒,烧热了吃,浑身暖呼呼的,很舒服。
武汉人喜欢吃热干面配蛋酒。蛋酒就是在一个碗里敲只鸡蛋,搅散后,将烧得热热的米酒舀一勺冲下去,配又干又香的热干面吃,绝了。
甜酒里加两个水潽蛋,再加点红糖,是女生来大姨妈之前的神器,有利于排瘀。
甜酒虽然带上了一个酒字,吃多了也确实会醉人,但多数情况下它不像酒,更像一种点心,要说甜酒对身体有多大的好处,具体我说不上来,但它能让人享受微醺的乐趣,又大饱口福,我觉得这就是它的好处。
你好,三诺讲糖很高兴为你解答!
甜酒即糯米酒,含有一定比例的酒精。与普通白酒不同的是,糯米甜酒含有酒精的浓度不如烈酒酒精浓度高,甜酒酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料,深受人们喜爱。
甜酒对身体好吗?
糯米酒,味醇而香甜,少刺激性,饮量适当,能舒筋活络、强壮体魄,所以适当食用对身体是有好处的。
甜酒能促进血液循环,具有暖胃健身的功效,特别适合冬季饮用,能帮助人体抗寒。同时也能改善虚寒人群的体质。
甜酒能缓解神经的紧张,又能促进食欲,对胃口差,神经衰弱,失眠,精神恍惚,抑郁等病症都有很好的食疗保健作用。
对于产妇血瘀,手脚麻木,腰酸背痛,消化不良,遗精下溺,月经不调,贫血,厌食烦躁,跌打损伤等症有治疗的作用。
经常适量的饮用甜酒还能增强人体的记忆力,有利于提高工作的效率,并且对女人具有丰胸的作用。
不过,甜酒毕竟也含有酒精,所以高血压、痛风患者、孕妇以及糖尿病的应禁忌甜酒。
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一个北方人却超级喜欢甜酒,对于北方人来说甜酒和酒酿傻傻分不清楚。但自从在超市购买过酒酿和米酒之后就彻底上瘾,尤其对女性来说,绝对是美容养颜佳品。
1、美容缓解疼痛。有一集《康熙来了》有女性嘉宾推荐酒酿蛋,就是在煮酒酿的时候加入鸡蛋就是美味的酒酿蛋了,据说是美容丰胸功效非常好,并且女生在月经来的第二天食用,可以有效缓解腹部疼痛,这可比直男说的多喝热水有效果多了。
2、医疗作用。并且酒酿具有一定的医疗作用,比如产妇喝可以促进乳汁分泌。如果大病初愈的患者,身体机能比较弱,喝了酒酿可以增强机能,提高抵抗力。作为中药可以入药,主要治疗痘疹透发不起,乳痈肿痛,头痛头风。
而一些慢性胃炎,关节炎患者或者是高血压患者,喝酒酿可以增强食欲、帮助消化、促进胃液分泌、加速血液流动,常喝有辅助治疗的功效。
3、营养丰富。并且酒酿可以和很多食物一起搭配,比如酒酿小丸子、枸杞酒酿、酒酿蛋、桂花酒酿,加入鸡蛋、红糖、蜂蜜等,口感甜蜜,营养丰富。
4、美白养颜。可以提炼出来成为酒酿面膜美白皮肤。
5、减肥。酒酿中含有大量对人体有益的菌类,酒酿有升散通利之功效,经常食用,可以轻身,从而达到减肥的功效。
但是要切记,患有糖尿病的患者不能食用甜酒,容易造成体内血糖升高,对身体不宜,另外有一些胃病患者主要发病原因是分泌胃酸过多,这样食用也不适宜,另外就是驾驶员不能食用,毕竟甜酒也是酒类,容易造成酒驾。
每天吃一点,很好的 养生 补品,南方女人坐月子都吃甜酒。
甜酒是我国的传统 美食 之一,也被叫作米酒、糯米酒、酒酿,因其口感独特,味道香甜,而且酒精含量极低,深受人们的喜爱。
甜酒主要原料是糯米,传统工艺使用糙糯米,酿制工艺简单,易被普通大众酿制。而且在一些菜肴的制作上,甜酒也被作为重要的调味料。而甜酒的营养也是很多的。对于人的身体来说好处不少,今天就和大家说一下。
①甜酒,因主要成分是水,乙醇,粗蛋白质,碳水化合物等。其中蛋白质含量为酒中之最,并且还有钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。非常适合中老年人和孕产妇饮用的,具有非常高的滋补功效。
