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>>>>>文/胡殿红<<<<<
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上世纪八十年代,上演着我的童年生活。民以食为天。在那个食物匮乏的年代,却有至今让我想念的味道。拽糖是当时为数不多的零食中的一种,它由糖稀制作而成,呈土黄色,形状为圆柱体,底面直径不到1厘米,高约1分米。也许是制作时不容易使它笔直,也许是故意为之,实际上它不是标准的圆柱体形状,而是稍有弯曲。一根根拽糖张扬地摆放在学校旁边的小卖部里,吸引着有馋馋目光的小孩子。它一分一根,甜香可口,地地道道的物美价廉!RELEASE YOURSWLE
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每当手里有了大人给的壹分或贰分硬币,我就迫不及待地跑去买上一根或两根,用食指、拇指、中指三根手指捏紧拽糖的一端,将另一端含进嘴里,随着口中温度的滋润,它慢慢由硬变软,此时用牙齿咬住,握糖的手指用力向下拉,便会拉出长长的丝,这样的吃法使它美其名曰“拽糖”。
拽着吃,多有意思的吃法啊!那种流进胃肠的甜,带着独特的香,吃上一根,回味无穷。
有时会结伴到小卖部去买,这时就不再马上含入口中,而是会把拽糖放在一起,比一比谁的粗一点,谁的长一些,叽叽喳喳,品评一番,才笑着闹着开始享用。那时候,一根拽糖便能让一个小孩子快乐一整天啊!上初中就得到离家很远的地方去,一周回来一次,吃拽糖的机会渐渐地少了。3
时光荏苒,不知何时,那陪伴我童年时光给我带来无限欢乐的拽糖退出了历史舞台,悄无声息,不打一声招呼。 现在的大超市、小商店里堆积着小山似的糖果,花花绿绿,名目繁多。而我,却再也吃不出小时候的味道。生而为人当自由
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【是两篇不同的】
岁月一点一点地消失,这也激起了我对过去的回忆,一张张相片也成了最为珍贵的东西。虽然或许现在的景、事比过去更胜一筹,但正如作家说的:“我的童年是最美的。”
随着世博会的到来,上海开始大规模的工程建设,从市区到郊县,都需进入现代化轨道。大批房屋开始拆迁,这让我不由想起奶奶家的一切。
我的童年大都寄放在了乡下。绿得发亮的小树林,潺潺的溪流,一眼望不到底的田野,在我心中占据了很重要的位置。我是奶奶一手带大的,所以与乡村结下了不解之情。
几缕春风,吹醒了树上的芽儿、陆上的花儿。童年的我兴奋地摸摸这儿,瞧瞧那儿,听着“呼呼”的风声,很是快活。记得小时侯,我很爱边迎着风,边与邻居的小伙伴打闹玩耍;或是几阵纯雨后,踩着低上积起的小水洼。乡村的野花多,五颜六色,小巧玲珑,常常是一簇簇一丛丛地长,甜甜的花香,迎来了蜜蜂也迎来了我,采一小把,放在嘴里轻轻吮吸,那味儿,一直甜到心底。听奶奶说,许多野花可当药材使,我想蜜蜂是不是也专程赶来采蜜做药呢?
小溪活泼了,还绽出了荷叶,绿萍萍的,覆盖住了河面。我和小伙伴赤着脚,踏着软软的淤泥趟水摸鱼儿,池里填满了我们的笑声。累了,便挑一顶大的荷叶,作伞撑,漫步在田园小道上,阴丝丝的,隐约有些凉意。
田里的麦子丰满了,树梢上的果实吸引着我们,我们相约爬上果树,偷乐地品尝果子也不必担心,乡民很是大方着呢!凉爽的风吹拂着我的双颊,像在抚摩,惬意极了。
乡村,在我的童年里添了几个跳跃的音符,在我的脑海里留下了美好的思绪,我一定会把它保存永远,因为这是我最美好的回忆
个人一定都会有过回忆,回忆就是我们的一种珍藏,有了回忆就好比有了生活的灵感。而每当夕阳西下的时候,那深橘色总会像一块水晶,照亮我的心房;总会像一个香橙,酸酸的,甜甜的,满心都洋溢着幸福的温暖——这,就是我的回忆。
“加油,加油!”在瑟瑟秋风中,同学们挥着双臂,倾着身子,扯破了嗓子为我助威。这源于那场震撼我许久的运动会。
那次运动会,我上五年级,在同学们的鼓舞下,我破天荒地报了800米。伴着打着旋的秋叶,我那瘦小如秋叶的身体出现在了跑道上。
秋风把同学们的呐喊声送给了忐忑不安的我,站在跑道上,我的心似乎有了依靠。那依靠很轻,却让我的心踏实了许多。无意间,我的脸上露出了从容的笑容,同学们的喊声更响亮了……
“砰!”发令枪毫不留情地怒吼了一声,打破了秋天那刹那的寂静,眼前的世界飞速旋转着,唯有耳畔那温柔而又震撼的声音久久回荡在了我的心中。我劳累过,我想要放弃过,但每一次心灵的呐喊,都给我勇气,让我在这力量与勇气的赛场上盘旋,终点在我的希望中越来越清晰……
“破记录了!”那鲜红的终点线闯入了我的视线,观众席瞬间沸腾了,广播声沸腾了,同学们都拥抱在了一起,汗水与泪水融在了一起,我猛然间感觉到——原来友谊是如此甜美,在勇气的抉择面前,我感到了震撼人心的温暖与力量。而这一切的创造者,就是友谊,感人肺腑的友谊!
