最佳答案：
小心眼；心眼小
吃口樱桃肉塞了嗓子眼相关歇后语
樱桃肉是吃过的好东西之一。
樱桃肉列在传统老菜一栏，点一份，酸甜浓汁包裹着炸酥的肉段，菜未端桌已经嗅到那引人生津的酸甜，吃一块，酥脆柔糯的肉香混和着豌豆的清香，胡萝卜的松脆，香甜满心，扒了了两碗米饭。
食材：
五花肉、葱、姜、红曲米、生抽、料酒、盐、山楂
做法：
1、五花肉冷水下锅焯水，水中放入葱结、姜片，烧开后倒入料酒煮一会。
2、捞起五花肉，过一下温开水，洗净浮沫。煮肉的汤汁不倒，备用。
3、把五花肉皮切成小井字格，反过来，肉的那一面也切小井字格。这样卖相好看，而且煮熟后能轻松夹起小肉块。
4、砂锅中放入葱结和姜片，五花肉皮朝下放入锅中。
5、红曲米放入纱布中包好，把红曲米包放入锅中，放入山楂。
6、把猪肉的汤汁倒入，淹没过五花肉，加入适量生抽、料酒、盐，盖上盖子，大火煮开后，转小火炖40分钟左右。
7、取出葱结和红曲米包，加入冰糖，大火煮一会。
8、捞出肉放入碗中，淋上汤汁，上锅隔水蒸半小时。
9、青菜开水汆烫，放在五花肉周围摆盘即可。
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歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。 歇后语由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。中华文明源远流长。五千年历史沧桑的沉淀、淬炼、凝聚成绝妙的语言艺术。其中歇后语以其独特的表现力。给人以深思和启迪，千古流传。反映了华夏民族特有的风俗传统和民族文化，品味生活，明晓哲理，提升智慧。歇后语一般寓意深刻，短短一句凝聚很多智慧。
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