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白茶品鉴手记，我们知道，白茶按照嫩度，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四类。其中白毫银针最嫩，白牡丹的嫩度排第二，贡眉和寿眉的品质相接近，以寿眉的原料最粗老。我们品评这杯白茶茶汤时，和平时喝茶一样，...
栏目:禁忌 作者:品茶
什么是寿眉茶有什么特点寿眉是白茶的一种，主产于福建福鼎、政和等地，是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，成品寿眉茶叶态卷曲，叶片粗壮厚实，...
栏目:禁忌 作者:品茶
白茶分类及等级：白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四类，白毫银针分为四个等级，太姥银针，米针，一级针，二级针，白牡丹分为四个等级，牡丹王，特级牡丹，一级牡丹，二级牡丹，贡眉和寿眉只有一个等级，主要依...
栏目:禁忌 作者:品茶
老白茶等级怎么分老白茶等级分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级，白毫银针等级较高，寿眉的等级较低，其中白毫银针又分为特级、一级之分；白牡丹分为牡丹王、特级、一级、二级；贡眉和寿眉等级相对于银针和白...
栏目:禁忌 作者:品茶
寿眉龙珠是紧压白茶，是采用白茶中的寿眉为原料，通过独特的蒸压工艺，制成的球形龙珠产品，并因此得名，寿眉龙珠具有体积小巧，陈香显著等特点，其干茶紧结卷曲，黄绿有白，色彩缤纷，杏叶银芽，肥壮厚实，品之，滋...
栏目:禁忌 作者:品茶
贡眉的外形和功效贡眉的外形成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或黄色。贡眉的功效是提高免疫力、保护心血管、提高活性酶和退热、去暑等功能。贡眉的外形特点：1、嫩度毫心多而肥壮，叶...
栏目:禁忌 作者:品茶
什么样的白茶可以作为口粮茶,白茶中的寿眉适合作为日常口粮茶寿眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，在福鼎，寿眉本名叫做“粗茶婆”，是实实在在的“口粮茶”。因此，它的价格相对...
栏目:禁忌 作者:品茶
为什么老白茶要煮着喝为什么老白茶要煮着喝？这由它的原料特性、制作工艺、以及陈化年份共同决定。1. 原料特性：内含物质丰富寿眉的外表之所以粗糙，是因为寿眉是白茶品种中采摘最晚，在茶树上生长时间最长的一种茶，...
栏目:冲泡 作者:品茶
...白毫银针和寿眉有什么区别？虽然白毫银针与寿眉都属于白茶类，但也存在一些区别和不同。那么两者到底有哪些区别呢？下面我们，一起来看看。1、外形区别白毫银针色白如银，形状似针，满披白毫，原料为白茶的芽头；寿...
栏目:禁忌 作者:品茶
寿眉一泡多少克寿眉一次泡5克，寿眉属于白茶，具有越陈越香的特点，其投茶量不宜过多，正常情况下，用盖碗冲泡寿眉白茶，其投茶量为5克干茶，注水量为100毫升（茶与水的比例为1:20），投茶量过多，则容易导致茶汤滋味与...
栏目:冲泡 作者:品茶