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...前所必需的乳化过程福鼎白茶中高含量的茶多酚有凝结蛋白质的收敛作用，能与菌体蛋白质结合而
栏目:茶常识 作者:品茶
...蹄、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
...基酸 你可以只吃大量的鸡胸，但这远远不能填补你的蛋白质来源，为什么？氨基酸谱。猪肉有一个区别于牛肉、鸡肉和其他肉类的特别氨基酸平衡。因为你的身体需要所有的必需氨基酸，必须食用丰富的蛋白质来源。猪肉有个...
栏目:运动健身 作者:健身营养师
...禁忌无花果茶的功效与作用及禁忌：无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，饮用无花果茶能促进蛋白质的分解，有帮助消化，开胃，润肠通便的作用。无花果含有苹果酸、柠檬酸，饮用可以清热生津，...
栏目:功效 作者:品茶
...调节内分泌失调大家是可以试一试下面的这些食物。含蛋白质的食物鱼类是含有丰富的蛋白质，而且
栏目:健康综合 作者:祝由网
蛋白质粉能长期喝吗蛋白粉，适合体脂较高且想增肌或者减脂期想保护肌肉的人群。蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸，一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内，蛋白质含量在55%-85%之间。所以非常适合控制体重和减脂的人群使...
栏目:健康生活 作者:佚名
...自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”，它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。另一种说
栏目:杂谈 作者:医案日记
大豆多肽（Soypeptide）是来源于大豆蛋白质的酶解产物，经过不同的消化酶对大豆蛋白质进行特殊的处理可以得到由多种多肽片段组成的产物。大豆多肽具有促进脂质代谢，抑制食欲的作用。早在20世纪之初，人们就发现大豆蛋白...
栏目:杂谈 作者:医案日记
...种黏液是由黏蛋白和多糖类结合而成的。它不但能促进蛋白质的吸收和合成，还含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2和钙等。夏末秋初，吃鳝鱼的时候，最好能同时吃些藕。因为，藕的黏液也是由蛋白质组...
栏目:杂谈 作者:医案日记
(1)、奶制品奶制品不仅能供给足够的能量，补充蛋白质，其中的钙质还能减轻人们因加班引起的烦躁情绪。(2)、鹌鹑蛋鹌鹑的蛋个头虽小，但蛋白质含量却与鸡蛋相当，而且所含的卵磷脂比鸡蛋高出3~4倍，有健脑、补脑的效果。...
栏目:中医健康 作者:中医世家