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五星级酒店,你敢喝马桶里的水吗?

柳华 2023-07-27 17:15:25

本来我要先讲一个“你敢喝马桶里的水吗”的真实的故事的。

故事放到最后讲。

先来说说网上热传的一段某独立测评机构拍摄的小视频的事。该机构测试了北京地区5家知名5星级酒店,发现均未彻底清洁浴缸、马桶圈,部分酒店未更换床单、枕套。随后,该机构发布了《五星级酒店,你们为什么不换床单》一文,迅速引发了对酒店卫生状况的 。

一般消费者会就此联想了:国际大都市、首都北京、五星酒店都是这种状况,就不要提其它二、三线城市、普通经济型酒店和更普通的旅馆了……就此可以得出结论:“酒店的卫生就是不靠谱”,像餐馆一样,所谓“眼不见为净”。

五家五星酒店被约谈

网上有些经常住酒店的旅行达人已经在晒出自己的“住店攻略”了。除了酒店的挑选、自带床品和洗漱用品等等,有些人甚至自带一次性马桶垫、一次性浴缸膜泡澡袋等,敢情相当于酒店只提供了“硬件”,所有的“软件”都是客人可以打包带走或一次性使用的。

我自己也算是经常入住酒店,倒是没像人家这么讲究(讲究是对的!)但回想了一下,国内的酒店不管是五星、三星的还是普通的,我反正从来没敢泡过澡,因为不相信酒店的浴缸会被彻底清洁干净!也通常不会使用经济型酒店提供的一次性洗漱用品和洗发沐浴露,因为不相信产品的品质。

这也是“信任危机”在酒店业的一次暴发性表现。在消费者通常的认知里,“五星级酒店”是高大上、高消费的场所,是卫生的标杆啊,入住一晚要大几千块啊,连你们都“不换床单”,不彻底清洁浴缸、马桶圈,还有王法吗 还有天理吗 你让人家住一宿只收几百块的三四星酒店、快捷酒店、经济型宾馆情何以堪啊

是应该借机问责整个酒店业了。“一客一换”难道不是行业标准吗 跟酒店等级有毛关系 难道普通酒店就可以在卫生标准上该打个折 可以不执行各地颁布的《旅店业卫生标准》、《公共场所卫生管理条例》等细则等法律法规依据吗 !

具体到每一家酒店、每个房间、每个床位的管理上,即便国家有法规、行业有监督、酒店有管理,具体做事的保洁人员也可能会偷懒耍滑。如何全面提升酒店业的卫生水平呢

一级一级的监督检查是方法之一。比如消费者监督酒店,某市卫监所官员就提醒消费者“进入酒店大厅,应观察地面是否存在污渍、整体环境是否干净,进入到客房中,则主要观察卫生间的台面、镜子、面盆、浴缸是否干净,床上用品有无毛发、污渍,是否不平整,空气中是否有异味等。”又比如酒店管理人员检查保洁的工作,分管机构(包括独立测评机构)检查酒店……形成所谓的管理上的闭环。

独立测评机构的测评和消费者评价体系的建立是方法之二。像这家独立测评机构的做法就成功地引起了有关方面的 ,据北京市旅游发展委员会官方微博的消息,报道中涉及的5家酒店已被约谈。目前很多消费者都是通过网络预订酒店,消费者应该很容易对酒店作出评价,如果能像淘宝一样有评价体系(好评中评差评),把对酒店的评价体系交给市场,便很容易监督。我网购也有十几年历史了,在淘宝买东西至今没遇到假货,因为我通常都会看等级看销量看评价。

把评价体系交给市场、交给消费者,才是解决问题的根本!

还有一个方法是通过教育和培训,提升从业人员的职业化素养。这是一个比较漫长的过程。

要讲这个跟“马桶”有关的故事了。

故事发生上个世纪80年代的日本,主人公是一名叫野田圣子的女孩。1983年野田圣子毕业,在帝国酒店找到一份做白领职员的工作。受训期间,酒店给她安排的第一份却是打扫厕所。这对从小娇生惯养的野田圣子来说是个极大的挑战。日子似乎在辛苦、忍耐、奋斗与麻木之间徘徊,直到一位前辈一个不可思议的行为,转变并加速了她人生的前进方向。

就在她越洗越恶心的时候,一位前辈走过来拿起抹布,一遍遍地擦洗马桶,直到马桶洁白清晰、光亮照人。接着他用茶杯从马桶里盛了一杯水一饮而尽,给野田圣子的感觉就像是前辈在喝一杯可乐或者一杯饮料。虽然前辈没有说一句话,却让野田圣子从身体到灵魂都在颤抖,毕竟这太震撼了,马桶水都可以喝,这家企业还有什么不值得客户放心的呢 如果,做事做到毫无挑剔,还有什么不可能实现呢

1987年,27岁的野田圣子当选为歧阜县最年轻的县议员;1998年7月第一次担任小渊惠三内阁的邮政大臣,成为日本最年轻的阁员。

故事的名字就叫《你敢喝马桶里的水吗 》野田圣子当选邮政大臣后,有记者采访她此事是否是真,她曾点头确认。

野田圣子

五星级酒店,你敢喝马桶里的水吗 即便不是真的喝下去,只是有这种喝马桶里的水的自信 !

野田圣子喝下去的马桶里的水吗 人家喝下去的是对完美工作成果的自信,是对工作质量的证明,是对工作的恭敬心和自律。

大概十几年前在一堂培训课上听来的这个故事,曾不止一次培训过公司保洁,不是让他们学着喝马桶里的水,是学习这种工作态度和职业精神,努力把工作做到最好。至少在自己家里,每天把马桶洗刷得如同新买来的一样,是对自己有益的、是提高生活品质、并不花费太大成本的事吧

还有,去过日本的人都会知道“人家”公共厕所的干净卫生程度。

抛却水质、卫生等问题因素,如果我们能培养出有“敢喝马桶里的水”的职业化工作态度的保洁,培养出能打扫出全世界最干净的机场的“国宝级匠人”(新津春子,中国名字是郭春艳,东京羽田机场清洁“职人”,著有《不烦不累扫一屋》点击可阅读书评),还有打扫不干净的房间、刷不干净的浴缸和马桶吗 !

五星级酒店,嗯,你敢喝马桶里的水吗

——END——

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