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美开发出提高谷物VC含量新方法美国加利福尼亚大学里弗赛德分校的一个研究小组发现，通过转基因技术使作物大量产生DHAR酶，能够显着提高玉米等谷物中所含维生素C的水平，这一成果为改善某些日常作物的营养价值提供了新...
栏目:杂谈 作者:医案日记
猪身上最补血的部位，铁含量丰富，贫血的人多吃点，炒着吃太鲜美！作为一个家庭主妇，每天都要为一日三餐而烦恼，尤其是夏天，油腻的食物没有胃口，常吃的蔬菜也会吃腻，想要做出既清淡又美味、还要营养丰富的菜肴，...
栏目:饮食营养 作者:金钱草
采用AS18（4mm×250mm）色谱柱,以梯度浓度的KOH作为淋洗液,建立了一种用离子色谱电导检测器测定砖茶无机氟的方法。该法处理简单、快速,定量结果准确。F-的检出限（3S/N）为0.005mg/L,标准曲线相关系数为0.9998,不同
栏目:茶常识 作者:茶百科
解决中药材重金属含量超标的栽培措施重金属通常是指比重在5以上的金属，如铬、镉、铜、铅、银、金、汞等。从食品卫生角度主要限制的是铬、镉、铜、铅、汞等5种金属元素。营养化学、毒物学和环境污染研究中公认铍、锑...
栏目:杂谈 作者:医案日记
尿酸高可直接诱发痛风，严重时甚至可能会使肢体活动受限，而且在出现尿酸浓度升高后，在饮食上要格外注意，一定要避免进食高嘌呤食物，如香菇等，那么尿酸高可以吃豌豆吗?1、尿酸高可以吃豌豆吗尿素高要尽量避免进食...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
如果需要特别补钙时，你会选择哪种食物呢?人们往往都会认为骨头汤是最补钙的食物，真的是这样吗?在饮食补钙上，其实我们还存在很多的饮食误区。不过，食物确实是钙质最好的来源之一，下面我们就来盘点下那些最补钙的...
栏目:健康生活 作者:金婚银婚
西红柿维C胡萝卜素含量高,简单食材也有营养西红柿，是一种大家必备的蔬菜，很多家庭都离不开它的存在，不管是炒着吃还是凉拌都是有非常丰富的营养成分的哦。大家在平时的时候怎么吃呢?一定要炒熟了再吃，不烦里面的番...
栏目:饮食营养 作者:吃货一枚
不同茶树品种Y氨基丁酸含量及谷氨酸脱羚酶活性的研究y氰基T酷（GABA）广泛存在干动植物体内，是一种中枢神经系统的抑制性神经递质，具有降低血压、增强脑细胞代谢、促进长期记忆等生理活性作用1“：谷氨酸脱箍酶（GADl可...
栏目:茶常识 作者:品茶
脂肪是我们每天的三大能量来源之一，我们每天都吃的植物油和食物中的动物油，不论是固体的还是液体的都是脂肪，每天所需能量中的20%来自于脂肪是比较合适的比例，但是脂肪有很多种，包括反式脂肪酸、饱和脂肪酸、单不...
栏目:健康生活 作者:夕阳红
丹参注射液的有效成分主要是丹参的水溶性物质，些物质是原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、丹酚酸A、丹酚酸B、丹酚酸C、迷迭香酸、四甲基丹酚酸等，均为邻苯二羟基类化合物。其中丹酚酸A、B、C及迷迭香酸极有可能发生酯键水...
栏目:杂谈 作者:医案日记