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...堆发酵是一个复杂的过程，其中渥堆温度、时间、湿度、氧气含量等因素都会对茶叶品质产生影响。在渥堆过程中，茶叶中的多类物质会发生氧化反应，生成一些新的化合物，这些新的化合物会对人体健康产生不利影响。因此，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
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