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...逐步发展壮大，茶农也开始注重品质和营养价值。目前，普洱茶、滇红茶、大理石兰等高端茶品面临供需失衡和价格上涨的情况，但是低端茶叶市场不景气，价格低迷。总体来说，云南茶叶市场前景良好，未来还有很大的发展空...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...空等工艺，然后搭配一定比例的普洱熟茶，即制成小青柑普洱茶，其成品茶
栏目:禁忌 作者:品茶
...茶是生茶还是熟茶：沱茶是一种制成圆锥窝头状茶叶，是普洱茶紧压茶的一种，产于云南省景谷县，沱茶分为两类，一类是用晒青毛茶直接蒸压的生茶沱，另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟茶沱，沱茶既...
栏目:禁忌 作者:品茶
喝茶有益身体健康几乎是每个人都知道的事情，绿茶、普洱茶等都有着不同的养生功效。然而喝茶的水温也是至关重要的事情：喝茶的最佳水温是在56-60℃之间，如果饮用温度超过70℃的茶水则反而会增加致癌风险。许多人认为...
栏目:健康生活 作者:健康管理师
...统晒青毛茶基础之上，汲取了现代红茶的工艺特点和传统普洱茶的陈化技术，从而形成全新特点的红茶，正因为晒红茶后期采用日晒工艺，因而活性物质更加丰富，因此需要100℃的高温来焕发茶性。晒红茶的特质：传统红
栏目:冲泡 作者:品茶
...青砖茶、四川边茶、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、及陕西黑茶（茯茶）、康砖金尖等。后发酵是黑茶的独特工艺。黑茶最早是在四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成运往西北边
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶砖茶比较紧实，是压制茶叶的一种，撬开茶砖也是一门学问。一般选用茶刀来进行撬开。一、以一黑砖茶为例，选用了一把竹质的茶刀。把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进，稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些。如许不会把...
栏目:禁忌 作者:品茶
...的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追 求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现
栏目:健康生活 作者:本站整理 佚名
...骨质结实，不容易患上骨质疏松。有人说，红茶能暖胃，普洱茶帮助
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...营，现供职于昆明市文联，出版作品集《风中的群山》《普洱茶记》《我的云南血统》《像袋鼠一样奔跑》等。获2006年第5届华语文学传媒诗歌大奖。这里选择他的《小学校》和《澜沧江在云南兰坪县境内的三十七条支
栏目:茶常识 作者:小小茶农