胃炎胃下垂如何饮食调理

饮食一直是人们关注的焦点,现在随着人们生活水平的提高,美食丰富也导致胃炎胃下垂的发病率不断上升,那么胃炎胃下垂如何饮食调理呢?接下来了解一下相关知识吧。

1、少食

胃下垂患者消化功能弱,每餐切忌过饱,可少食多餐,每日4～6餐为宜,主餐主食不宜多,辅以蔬菜,加餐可加牛奶、米粥、饼干、豆浆等。俗话说“饭吃八成饱,到老胃口好”。

2、多食莲子山药粥

材料:猪肚1只,莲子、山药各50克,糯米100克。做法:将猪肚去除脂膜,洗净切碎,莲子、山药捣碎,和糯米同放锅内,加水文火煮粥,早晚2次食完,隔日1剂。

3、要细嚼慢咽

胃下垂患者的胃蠕动缓慢,如果狼吞虎咽,食物就会填在胃中,所以用餐速度要相对缓慢些。另外,口腔对食物的咀嚼过程还会反射性刺激胃的蠕动,增加胃壁张力。

4、食物要细软

若食物干硬或质地偏硬,如牛排、炸丸子、花生、蚕互等,进入胃内不易消化,还可能损伤胃黏膜而促进胃炎发生率增高。因此,胃下垂患者在平时所吃的食物应细软、清淡、易消化。主食应以软饭为佳,如面条要煮透煮软,少吃又厚又硬的夹生面条,副食要剁碎炒熟,少吃生冷蔬菜。但应注意的是,肉不可过熟,因为鱼肉在半生不熟时最嫩和易消化,对胃的负担最小。

5、减少剌激

刺激性强的食物如辣椒、姜、过量酒精、咖啡、可乐及浓茶等,可使胃下垂患者的反酸、烧心症状加重,影响病情改善,故而这些食物应尽量少吃少喝,有所限制。同时少量饮些果酒和淡茶是有益的,有利于减缓胃下垂的发生与发展。

胃下垂的调理方法

目前，对胃下垂患者的治疗尚无特异方法。西医除对症处理和必要时用手术治疗外，并无针对胃下垂治疗的特效药，以补中理气药物为主，配合辨证加减用药，虽有一定疗效但不十分可靠。但无论西医还是中医。真正看重的却都是饮食上的调理。强调饮食调理效果看起来不像药物、手术那样直接，但却对改善或消除症状，预防并发症是十分有益的，经济、实惠，且疗效可靠、安全，故绝对不能轻视。

下面介绍几个方面的饮食调理方法，这些对胃下垂患者来说，应当必须遵循且长期坚持才能有效。

少食多餐 由于胃下垂患者消化功能减弱，过多的食物入胃，必然会滞留于胃面引起消化不良。所以，饮食调理的第一要求便是每次用餐量宜少，但次数可以增加，每日4—6餐为合适。进餐的类别中主餐宜少，蔬菜宜多，经济条件较好者可每日喝一杯牛奶，蒸一碗蛋花，吃几块饼干作为正餐的补充。

细嚼慢咽 胃下垂患者的胃壁张力减低，蠕动缓慢，如果狼吞虎咽那吃下去的食物就会填在胃中。另外，口腔对食物的咀嚼过程还会反射性刺激胃的蠕动，增强胃壁张力。所以，用餐速度要相对缓慢些，细嚼慢咽以利于消化吸收及增强胃蠕动和促进排空速度，缓解腹胀不适。

食物细软 若食物干硬或质地偏硬，如牛排、炸丸子、花生、蚕豆等，进入胃内不易消化，还可能损伤胃粘膜而促进胃炎发生率增高。因此，平时所吃的食物应细软、清淡、易消化。主食应以软饭为佳，如面条要煮透煮软，少吃又厚又硬的夹生面条；副食要剁碎炒熟，少吃生冷蔬菜。但应注意的是，鱼肉不可过熟，因为鱼肉在半生不熟时最嫩和易消化，对胃的负担最小。

营养均衡 胃下垂患者大多体力和肌力都很弱，加之消化吸收不好，容易产生机体营养失衡，故较正常人更感到疲劳和精神不振。因此，患者要注意在少量多餐的基础上力求使膳食营养均衡，糖、脂肪、蛋白质三大营养物质比例适宜。其中脂肪比例偏低些。因为脂肪特别是动物脂肪在胃内排空最慢，若食脂过多，就会使得本已排空不畅的胃承受压力增加，加重食物潴留，故而要适当限制。而蛋白质食物应略有增加，如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、半熟鸡蛋、牛奶、豆腐、豆奶等，将其做得细软些并不会影响消化吸收。通过增加蛋白质摄入，可增加体力和肌力，缓解易疲劳等症状，也可改善胃壁平滑肌的力量，促进胃壁张力提高，蠕动增强。

减少刺激 刺激性强的食物如辣椒、姜、过量酒精、咖啡、可乐及浓茶等，可使胃下垂患者的'反酸、烧心症状加重，影响病情改善，故而这些食物应尽量少吃少喝，有所限制。侗少量饮些果酒和淡茶是有益的，有利于减缓胃下垂的发生与发展。

防止便秘 胃下垂患者的胃肠蠕功往往都比较缓慢，若饮食不当或饮水不足则容易发牛便秘，而便秘又会加垂胃下垂程度，所以，患者应特别注意防止便秘。日常饮食中多调配些水果蔬菜，因为水果蔬菜中含有较多维生素和纤维素，尤其是后者可促进胃肠蠕动，使粪便变得松软润滑，防止便秘发生。如清晨喝杯淡盐水或睡前喝杯蜂蜜麻油水，以缓解和消除便秘。

