伊朗来的「花中黄金」藏红花！1年只取1次，男女都能喝的养生宝藏你了解吗？

提到藏红花

你们会想到什么

是“来自西藏的花中黄金”

还是“雪域奇花”

关于藏红花你真的了解吗

、其实藏红花的原产地并不在西藏

《本草纲目》记载：“藏红花又名番红花、西红花

产于天方国。“天方国”即指波斯（伊朗）等国家

在古代，藏红花是西藏进贡中原朝廷的三大珍品之一

另外两个是冬虫夏草和藏香

由此也可见藏红花是多么的珍贵

关于藏红花的五大真相你都知道吗1.藏红花既是香料食材，又是名贵药材；

2.西藏不产藏红花，藏红花的主产地在伊朗；

3.藏红花不是花瓣，是花朵中央的花蕊，每朵花只有三根；4.藏红花泡出的水是金色的，伪品染色的才出红水；5.藏红花贵是因为少而难收，高级品价比黄金。2014年国家卫计委认定其为“药食同源”其实这“花中奇药”的奥秘都藏在花芯之中

整颗花可用的只有3根雌蕊

每90~100朵鲜花才出1克柱头

而且只能手工采摘

10万多才能出1斤的藏红花

所以藏红花的产量一直很低

藏红花国际上的售价很高

2013年达到6000美元一公斤

如此稀有珍贵，堪称“红色金子”

很多人以为藏红花是“女人花”

其实藏红花男人女人都适用

《本草纲目》、《中药大辞典》中均有记载

日本药典JP16、英国药典BP2013

欧洲药典EP8也都有收载

女士喝活血养血化瘀、解郁安神、淡斑祛斑、美容养颜、改善月经、提高免疫力、改善睡眠、缓解妇科炎症。

男士喝可以活血化瘀、补肾 、稳定三高、调理冠心病、心梗预防心脑血管疾病、保肝养肝、抗肿瘤、增强体质、改善睡眠、改善疲惫态、安神抗抑郁。

正是因为藏红花这么好，加上藏红花比较昂贵

市场上的藏红花也真是鱼龙混杂，假货横行

多便宜，多贵的都有

那怎么买到好的藏红花 01看产地由于自然选择的原因，世界上的动植物都较早的出现在他们适宜生长的地区，现在全球80%以上的藏红花产量都来自于伊朗。

温和的气候和肥沃的土壤造就了独一无二的正宗藏红花。俄罗斯诗人曾经描写过波斯（伊朗）风情：“番红花的国度里暮色苍茫，田野上浮动着玫瑰的暗香。”这里的番红花就是藏红花。伊朗一直被叫做“藏红花的国度”。

三个骄傲的藏红花产自有名的“藏红花之都”呼罗珊省，是伊朗的黄金产地。

藏红花种在1200米的黄金海拔处——伊朗盆地，那里的气候灰常温和，有干燥的空气和肥沃纯净的沙壤土，外干内湿的自然环境成为了藏红花种植不可复制的核心产区。

站在1200米的伊朗盆地，你能看到成片成片的紫色花海，简直美爆了！！

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02看采摘工艺藏红花属于百合目鸢尾科植物，这种花可不是全朵都能用，可以用的只有紫色花里面的3根雌蕊。

采摘时间上，藏红花会在每年10月下旬至11月上旬开花，1年1次，15天的短暂花期，对于花农们来说是非常紧迫的。

清晨花农们就开始了细心的采摘，早早采摘完再精挑细选出品质较好的花丝，20万朵花里只能筛选出1kg的藏红花，“花中黄金”的名号真不是白来的。

最后再对藏红花进行低温烘干，经过一系列的精选、分级、化验、包装等程序，从伊朗运到中国。

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03观其形，闻其味好的藏红花全部摘取的是花蕊的红色粗壮部分花丝根根纤长完整，全红干燥，并且几乎看不到杂乱的黄根。

打开盒子后，还能闻到一股藏红花独有的甘草香气。

稍稍浸了水的藏红花还有点“结实”，用手用力捻了几下都没有捻碎。

别看名字叫藏红花，可里面的藏红花苷却是有着金黄色的“血脉”。也是因为这样，伊朗人常常把藏红花泡出来的茶颜色叫“帝王之色”。

那是因为藏红花中所含的特有的藏红花苷开始发挥作用，入水后变成了洒满阳光的金黄色。

04最后看含量藏红花富含多种营养物质，除了特有的藏红花苷，还有藏红花素，氨基酸、维生素等

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检验藏红花品质有一个重要标准，那就是苷含量，品质越好的藏红花苷含量越高。

