那些年我们一起吃过的美食

同学微信群这几天热闹了起来。管同学女儿结婚，约着周日去参加婚宴。

济南的同学让大家提前到，说最好能多呆几天，聚一聚。

提到吃的，就你一言我一语地，在群里回忆起了那些年吃过的美食。

车同学说：海螺，毛豆，哈啤酒。

周同学说：撸串。

田同学说：甜沫。

……

我想起来了，五里排坊的鸡汤瓜子，振兴街的火烧，明星电影院门前的酱油螺蛳，普利街的草包包子……还有很多年后，经常出差到济南才知道的油旋。

第一次吃油旋，是跟管同学一起。一个夏日的黄昏，在大明湖对面，一个叫曲水亭的老街，那里，隐约可寻“家家泉水户户垂柳”的泉城旧貌。

那些年我们吃过的传统食物、小吃也许称不上什么美食。只是，那时我们恰同学少年，有着共同的记忆，历时愈久，愈发在记忆深处散发出醇厚的味道。

同学，不仅仅是一同学习过，而是一同吃过，一同喝过，一同玩过，一同乐过……拥有过相似的、在一定程度上可堪共同回首的记忆。

难忘的，不是那些年一起上过课的教室，而是一起听课的同桌的你，坐在后排的你，沉默寡言的你，默默做题的你……

难忘的，不是那些年一起走过的校园，而是一起走在校园里的青春年少的你，站在开花的海棠树下的你，朦胧月色里的你，说着最喜欢的颜色是绿色的你，穿着新买的藕荷色连衣裙的你，在篮球场上投出3分球的你……

难忘的，也不是那些年一起吃过的学校食堂，偶尔解馋才吃一次的小吃，而是，提及某种食物的名称，就会浮想联翩口舌生津的话题不断……

不知不觉过了这么多年，除了一起吃过的美食，别的共同的记忆都难以再找回踪迹。

也只有那些年一起吃过的美食，能迅速地、不着痕迹地拉近早已按各自轨迹生活的彼此的距离。

五里牌坊鸡汤瓜子还能不能吃到我不知道。即便仍有摊贩在售卖，也早已吃不出三十多年前的味道了吧

振兴街的火烧，是最被男女同学津津乐道的美味记忆。放了晚自习，下了实习课，或某个周末，偶尔才会去买个火烧打打牙祭。

是肉火烧。一毛钱还是两毛钱一个不记得了，靠墙有一只还是两只火炉也不记得了。

是把做好的面饼放到一个铁制的架子上，伸进火炉里烘烤，铁架推进炉堂时很像是拉风箱。一次能烤好几个。

黄灿灿的烧饼出炉，散发着的是肉香还是麦香现在已经说不清了，此时回想起来，我意识到自已，忍不住咽了下口水。

后来，去过很多的地方，吃过很多的烧饼，类烧饼的烤牌，火烧，咸甜肉素各种馅料各种烤制方法的饼都有，统统比不上济南振兴街的好吃。

我其实，又何尝不知——那是味蕾记忆的顽固坚持，就像一个女人不肯承认容颜的老去，一样的心情。

故园风雨前在《巷里林泉》里写她的外婆，对别人泡的咸鸭蛋，外婆也吃，但边吃总得边说些话，回忆早年在南京老家泡的咸鸭蛋。汪曾祺在《端午的鸭蛋》里干脆写到，“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”

振兴街的烧饼店早已不复存在，那烧饼的味道，也只回味在记忆里。每每有同学重提，便怀了共同的心情。大家又何尝不知——那其实是一种近乎乡情的怀想，如同初恋。在心里，总是难忘的啊。

说起振兴街，街景也在记忆里活了起来。

烧饼铺马路对面是铅笔厂，厂里的小卖部卖一种主食面包。作为穷学生，偶尔才舍得买个面包是用来解馋。那时候，我对未来美好生活的向往之一，包含着“等咱有了钱，天天吃面包”吧

不记得了。

那些年，同学们都知道前苏联电影中的一句经典台词：“面包会有的，一切都会有的”。

如今知道这句台词，能会心一笑的，都跟我一样，有点上年纪了吧。

明星电影院门前的酱油螺蛳，学生时代我不曾吃过。那大概是男同学们的记忆，我略有印象：煮熟的螺蛳堆得满满的一盆，配料充足的样子，散发着诱人的酱色。

通常卖螺蛳的小贩都是男的，一看就是城里人打扮，想来是泉城老居民，近水楼台先得月，螺蛳是他们的近水所得。

卖螺蛳的通常是男人，卖烤地瓜的则都是女人。这是我的印象。

那些年在济南，朱同学还发现“济南卖烤地瓜的都长得一个样儿”……三十多年过去了，我还记得她说过的这句话。

那应该是一个冬天的周日的下午，我俩正走在回学校的路上。路过卖水果的摊子，忘了是她问我还是我问她，“吃没吃过香蕉 ”

俩人不知香蕉何味，一合计就买了一根，分着吃了。

难忘的不是当年那根香蕉的味道，而是那些年，我们一起经历的过往，再也回不去的从前。

至于甜沫为什么是咸的，素鸡明明是荤的，包子为什么叫草包，2毛钱一小段的红肠，1毛钱一个的茴香苗包子……一件件一桩桩，同学聚会时都能七嘴八舌说上好一阵子。

那些年我们一起吃过的美食，有的也许再也吃不到了，有的即便再去品尝，也许已没有了从前的味道。

但是，我们在回忆，说着那些过去，从美食切入，就能迅速把记忆拉回到从前，找回共同的话题。

在某个瞬间，让一群已经人到中年，已经做了爷爷奶奶姥姥姥爷的人，忘却已然隔着的三四十年、五六十年的时光，以为自已——还是从前那个少年少女，没有一丝丝改变。

纵然，同学相见，已是尘满面，鬓染霜。

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