中老年人一旦身体出现骨质增生疾病,常常会疼痛难忍,不仅影响日常的工作和生活,对身体健康影响也是非常大,那么,今天我们就来了解一下,骨质增生吃什么好。
1、山药炒鱼片
原料:鲜鱼片、青萝卜各600g,鲜山药300g,葱丝、淀粉各10 g,姜丝6 g。
做法:山药去皮,洗干净,切成细末;鱼肉片放在碗中,加适量淀粉、精盐,打入鸡蛋,拌匀,腌约20分钟,投入热油中炸熟。锅中留油少许,烧热后加入葱丝、姜丝拌炒片刻,加水适量烧开,加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用文火炖约20分钟,加味精调味,即可上碟食用。
功效:补益肝肾。适用于腰椎骨质增生,属虚型,腰膝酸软无力,耳鸣眼花,不能久坐者。
2、羊肉胡萝卜汤
原料:羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克, 盐4克,醋15克。
做法:将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块;豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口;将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内;锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;再加盐、香菜、醋,调味即可食用。
3、鲮鱼粉葛猪骨汤
原料:鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。
做法:鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净;煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。
4、肉桂白百合饮
原料:肉桂、白芷各20g,百合50g,白糖3匙。
做法:将肉桂、自芷、百合分别洗干净,先将肉桂、白芷置锅中,加清水500 mL, 急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去渣取汁。将汁加入百合,再加清水500mL,加白糖,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,分次饮服。
功效:壮阳强筋,补益肺阴。适用于腰椎骨质增生,属虚者,腰部疼痛,周身无力,稍用力即腰痛者。
骨质增生可以同过内服以及外用药物共同进行治疗效果较好。
1、内服药物:可以吃消炎止痛药或者软骨素,比如临床上常用的非甾体消炎药有洛索洛芬钠或者塞来昔布,可以缓解骨质增生带来的疼痛。软骨素主要是硫酸氨基葡萄糖胶囊或者盐酸氨基葡萄糖胶囊,可以促进软骨的合成、抑制关节软骨的分解,同时还具有抗炎作用,同时可以配合中成药活血化瘀止痛治疗。
2、外用药物:可以配合双氯芬酸二乙膏外抹以及氟比洛芬凝胶贴膏等进行治疗,也能起到缓解疼痛的作用。还有就是减少活动,减少对骨质增生部位的压迫,不去频繁的刺激增生的部位,经过休息也能缓解症状。
首先,骨质增生要加强钙的摄取,所以应该多吃一些含钙高的食物,如牛奶、豆制品、虾皮等。若有必要,可以补充钙。 其次,维生素A与维生素D的摄取也十分注意,要多吃鸡蛋、动物的肝脏、深色蔬菜、水果等。 第三,多吃一些富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命 ,而生物类黄酮可以预防自由基的破坏,减缓发炎反应,加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。 骨质增生患者同时还应该加强体育锻炼,肥胖的还应该减肥。以减轻关节负担。
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