②甜酒富含B族维生素,因发酵周期长,食用可为人体提供丰富的维生素,起到维护神经系统、消化系统和循环系统正常功能的作用,并且起到促进代谢、增强身体免疫力的作用。一些坐月子的产妇和大病初愈的人食用甜酒可以帮助补充气血。
③最主要还是甜酒很好吃
君子之交淡如水,小人之交甘若醴的醴相当于现代的啤酒。
君子之交淡如水小人之交甘若醴这句话出自《庄子山木》,意思是君子的交往淡得像清水一样,小人的交情甜得像甜酒一样。“醴”其实就相当于现代的啤酒。古人用“醴”来形容小人之间的交情,因为小人之间的交情往往是建立在利益和甜言蜜语的基础上,看似甜美,实则短暂。而君子之间的交情则不同,他们注重的是真诚、淡泊的交往,就像清水一样,虽然无味,但却源源不断,长久不息。
君子之间的交情淡得像水一样清澈(纯洁)不含杂质,小人之间的交往甜得像甜酒一样。君子之交虽然平淡,但心地亲近,小人之交虽然过于亲密、甜蜜,但是容易(因为利益)断交 。
因君子有高尚的情操,所以他们的交情淡的像水一样。这差猛册里的“淡若水”不是说君子之间的感情淡的像水一样,而是指君子之间的交往,不含任何功利之心。
他们的交往纯属友谊,却长久而亲切。小人之间的交往,包含着浓重的功利之心,他们把友谊建立在相互利用的基础上, 表面看起来“甘若醴”。
如果对方满足不了功利的需求时,很容易断绝,他们之间存在的只是利益。所以与人交往,要找君子,不要找小人。所以,我们在交往中,应该追求君子之交,保持真诚、淡泊的态度。
君子之交淡如水的历史由来
唐贞观年间,薛虚宏仁贵尚未得志之前,与妻子住在一个破窑洞中,衣食无着落,全靠王茂生夫妇经常接济。后来,薛仁贵参军,在跟随唐太宗李世民御驾东征时,因薛仁贵平辽功劳特别大,被封为平辽王。一登龙门,身价百倍,前来王府送礼祝贺的文武大臣络绎不绝,可都被薛仁贵婉言谢绝了。他惟一收下的是普通老百姓王茂生送来的美酒两坛。
打开酒坛,坛中装的不是美酒而是清水。薛仁贵令执事官取来大碗,当众饮下三大碗。在场的文武百官不解其意,薛仁贵喝完三大碗清水之后说:“我过去落难时,全靠王兄弟夫妇经常资助,没有他们就没有我今天的荣华富贵。如今我美酒不沾,厚礼不收,却偏偏要收下王兄弟送来的清水,因为我知道王兄弟贫寒,送清水也是王兄的一番美意,这就叫君子之交淡如水。”
此后,薛仁贵与王茂生一家关系甚密,“君子之交淡如水”的佳话也就流传了下来。
导语:水,是世上最能包容的事物,能藏污纳垢,能出淤泥而不染,下面是我收集整理的带有水的歇后语,欢迎大家阅读参考!
顺水人情 不费力;不费劲
坐飞机抱暖瓶 高水瓶
钻在水道眼里叹息 低声下气
自水煮豆腐 淡而无味
自留地里撒尿 肥水不落外人田
自来水坏了龙头 放任自流;任其自流
属暖水瓶的 外冷里热
竹筒沉水 自满自足
竹筛子兜水 漏洞百出
竹篮打水 一场空;枉费功
竹篮打水风拦风 全落空
竹筐挑水 两头空;两落空
竹竿打水平平过 不分高低
猪八戒喝磨刀水 内秀(锈);秀(锈)气在内
猪八戒喝恶水(泔水) 各有各的口味;各对口味
猪八戒掉到泔水桶里 大吃大喝
蒸鱼不沾水 全凭一口气
沼泽地里的推土机 拖泥带水
丈二长的水烟袋 分不清头尾
蘸水钢笔 没有胆
站在高山看大海 远水不解近渴
站在房顶跳伞 水平太低
灶台上的抹布 揩油;沾油水
早晨的露水 见不得阳光;不久长;难长久
脏水罐子掉到茅坑里 越闹越臭
脏水灌到茅坑里 越闹越臭
脏水倒阴沟 同流合污
远路人蹬水 不知深浅
圆珠笔蘸墨水 多事
鸳鸯戏水 成双成对
芋头叶上的水珠 滚了
