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提高免疫大豆妙用无穷日本人长寿的秘诀在于，日本食物中大豆食品种类丰富。近来，富含优质蛋白质的大豆在经过施以酵素处理之后，制成的缩氨酸商品成为商店货架上的热销商品。说到大豆的机能性素材，首推大豆异黄酮。...
栏目:杂谈 作者:医案日记
植物将其自身光合作用产生的养分转化为芳香分子储存，将芳香分子提炼出来的浓缩物质就是精油。植物精油是由100种以上的成分构成，含有醇类、醛类、酚类、丙酮类、萜烯类。以玫瑰精油为例86％是由300多种成分组成，14％...
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紫苏为一年生草本植物，其叶、茎、种子皆可入药。中医认为其性辛、温，归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻，还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏...
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茶叶中含有大量的鞣酸，它能与补药中含有的皂苷、生物碱结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，大大地降低补药的补益作用。冬令进补常用的人参、黄芪、首乌、熟地等补药，都含有较多的生物碱和其他活性物质。所以，冬季...
栏目:杂谈 作者:医案日记
在秋季生活中，很多人都习惯饭后马上吃水果。其实，这种饮食方式很不科学。因为饭后，食物在胃内需要1～2小时的消化过程，才慢慢进入小肠内，饭后立即吃水果，水果会在肠内受阻，引起消化功能紊乱，严重的还会发生肠...
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冬瓜，为夏季餐桌上的时令菜肴。但是，值得提醒的是，形体消瘦者忌食冬瓜。冬瓜中含有丙醇二酸，对于防止人体发胖，增进形体健美有着重要的作用。《食疗本草》说：“欲得体瘦轻健者，则可食之；若要肥，则勿食也。”...
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在烈日炎炎的盛夏，人体因“热胀”反应，皮肤由紧变松，肌肉弹力下降。其中，女性在保健方面，最主要的是“三围”。第一，胸围。如果没有足够担负重力的胸罩去承托自身乳房的重量，久而久之，会加速乳房下垂和松弛。...
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香椿营养丰富，在春季适合大多数人食用。但是也有些人忌食用，如虚寒痢疾患者。中医认为，香椿性平而偏凉，苦降行散，湿热下注所致的痢疾适宜。虚寒痢疾治当温中补虚，食宜甘温，如果食用香椿，则会加重病情。
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春季是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而导致疾病的发生。所以，在饮食上宜遵循抗病毒原则。在春季日常饮食中，一方面应注意摄取足够的维生素和无机盐。小白...
栏目:杂谈 作者:医案日记
肾虚不固而致遗精者可用：①猪腰核桃汤：猪腰子1对，杜仲30克，核桃肉30克。三物共煮后加盐去杜仲渣，吃猪腰喝汤。隔日1次，至愈为止。②杞果山药汤：杞果50克，芡实、山药各100克。共煎煮后取汁加糖后当茶水常饮。每日1...
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