猛然间停下回忆,甜甜的味道却始终没有变,西斜的太阳已经把天空映得通红,我的心似乎瞬间泛起了涟漪——生活又为回忆渲染了一层色彩,我的回忆更甜了……
(一)
记忆是一首诗,词藻或华丽或平淡,但留下丝丝感触;
记忆是一支歌,曲调或悠柔或激昂,但留下点点忧伤;
记忆是一条河,水花或甜蜜或酸辣,但留下潺潺溪流;
记忆是一本书,内容或简易或复杂,但留下阵阵秋香……
(二)
记忆中,有一片槐树林和小溪潺潺。童年最好的朋友,就是自然。
不必说金黄的油菜花,微笑的向日葵,不怎么挺拔的松树;也不必说小小的瓢虫在掌心爬来爬去,土里的蚯蚓被我们挖的无路可逃;单是小溪尽头的木屋水车,就让人浮想联翩。记忆里,最难忘的事,就是童年。我的记忆是一首诗,是一支歌,是一条河,是一本书。
(三)
记忆中的'你,是个温柔却又活泼,从不拘束自己,大大咧咧,风风火火的女孩。可是,不知你还记得我吗?
还记得,我和你相见,是在舞蹈班,我们一同有过辛酸苦辣,一同有过甜蜜回忆。
我的记忆,充满了温馨。
突然有一天,你说,我们将会成为对手,永远。我说,对手不也可以是朋友?你呢,却摇摇头,剩下什么也不说。心,瞬间悲伤逆流成河,就像有人用玻璃的碎片划上去一样。
记忆中的这时,是悲伤的。
再见到你,你已成为尖子生,对我不闻不问,每次看到我,也只是默默无语。伤心。可是,就算你这样,我心中的你永远是记忆中的你,不变。
(四)
“我说过,我在。”
记忆突然跳跃到这里。
医院,手术室里。六岁的我躺在手术台上。
“没事了,好好的,只是嗓子的问题,扁桃体发炎而已,切了扁桃体和腺样体就没事了哦。只是几天不能说话,乖,听话,听医生的话。”手术台上的我,突然微笑了起来。心里默默想着,“爸。有你在,我就没事。”
手术完成了。
“女儿,你不哭。刚做完手术,不能哭,没事,没事了。”
“嗯,爸爸妈妈,我不哭,你们也不哭。你们说过,你们在这里。”
“嗯,我说过,我在。”又是爸爸的话语。
我睡着了。记忆甜甜的。
出门时,好像这就是个很平常的日子:走道上没有人,电梯里贴着的电梯专用纸也撤去了。
门口的保安坐在小屋里,没有站在门外提醒扫码,大约因放假,出入的人较少吧。我并不外出,只是到楼下拿个包裹。
包裹里是雪梨,是买来炖百合的。
那年去南昌开会,饭后朋友约我外出小坐,在街边一家小小的店里,我们吃百合炖雪梨 。
那家小店,有个大大的瓦罐,瓦罐里放有许多小盅,每个盅里炖着不同的东西,店家说已炖了十多个小时。我选了百合雪梨。
那个夜晚,我们坐在小店里,聊一些往事,聊一些人。店外不远,是正在修建的立交桥,人行道上的石砖已松动,每走一步都要小心,以免溅出污水。
可那晚的冰糖雪梨水真好喝,异常清甜。
隔天夜晚,我带了同伴又去那家小店,店家说早就售完,说前一晚我们吃到的,是他忘了的,清理瓦罐时才发现,现在大瓦罐就只有炖猪脚、炖肉饼。
我与同伴面面相觑,然后踩着松动的石砖回到宾馆。
同伴回昆明后,自己炖:把梨核剔出,放入百合和冰糖,放蒸锅里蒸数个小时。
我没有问这样炖出来好不好吃,我炖就简单许多:雪梨切块,百合剥开洗净,放入小盅,再把小盅放进炖锅,两个小时后即可。
刚拿着雪梨回到家,电话又来。快递小哥问我在不在家,我答在,他很爽快:“那我送上来。”我有些怀疑自己听到的:“你送上来?”