动静相宜 胃下垂患者积极参加体育锻炼有助于防止胃下垂继续发展，还可因体力和肌力增强而增强胃张力，胃蠕动，改善症状。但要注意的是餐后不宜立即运动，应保证餐后有30～60分钟的休息，因为餐后即运动会因食物的重力关系而使胃下垂程度加重。

胃下垂怎么食疗法

胃下垂明显者常见腹都不适、饱胀重坠感，于餐后、站立或劳累后症状加重，伴有食欲不振、恶心、嗳气、消化不良、便秘等现象。介绍一款胃下垂的食疗方法：红参12克，黄芪30克，母鸡肉500克。加水适量，食盐少许，共放入瓷碗内，隔水炖2小时，分早晚两次喝汤吃鸡肉，每周服1剂，连服5~6剂有显著疗效。
方中参、芪甘温补中益气，鸡肉性味甘温调补脾胃
，与参、芪合用，共奏补脾益气，升举胃体之效。
另外饮食上还要注意以下几点：
1、少食多餐
由于胃下垂患者消化功能减弱，过多的食物入胃，必然会滞留于胃面引起消化不良。
2、细嚼慢咽
胃下垂患者的胃壁张力减低，蠕动缓慢，如果狼吞虎咽那吃下去的食物就会填在胃中。
3、食物细软
若食物干硬或质地偏硬，如牛排、炸丸子、花生、蚕豆等，进入胃内不易消化，还可能损伤胃粘膜而促进胃炎发生率增高。
4、营养均衡
胃下垂患者大多体力和肌力都很弱，加之消化吸收不好，容易产生机体营养失衡，故较正常人更感到疲劳和精神不振。
5、减少刺激
刺激性强的食物如辣椒、姜、过量酒精、咖啡、可乐及浓茶等，可使胃下垂患者的反酸、烧心症状加重，影响病情改善，故而这些食物应尽量少吃少喝，有所限制。侗少量饮些果酒和淡茶是有益的，有利于减缓胃下垂的发生与发展。
应养成良好的饮食习惯，定时定量，对体瘦者，应增加营养。应积极参加体育锻炼，如散步、练气功、打太极拳等。预防该病，还必须保持乐观情绪。也可采用简便易学的健身法，若已患慢性消化性疾病，应积极彻底治疗，以减少该病的发生。

胃病如何食疗呢

大家对于食疗都不陌生，大部分人也对胃病不陌生，如何食疗治胃病呢?食疗既与药物疗法不同，也与普通的膳食有着较大的差别。那么胃病食疗法有哪些方法呢?胃病食疗吃什么是最好的呢?下面给大家推荐胃病的五种食疗方法，一起了解下!

胃病的五种食疗方法

食疗方法1：黄芪内金粥
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

食疗方法2：淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

食疗方法3：砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

食疗方法4：木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

食疗方法5：参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。党参补中益气，益血生津。大枣能健胃补血，滋养强壮。

哪些饮食可以帮助胃下垂的治疗？

胃下垂是指胃体下垂,以脘腹坠胀作痛,食后或站立时为甚的劳病类疾病。胃下垂多影响患者的消化和吸收功能。轻症脱垂患者在腹压减轻或卧床即可回复;重者终日脱垂在外不能回纳,而影响正常的生活。胃下垂属于中医学中“胃缓”范畴。

胃下垂的食疗方法如下:

升麻炖乌龟

【原料】乌龟肉120克,升麻12克。

【制法】新鲜乌龟肉120克切片,升麻12克用纱布包好,同入沙锅,加适量水,隔水用大火炖至熟烂,去药袋,调味后饮汤食肉。

【功效】补益气血,升提举陷。主治老年性脏器下垂;症见腰膝酸软无力,头晕心悸,失眠耳鸣。

人参黄芪粥

【原料】炙黄芪30克,人参5克,粳米100克,白糖、水适量。

【制法】炙黄芪、人参切薄片,用清水浸泡30分钟后煮沸,再用小火浓缩药汁;取汁后,再如上法煎取药汁,两者合并。粳米加适量水煮烂粥,入白糖适量,早、晚用药汁与米粥调匀食。

【功效】主治老年性中气不足型内脏下垂;症见气短神疲,腹胀,自汗。

芪豆羊肚汤

【原料】黄芪15克,黑豆50克,羊肚1个。

【制法】黄芪、黑豆、羊肚加适量水同入炖盅,小火炖羊肚烂熟,去黄芪,取出羊肚切片,再入汤中,调味略煮,饮汤食肉。

【功效】益气升提。主治老年性胃下垂。

枸杞黄芪炖乳鸽

【原料】乳鸽1只,枸杞子30克,黄芪20克。

【制法】乳鸽宰杀,去毛、内脏,切块,入枸杞子、黄芪及适量水,同入炖盅,隔水炖至烂熟,去药渣后饮汤食肉。

【功效】补气固肾,升阳补血。主治老年性体弱脏器下垂;症见疲倦乏力,腰膝酸软无力。

茯苓香菇饭

【原料】茯苓10克,干香菇10个,油豆腐3块,粳米500克,酱油、精盐、葡萄酒适量。

【制法】茯苓制成粉状,干香菇温水泡发后切细丝,油豆腐切丁。粳米淘净,入酱油、精盐、葡萄酒及适量清水,投茯苓粉、香菇、油豆腐混匀,置锅中煮至快熟时,入青豌豆30克煮熟服食。

【功效】健脾益胃。主治老年性胃下垂。

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