普通的藏红花苷含量大概在10左右，而我们已经达到了21.3，远远超出了国家标准。

如果你是女性，如果每天喝水的时候放入3-5根藏红花，不久你会发现，你的月经量正常了，脸干净了，气色越来越好了，心情也不容易烦躁了，到了冬天再也不怕手脚冰冷了

如果你是男性，每天喝点藏红花，你会发现精力越来越好了，即使出门应酬，熬夜喝酒后第二天整个人也不难受了，腰也不困了，男人力也回来了~

泡酒、煮粥、做菜...多样搭配一花多用好吃又营养除了泡水以外，我还研究了藏红花的多样用法。泡酒、泡花茶，做调料那也是灰常美味滴！

放入酒里浸泡，让人不由得就想起了李白的那句：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

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作为一种珍贵的调味料，藏红花和与鹅肝、黑松露、鱼子酱齐名，被誉为“香料皇后”。

把它和鸡蛋拌在一起蒸熟，味道妙不可言，亲测加入藏红花的鸡蛋羹更香！

放进粥里顿时食欲满满。

藏红花这份灵魂调料在手，来一份正宗西班牙海鲜饭都不在话下，发在朋友圈，保证你艳冠群芳！

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藏红花月经期间能喝吗？藏红花怎么食用？

藏红花是一种中药材，还可以用来泡水喝，藏红花具有活血化瘀的功效对一些疾病也很有效果，再加上藏红花可入药的部分较少所以市场价格较贵。但是藏红花因为药性也不是什么时候都能喝。那么藏红花月经期间能喝吗？藏红花怎么食用？我们来看一看。。
1、藏红花月经期间能喝吗
番红花又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料，更是一种名贵的中药材。具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
专家表示，藏红花具有活血祛瘀，散郁开结，凉血解毒的功效。如果在月经期服用可能会造成经血过多、淋漓不尽、血崩的可能，故不建议擅自在月经期间吃藏红花。
但是你们可以吃一些红枣或者喝一些红糖，这些食物对补充我们血液的循坏有很大贡献，建议女生们可以在经期多食用一些。
藏红花虽然对于我们的血液还有一定的改善作用，但是要注意，长期经常服用藏红花，对我们的身体也并没有好处的，会造成一定的伤害。食用藏红花出现副作用的不良反应主要表现为腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多等，主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关。
另外，通过很多的宫斗剧我们得知，在怀孕期间服用藏红花具有流产的作用。所以说，怀孕期间的女性或者是准备怀孕的女性最好不要服用藏红花。藏红花在我国民间主要就是作为一种堕胎药，并且使用的时间非常的久。不过需要知道的是，藏红花只有增加流产的概率，但是并没有避孕的功效，千万不能够将藏红花作为避孕药来使用。另外，分娩之后的女性非常的适合服用藏红花，具有产后补血的作用。
藏红花有一点毒性，每天泡水用的的剂量要控制在在3克以内。
2、藏红花的食用方法
1、藏红花茶
推荐职场女性使用，简单易坚持，效果好。每次取5--10根左右藏红花，用1L左右茶杯冲一杯开水，反复泡3次左右，最后可以把藏红花直接吃下去，效果更好。
2、藏红花泡酒
藏红花3～4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。
3、藏红花煮粥
（1）大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
（2）藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
4、藏红花米饭
藏红花做成的食物有一种特殊的香味和颜色，很可口。取10根左右藏红花泡水足够长时间（10分钟以上），让水质变得金黄，用电饭煲煮饭，等水快干的时候将藏红花水倒入米饭中继续烹调，煮出来的米饭香色诱人。
3、臧红的药用价值
1、调节内分泌
经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。
2、治月经不调
据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。但同时也有可能破胎外出副作用，因此孕妇慎用，但是在伊朗等国孕期妇女为了使胎儿皮肤好会适量吃点藏红花。
3、美容养颜
用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。
4、防治保健
经过医学研究发现，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。小剂量的藏红花煎剂，有一定的抑制功效，对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用，作用还比较明显；小剂量藏红色花使血压略升而后降，这是对血压的影响，较大剂量使血压持久下降

如何分辨藏红花的好坏

推荐两种辨别藏红花的方法：
1、泡水法：取几根藏红花花丝，放入热水中，观察水的变色情况。藏红花的花丝虽然是红色，但是其有效成分经过泡水后却是黄色，而假的藏红花只能染成红色，泡水后仍旧为红色。
2、观察法：真品的花丝顶端呈喇叭口膨大。

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