备孕前补充叶酸的食谱

备孕前补充叶酸的食谱

菠菜鸡煲

材料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。

制作方法：把鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切段；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片。锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。

水果沙拉

材料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。

制作方法：将草莓洗净后，切成两半。香蕉去皮后，切成小块。橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。将水果拌匀后，淋上少许沙拉酱即可。

备孕吃叶酸什么时候最好 知道哪些食物中含有叶酸吗

叶酸什么时候吃
育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸0.4mg，并持续至整个孕期。如果你对自己的情况不能准确判断，一定要咨询医生的意见。吃叶酸最好是早饭前半小时至一小时吃，空腹吸收的效果好。
在准备怀孕和怀孕期间，除了要减少辐射等问题，还要注意补充叶酸。富含叶酸的食物有哪些?
据调查，与美国等一些发达国家相比，中国育龄女性中国育龄女性体内叶酸含量偏低。因此，准孕妇们和孕妇们更应该注意补充叶酸。女性朋友补充叶酸的途径可以选用药品补充，也可以从日常饮食中获取。那么含叶酸的食物有哪些呢?叶酸含量高的食物有哪些呢?
叶酸含量高的绿色蔬菜
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
叶酸含量高的新鲜水果
橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
叶酸含量高的动物食品
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
叶酸含量高的豆类、坚果类食品
黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
叶酸含量高的谷物类
大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
补充叶酸的温馨小贴士：
补叶酸的正确观念是食补不如药补!因为叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以我们真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。所以，你更需要服用叶酸补充剂。另外，小编提示：准妈妈们千万不要因为人体对食物中天然叶酸的吸收没有对叶酸补充剂的吸收好，就不重视自己的饮食。健康的饮食虽然很难让你获得足量的叶酸，但其中包含的其他天然物质却可能有助于促进吸收。所以为了你和宝宝的健康，你既需要保持膳食平衡健康，也需要坚持服用叶酸。

要补充叶酸这三道食谱别错过

　　相信很多人都知道，叶酸是非常重要的一种营养元素，但是对于怀孕期的女性来说，补充叶酸是很关键的，在日常生活中，可以补充叶酸的食物有很多，下面将为大家推荐三道能够补充叶酸的食谱，希望能对需要补充叶酸的朋友提供一些饮食参考。

　　 酥炸鸡肝

　　原料：准备半斤鸡肝，两个鸡蛋，淀适量的粉、生抽、盐、酱汁等调味品。

　　做法步骤：先把准备好的蛋黄和淀粉拌匀成蛋浆，将洗干净的鸡肝抹干水分，然后细细的放入各种调味品拌匀腌制半小时左右后将其放入蛋浆中抹匀，粘上生粉以防油炸时粘锅，这里要注意不要油炸时间过长，否则会导致使鸡肝变老影响口感。

　　功效：酥炸鸡肝中的鸡肝含有丰富的维生素和铁质，是很好的补血食物，这道食谱不仅可以补血还可以补充叶酸，孕妇可以适当的食用。

　　 黄豆猪骨汤

　　材料：准备适量的黄豆和猪骨，适量的调味料。

　　做法：先把备好的将猪骨斩件，放入滚水中煮五分钟后捞起洗净。将黄豆、陈皮洗净待用。把所有材料放入煲内，先用猛火煲，之后用文火慢慢煮即可。

　　功效：黄豆猪骨汤非常适合孕妇服用，不仅可以补充很多的叶酸，还可以预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐，此外对于促进胎儿的生长发育也是很有帮助的。

　　 猪肝烩饭

　　原料：准备猪肝，米饭，胡萝卜，虾仁，淀粉以及各式调味品适量。

　　做法：先把准备好的猪肝清洗干净后均匀切片然后放入各式调味品，如酱油，料酒，糖，胡椒粉等提味，之后将胡萝卜洗净切片，放入锅里用大火加热，放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒。然后在锅内依次放入洋葱片、胡萝卜，慢慢用小火炒，将味道炒出来后用淀粉勾芡，淋上香油，淋在米饭上即可食用。

　　功效：猪肝烩饭营养滋补，可以增强体质，补血益气，可以补充叶酸，还能够起到预防贫血的作用。

　　如果想要补充叶酸，那么在平时制做上述介绍的这几道食谱来服用的话，是非常有效可行的。这几道食谱中，不仅叶酸含量很丰富，可以有效的补充叶酸，可以增强体质，带来的诸多好处不言而喻，大家不妨在平时经常制作这几道食谱来吃，制做方法可以参照上文的讲述来进行。

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