渔篮子提水 没一处不是漏子
鱼口里的水 吞吞吐吐
鱼儿得水,鸟儿人林 自由自在
有尺水,行尺船 量力而行
邮包掉水田 半信半疑(泥)
用秕糠(bi kang 秕子和糠)垒水坝 无济于事
银盆打水金盆装 原谅(圆亮)
一碗白开水 淡而无味
一桶开水烫在狗身上 遍体鳞(淋)伤
一脚踏进稀泥凼(dang水坑) 不能自拔
一江春水向东流 滚滚向前;无穷无尽
药王爷的`肚子 苦水多
羊羔踩到稀泥凼(dang 水坑) 不能自拔
淹死鬼使计谋 勾别人下水
衙门的钱,下水的船 来得易,去得快
鸭子扎猛子(游泳时头朝下钻到水里) 深入下层
鸭子下水 呱呱叫;嘴上前;各奔前程
鸭子浮水 飘飘然;暗中使劲;上松下紧
鸭子凫水 暗中使劲
鸭子踩水 暗使劲
鸭子背上泼水 光啦
鸭背上泼水 劳而无功;两不沾;不沾
行云流水 难以捉摸;不好捉摸
卸架的黄烟叶 蔫(nian花木、水果等因失去所含水分而萎缩)了
鞋子里洒香水 过分讲究
小水沟里撑大船 异想天开
小鲤鱼戏水 吞吞吐吐
向河里泼水 随大流
香水洗狐狸 臊气还在
咸鱼下水 假新鲜
下水救落婴 舍己为人
下水道安灯 照管
下水船走不动 风水不顺
虾兵蟹将串门子 水里来,水里去
洗脸水里对硫酸 越洗越难看
洗脸盆里游泳 水平太低(比喻学习、工作或能力太差。)
洗脚水倒在阴沟里 臭到一块了
洗脚水倒在秧田里 物尽其用
洗脚盆里游泳 扑腾不开,水平太低
稀泥巴搀水 难收拾;不可收拾
五尺深的浑水潭 看不透
无根的水草 漂浮不定
屋檐下挂猪胆 苦水滴滴
屋檐边的水 点滴不离窝
污水塘里泡豆芽 变味了
污水坑里竖旗杆 臭光棍
污水坑里的蛆虫 臭货;肮脏货
乌鸦的下水(内脏) 黑心;黑了心
我解缆绳你推船 顺水人情
蚊子头上长疮 没多少脓水
温水煮板栗 半生不熟
温水烫鸡毛 难扯
温水烩饼子 皮热心凉
网兜打水 一场空
瓦匠干活 拖泥带水
挖耳勺舀海水 不显眼
退潮的海滩 水落石出
土岗子上闹旱灾 山穷水尽
筒车(灌溉用的水车)打水 团团转
桶水两盐 淡而无味
桐油畚斗(ben dou簸箕) 滴水不漏;点滴不漏
铁锅里的螺狮 水深火热
铁打的衙门,流水的县官 有职不愁无权
挑水骑单车 武艺高;本领高
挑水的逃荒 背井离乡
挑水的娶了个卖茶的 正相配
挑水的扁担 长不了
挑水带洗菜 一举两得;两得其便
甜酒里对水 亲(清)上加亲(清)
田埂上修猪圈 肥水不落外人田
田埂上修茅厕 肥水不落外人田
剃胡子不用水 干刮
剔光了肉的排骨 没多大油水;油水不大
瘫子挑水 担当不起
太阳下面的露水 不久长;难长久
太阳底下的露水 不长久
太行山上看运河 远水不解近渴
太平洋里一滴水 微不足道;微乎其微
孙悟空住在水帘洞 称王称霸
孙猴子跳出水帘洞 好戏在后头
四大天王流涎水(口水) 没出息
顺水推舟 不费力;不费劲
顺水推舟,顺风扯篷 见机行事
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歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式,是一种短小、风趣、形象的语句。 歇后语由前后两部分组成:前一部分起“引子”作用,像谜面,后一部分起“后衬”的作用,像谜底,十分自然贴切。在一定的语言环境中,通常说出前半截,“歇”去后半截,就可以领会和猜想出它的本意,所以就称为歇后语。中华文明源远流长。五千年历史沧桑的沉淀、淬炼、凝聚成绝妙的语言艺术。其中歇后语以其独特的表现力。给人以深思和启迪,千古流传。反映了华夏民族特有的风俗传统和民族文化,品味生活,明晓哲理,提升智慧。歇后语一般寓意深刻,短短一句凝聚很多智慧。