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...先我们要知道绿茶是怎么制作出来的，其实很简单，就是采摘茶叶，然后经过杀青、揉捻、干燥等工序，最后制成茶茶叶。绿茶的原料主要是芽叶，也就是鲜叶，而鲜叶的采摘时间一般在清明前后，所以在这个时候采摘的鲜叶
栏目:茶常识 作者:茶百科
...种规格，黄翘又称老翘，系连翘完全成熟，绿果变黄之后采摘晒干，筛去种仁杂质的成品，商品颜色发黄鲜亮，质佳体坚，有效成分高，采摘收获期在每年的10月初至10月底。历史上的黄翘则是等鲜果在树上完全成熟种仁脱落后...
栏目:中药常识 作者:小七
...，其中1克白毫银针干茶要用到80~100颗芽头，而茶农单次采摘一个芽头，一泡5克的白毫银针茶则需要采摘400次，一斤白毫银针需要采摘40000余次，因
栏目:禁忌 作者:品茶
...别碧螺春明前茶的制作时间为清明节（4月4日）之前，是采摘一芽一叶初展或一芽一叶为原料，经过采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等工序制成，成品茶嫩香持久，滋味鲜醇，而明后茶为4月4日之后采摘，一般制作为普通的...
栏目:禁忌 作者:品茶
...方法、流程采茶宋代人们已认识到除茶树的生长环境外，采摘方法也与茶芽品质密切相关。《东溪试茶录》中指出采摘时节“以惊蛰为候，根据当年的实际情况，天气温 暖，在惊势前十天采茶;天气寒冷，则在惊蛰后 五日采摘。...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...效与作用蒙顶黄芽也具有“黄叶黄汤”的品质特征，它的采摘标准很严格，一般采摘于春分时节，通常选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，采摘时严格做到“五不采”，即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采，经复杂...
栏目:功效 作者:品茶
...、揉捻、解块、初烘、摊凉、复烘等几个步骤。主要是将采摘的新叶按不同等级分类、在进行干燥揉捻处理，最后烘焙的工序。1、筛分。将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，剔除异
栏目:禁忌 作者:品茶
...本上分四个步骤，即采青、杀青、揉捻、干燥。采青是指采摘茶青的过程。茶青的采摘有严格的标准，芽叶的老嫩程度熟、匀整程度，以及采摘的时间等，都是决定茶叶品质
栏目:茶常识 作者:品茶
古树茶是指一片古茶林在同一时间的采摘制成的普洱茶，而单株指单棵古树的单次采摘或二次采摘制成的普洱茶，古树茶香气深沉厚重，口感丰富，高山阔野般气息浓烈，茶汤醇厚，渗透力顺畅；而单株茶香气纯度与深度高，滋...
栏目:禁忌 作者:品茶
...，具体表现在以下几个方面：时间：头采为越冬后第一次采摘；二采摘为第二次采摘。数量：头采生长慢，数量稀少；二采气温缓和，数量增高。外观：头采茶芽头粗壮，嫩度高；二采茶整体修长，芽头细长。滋味：头采茶滋味...
栏目:禁忌 作者:品茶