江苏名城——镇江

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大美中国，幅员辽阔。四方的美食各有特色。曾登上《舌尖上的美食》的蟹黄汤包，让老外都赞不绝口，可谓是江苏的特色菜品。它的制作原料非常讲究，都是以蟹黄和蟹肉为主，汤汁为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。与其它汤包相比，蟹黄汤包吸一口，浓浓的汤汁留香于口中。最为奇特的是汤包外皮薄而褶皱较多。蟹黄汤包为江苏镇江蒙上了神秘的面纱，究竟是怎么样的地方可以制作出这般独特的美食。

镇江不仅美食流传至今，还有着悠久的历史。它最早地名为“宜”，是3000年前周康王封给宜侯的领地名称。春秋时称朱方，后曾用谷阳、丹徒、京口、润州等名称。北宋政和三年（1113年）建镇江府，始称镇江，历经宋、元、明、清。镇江紧邻长江，是著名的鱼米之乡。素有“天下第一江山”的美誉。镇江走过了漫长的岁月，从历史中走来，向未来走去。

江苏镇江有着雄伟的金山、秀丽的焦山、险峻的北固山、神秘的茅山……群山环绕，致使形成了城在山中，山在城中的奇特的景观。在这些群山中，我们最不陌生的就是被誉为“江心一朵美芙蓉”的金山。其中最著名的莫过于金山寺了。金山寺始建于东晋，因“白蛇传”、“水漫金山”的典故而家喻户晓。至今已有1600多年的历史，寺院依金山而建，山寺相连，遍山布满建筑，以至于无法窥视山的全貌。有着一种金山寺裹山的感觉。

无数诗人在江苏镇江留下了名篇佳作，被后世人传诵。苏轼写下“江心似有炬火明，飞焰照山栖鸟惊”；王安石写下“重经高处寺，一与白云亲”；范仲淹亦写下“空半簇楼台，红尘安在哉”。江苏镇江带着群山向你走来，一遇镇江，领略千山奇观。纵往古今，唯有山川之美不变。城山之间便是美丽镇江。

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图片来源：百度搜索

主编：吴倩薄雯雪

文字：张书汇

排版：王凤

内蒙古鸿德文理学院

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