秋季要增强身体免疫力(秋季提升免疫力，补充这些元素是关键)

秋季要增强身体免疫力

秋季是一个由暖到凉的一个过度，在这个时候人们的身体很容易会感到不适。皮肤的干燥，头发的干枯起静电，胃肠消化系统的疾病在这个季节都很容易发生。做好养生保健工作，可以很好的预防以上情况的发生。

秋季要增强身体免疫力

锻炼身体是保护身体，增强免疫力的有效方式，无论春夏秋冬都要适当的锻炼身体，只是每个季节选择的锻炼方式不同。在秋季这个秋高气爽的季节，可以选择到户外打打太极拳，散步，慢跑，登山等运动。

养成良好的作息时间，早睡早起。早晨起来适当的喝些温开水。饮食以清淡为主。

关注天气预报，适量的增减衣服。

注意饮食，保护肠胃，人体在夏天的清淡中无法一下适应秋天的气候，所以饮食要注意慢慢过度，要温热养胃。这个时候多喝粥喝汤为宜。

推荐粥：芝麻粥

做法：

（1）将芝麻捣碎或研磨成粉末，搅拌在大米中，与大米一起煮熟。

（2）将芝麻研磨成粉末状，将大米煮粥，然后将芝麻粉搅拌在粥中。

可以很好的缓解记忆力减退，对头晕也有很好的治疗功效，秋天经常食用芝麻粥可以有润肺止咳的功效。

推荐汤：冰糖银耳汤

做法：

（1）将银耳择干净用清水洗干净。

（2）在开水中浸泡半个小时左右，然后放在锅中煮开，加入适量的冰糖，慢熬。

（3）2个小时左右就可以食用了。

冰糖银耳汤清淡，在秋天的饭后可以喝点清淡的汤，有很好的润肺效果。

健康小贴士：秋季要少食用辛辣的食物，例如：姜，辣椒。可以多吃一些酸的食物，例如：山楂，猕猴桃，苹果等。多食用豆腐，豆芽等豆制品以及银耳，蜂蜜等有很好的润肺作用。

秋季提升免疫力，补充这些元素是关键

山西省中医院门诊办 张媛琳

在此疫情期间，机体的免疫力是否合格显得尤为重要，秋季提高免疫力，这些元素是关键。#山西省中医院超能团##免疫力##秋季#

与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、铁、锌和硒等多种，摄入不足会影响到机体正常的免疫功能。其中蛋白质起着核心作用。蛋白质缺乏时，脾脏胸腺等免疫功能均有变化。尤其应多摄入优质蛋白。合理分配膳食，切忌单一的饮食习惯，每天食用五种蔬菜类型。维生素C可以增强机体的抗感染能力，缺乏会降低免疫系统功能。选择牛奶制品需注意，不是每个人都需要脱脂牛奶，脱脂过程中也脱去了对 健康 有益的脂溶性维生素，建议选择全脂牛奶。酸奶在发酵过程中可以产生B族维生素等多种对人体有益的维生素。

首先改变夏季睡眠习惯，建议不晚睡，每天多睡一个小时，晚上十点前入睡最好，有利于化解困顿情绪。

早晚温差大，容易引起感冒、胃肠炎的疾病。尤其晚上睡觉时，要改变夏季开窗通风的习惯，关好门窗、盖好被子以防受凉。

适量的身体活动是保证机体免疫功能正常工作的重要部分。建议多登山，呼吸新鲜空气。

秋季饮食首选 川贝炖雪梨

宜滋阴润燥、增酸补气、少辛辣。秋燥易伤人体津液，多食蔬菜水果等含有大量水分的食物，以补充人体津液，多食葡萄、蜂蜜、少吃辛辣刺激之品，医学期刊Cancers刊发了华人科学家的一项研究，结果表明，辣椒素会增加胃癌风险，尤其是幽门螺旋杆菌感染的人群。我国幽门螺旋杆菌感染率高达67%，控制辛辣饮食十分重要。尽量少吃寒凉食物，忌大食生食瓜果。

功效：川贝炖雪梨性寒、入肺经、有清热化痰止咳作用，最适合秋季食用。

秋天吃什么食物增强抵抗力

秋天气温转换得比较快，是感冒高发的季节，人的身体各项机能都比较低下，就很容易引起各种疾病，比如体质较差的人群很容易就中标。那么秋天吃什么食物能增强抵抗力呢？一起和饮食文化来看看。

白蘑菇

不要小看这种蘑菇的营养价值，白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。

大蒜

英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。

南瓜

秋季是干燥的季节，当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线，能够良好防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果，人就容易感冒。南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。

深海肥鱼

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。专家推荐，人们每周可以吃两次深海鱼，如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等。

蜂蜜

在日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常的重要，因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康。在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，同时还能够很好的增强对病菌的抵抗能力。新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但不可用开水冲服或者高温蒸煮，因为高温会破坏蜂蜜中酶等活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，亦会产生便秘现象，并且，蜂蜜也不宜用冰水调制，可产生腹泻。

西兰花

有大量的研究表示，西兰花中的物质能够刺激小鼠的免疫系统，再者，西兰花中的营养非常丰盛，能够为我们形成天然的保护层，其中饱含的，维生素B和维生素D可以提高免疫力。

生姜

刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。生姜最好不要去皮吃。姜的皮下富含杀菌成分，对增强人体免疫力有帮助，但注意食用前一定要将表皮清洗干净，以免有农药残留。

番茄

番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。

红辣椒

营养学家认为，辣椒就是维生素C的宝库，特别是红辣椒比青辣椒要多含有两倍左右的维生素C，多九倍以上的维生素A。维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。但是还是要注意眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食另外，用薯类食物替代精白米面做主食，在能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

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