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...的蛋黄的。并且蛋黄中卵磷脂的含量还特别高。鸡蛋中的蛋白质含量比较高，比其他性质的蛋白质比如动物蛋白和植物蛋白更容易吸收，蛋
栏目:饮食营养 作者:金樱子
...、树胶和果胶等成分，若过量食用，在胃酸的作用下会与蛋白质结合成分子较大、且不容易溶于水的酸蛋白，然后酸蛋白、树胶、柿皮、柿核以及植物纤维粘结成块，就形成了柿石。2、糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大...
栏目:饮食营养 作者:佚名
...、痛风、肾病患者不宜多吃豆腐及豆腐制品。这些食品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白质完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养水平较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物...
栏目:杂谈 作者:医案日记
缺铁性贫血的饮食治疗（1）高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。（2）适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂...
栏目:健康生活 作者:祝由网
为什么老人吃肉太多易得骨质疏松？研究证实：动物性蛋白质的摄取量越多，钙质排出体外的机会就相对增加。而现代人的日常饮食中，蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类...
栏目:老人 作者:金婚银婚
...1 、鸡蛋。冬天改变饮食结构的第一点就是适当多吃一些蛋白质。因为蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，这个数字比碳水化合物高出6倍。而鸡蛋恰恰是最平价的蛋白质来源，每一个鸡蛋就含有超过7g的蛋白质。建
栏目:健康生活 作者:夕阳红
...疗方法须知一、新生儿溶血病的治疗西药治疗1.血浆或白蛋白，供给与胆红素联结的白蛋白，可使游离的非结合胆红素减少，预防胆红素脑病。血浆25ml/次静脉注射（100ml血浆含白蛋白3g，1g白蛋白可联结非结合胆红素8
栏目:健康生活 作者:佚名
...血益气功效。而且现代研究也显示猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在一定程度上有美容作用。吃猪皮好处：猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%
栏目:健康生活 作者:健康管理师
...一、可降低疗效的兽用中西药物配伍禁忌：(一)可降低胃蛋白酶疗效的中药。⑴大黄及其制剂：含有大黄酸，可通过吸附或结合的方式抑制胃蛋白酶的活性，使其疗效降低。⑵元胡、槟榔、硼砂：含有碱性物质，可中和部分胃酸...
栏目:杂谈 作者:医案日记
运动食品：在体育运动中，通常消耗能量的4％－10％是由蛋白质提供的。大豆肽易于吸收，能迅速利用，可以抑制或缩短因剧烈运动引起体内“负氮平衡”。此外，在运动前或运动中，补充大豆肽还可以减轻肌蛋白降解，维持体...
栏目:杂谈 作者:医案日记