大选日子里的川厨新星（花无届第97期）

不平静的2020年，不平静的大选，偏巧11月1日至今，托全美华裔青少年协会的福，我加入了一个近400人的微信大群，全程参与了“亲情中华味道四川”的海外中餐馆川菜培训班。半个多月的日子里，在四川旅游学院烹调学院的教授讲师们精心指点下，群里同学互帮互助，一起认真学习了三十来道如雷贯耳的经典川菜和点心制作，它们的前世今生和每一步的详细做法就此了然于胸。

感恩这次难得的机会，晒一晒我选做的南瓜饼视频，以记录这段难忘的经历。

今年北美华人尤其过得艰难，相比国内同胞已经莺歌燕舞四处逛吃，我们惧怕病毒困守家中不算，还不得不面临红蓝撕裂。好在我们中学校友群里仍能友谊第一，举办了“我们都是木头人，不说大选不论政”的游戏，这里也选两张红蓝队的得胜奖状以作留念。

最好的消息是有效疫苗终于上市在即，我还有朋友和表妹英勇地参加了莫德纳的志愿者测试，为她俩点赞献花。世界坚持住，曙光就在前。

蒋勤简介：

理工博士两孩妈，大学教工程，业余兴趣广，身在休斯敦，心系太平洋。

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