食·记

难以忘怀的有很多，人或者事，有很多种记忆的方式。

对美食的偏爱，是很多人无法释怀的执着。

不可辜负的，不只有爱，还有美食。

传一篇食记分享。

一、旅途中的美

厦门之行，在近40度的高温下，坐在空调间里喝一碗暖心暖胃的海鲜粥是无论如何也难以忘怀的美好。从此开启了我对海鲜粥执着的爱意。

库尔勒之行，连续两天直奔而去的手工牛肉面馆刷新了我对牛肉面的记忆，原来还有这么好吃的牛肉、这么好吃的面、这么好喝的汤。于是念念不忘城市里满满都是一碗手工牛肉面的记忆。

日本之行，站在橱窗外，看着琳琅满目的展示台前无法移动脚步。异乡的食物总是会有别样的体验，每一次选择都像是一场未知的冒险。

二、他人之手的美

精心挑选的每一样食材，无任何调料及其他添加剂的鲜汤，想起来总是满满的甘甜回味在嘴中，美食美得不仅只在食物，更在心意。

纯粹的美食总是不需要太多繁复的精雕细琢，食材原本的样子就是最美，吃起来自然就是最好。

一杯清澈见底的茶，在燥热的午后，枯燥的会议桌上静静盛开。沏茶的人悠然自得，喝茶的人一茗清心。

三、心底钟爱之美

明明知道每一次享用都会让家里的空气系统报废，却依然乐此不彼。榴莲的美味虽不是每个人都能接受，但是很多事物不是应该只停留在表面的认知，不亲自尝试怎知不会错过美好。

剥一个石榴，清脆的响声之后，在透彻的火红面前喜爱之情无以言表，此图出自今日之手。对石榴的喜爱是一种偏执。

记不得是哪一年大年初一的清晨，母亲为我早早备好早餐。母亲记得我爱吃的一切，早早在家做好面包，备好生菜和一切食材，等着我回来就有可口的饭菜。

家里的味道，最是难以忘怀。

因为这温情的味道里，不止是家的味道，更是爱的味道。

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