“是的。”我恍然:昨天要桶装水,已是送上门了,现在小区的管理,不再像之前那么严格了:不让外来人员上楼。
不一会,快递小哥就来按门铃了。包裹是朋友寄来,里面是冷面和泡菜。她联系我时,我没有看到,她自己找了我的地址寄过来:
“这样你五一节时就可以吃了,要抓紧吃。”她知道我这五天打算宅家里。
第一次吃冷面是在沈阳。沈阳的朋友请我去吃烧烤,特意点了冷面给我尝尝,被其好味道惊艳。
第二次去沈阳,入住宾馆时已夜里11点,一放下行李,就打的到夜市,打包一碗冷面回宾馆一解相思。后来,昆明的烧烤店也有冷面了,但口感远远不如在长春吃到的。
不过,我并没有与朋友提过此事,况且,请我吃冷面的朋友已失去消息多年,寄冷面来的朋友,在长春,前些年才认识。
但我没有吃冷面,因煮了牛肉火锅。这火锅是大杂烩,火锅底料一半是木华的朋友从重庆寄来,麻辣味,另一半是我的朋友从贵州寄来的酸汤。
去年年底去贵阳开会,朋友要请我们去吃酸汤鱼,时间却不允许,我回昆明后,她特地买了酸汤寄过来。春节期间宅家里时,已用它煮过一次火锅,后来煮米线、煮面条时都放一点,十分提味。
煮火锅的牛肉,是在同事们建的群里买的。
特殊时期,大家能不出门就尽量不出门,便有同事建了一个消费群,大家集思广益、出谋划策,联系相熟的一些养殖场,黄牛肉、小耳朵猪肉、土鸡,换着在群里卖,然后分袋装好后送来单位。
买着买着,这些养殖场就成了熟人,买土鸡时送鸡蛋;买小耳朵猪肉时送鹅蛋;买牛肉就送牛油,买虹鳟鱼,调料都一并送了,而且价格还低于市场。
于是我每周换着花样吃,更方便的是,同事们在消费群里晒怎么用这些肉食做菜。
火锅与冰糖雪梨百合,可说是绝配。吃一口麻的辣的,再喝一口甜的;吃一口酸的,再吃一块梨,世间最满足的莫过于此了吧。
睡前,我拿了两个炖盅出来,把泡好的桃胶、雪燕、皂角米、银耳放进炖盅,再洗了大枣和枸杞放进去,调好时间,明早一早就可以吃了。
吃桃胶纯属多话引出来的。有天看到有人卖桃胶,我在群里信口问了一句:桃胶好吃吗?便有朋友说:“改天我炖了来给你尝尝。”
她果然炖了来:“我炖了四个小时,你看好不好吃。”我一尝,认为口感不错,就去买了回来,隔三差五地炖了吃。
放皂角米进炖盅时,想起还有一盒螃蟹,这两样都是同事小唐给的。那天我买了小龙虾,给小唐一盒,她认为好吃,立即去买,又多买了螃蟹,给我一盒尝尝。
于是从冰箱里拿出来解冻,想着明天就可以吃凉面、泡菜配螃蟹了,只觉满足。
这时女儿发图片来:土豆牛肉饭。看起来很好吃,女儿也说好吃,是她舍友做的。
她已呆在宿舍里一个多月了,这段时间对她的厨艺是个大考验,还好有位厨艺非常棒的舍友,时常换着花样做吃食。
我想,这段困在宿舍里的日子,会在女儿的记忆里占据一个重要位置,就如今年的这个春天,也会在我的记忆里占据很大的一个位置,而无论如何,吃食,都是其中很重要一环。
如今,我偶尔会想起南昌那个早春的夜晚,我与朋友坐在路边一家异常简陋的小店里,吃清甜得让人念念不忘的冰糖炖雪梨;
也会想起,在长春的韩国烧烤店里,朋友又说又笑,我仅仅是看着她的笑靥,都觉无比快乐,何况还有让我念念不忘的冷面。
什么能记住,什么会忘记,什么能拥有,什么会消逝,我并不明了,只是想,或许,在前路我们还会重逢,如果不会,那我还能记住那盅百合雪梨,那碗冷面。
而且,我会更懂得珍惜,并与现在的朋友们,一路不失不忘。
日子就是这样过的吧,一天天,一年年,吃着吃着,就过去了。而在吃的过程中,那些或浅淡或隽永的情谊就这样相互交错,让每一个寻常的日子都滋味十足。
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