粽情一夏
今天什么日子
我不知道
“今天吃什么 ”
“粽子。”
“什么味的”
“肥肉+花生+香菇+咸蛋黄+奶奶的味道......”
“那你别吃了。”
“嘿,吃不到呀。”
冰箱里有一篮子人家送来的粽子,有咸蛋味、肥肉馅、豆沙馅等等,可还是入不了我的法眼,我已经丧失吃东西的乐趣。
几年前,我立誓要吃遍全中国的包子,什么豆沙包、流沙包、叉烧包、都是我早餐必选之一。
那时候,练完太极拳,身穿着运动服,身上还淌着未干的热汗,找一处靠窗的位置,阳光照进来,打在脸上,手里捧着热腾腾的包子,狠狠地咬一口,撑起整个腮帮,嚼啊嚼啊,还不时笑得很白痴。
“看你吃包子就觉得好笑,好像饿了好几天似的,一点都不像女生。”哥哥常常撇着嘴嘲笑。
“好吃呀,包子好吃,嘻嘻。”那样小小的幸福,只有我自己知道。
那时候,早上要吃三个不同馅的包子,中午吃完饭,还去买两个馒头。书包里最不缺也是包子。
生生把自己吃成了包子脸。我可能上辈子是北方人,这辈子才对包子、馒头之类爱不释手。
几年后,路过包子店时,我眼睛都不眨一下,好似它与我不曾有联系一样。
粽子也是一样,一度被我爱过,最后连鸟都不鸟的东西。在福建的时候,接近端午节,我就缠着奶奶。
“奶奶,今年包几斤粽子呀 ”
“四五斤这样。”
“太少了,都不够吃呢。”
“你要吃多少,小肚子就怕撑死你。”
“奶奶,你要包什么馅的 ”
“还是老样子。”
“肉多一点,我喜欢吃瘦肉。”
“双层肉比较好吃,粽子没有油,不好吃的。”
“好吧。”
“来,奶奶教你绑粽子。”
“学不会,太难了。”
“不会绑粽子的小姑娘,以后嫁不出去的。”
“那我学。”
“来,跟着我拿一片粽叶卷成一个牛角,放少许糯米,再放上料,最后再放糯米,好嘞,用另一只手托起剩下的粽叶,包住糯米,大拇指内扣,掌心包住,拿起一条绳子捆住,打死结,完成。”
“奶奶,我包得怎么样 ”
“哼,这么丑,连角都没有。”
“我就不信了,一定要包出最漂亮的粽子。”不过至今都没有包出满意的作品。
把所有粽子放进大锅里,我在灶台烧柴火两三个小时,一阵阵粽叶的香夹渣着糯米味扑鼻而来。
“熟咯,熟咯。”我要试一个。
一把打勺子捞起我自己绑的粽子,小心翼翼地剪开绳子,打开粽叶,用鼻子闻一闻,吹一吹,小口一咬。
油脂渗了出来,那股五香俱全的味儿,一下子就把我吸引住了。
听奶奶说,我们邻村的祖先因为吃粽子噎死了,所以他的子孙后代都不能包粽子,所以他们只能偷偷吃粽子,不能用来拜神。粽子也多是别人送的。
那时候就觉得他们好可怜哦,端午节不吃粽子还算端午吗
昨晚给奶奶打了电话,问她还包粽子吗
她说,就她一个人,包了也没人吃,现在吃的粽子都是婶婶送来的。端午节没有包粽子和吃粽子的喜悦了。
如果节日去除了该有的形式,我们是否还需要去继承老一辈的手艺呢 除了吃之外,好似一无所有。现在连吃也提不起兴趣,该是瘦的征兆
日子不需要多余形式,只要平淡就可以。这是生活的本来面目,淡然、欣然、平常。
生活,何止于美好
作者:少音
听从内心的声音
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