秋季如何“降”火(现在秋季吃什么食物降火？)

秋季如何“降”火

秋天由于天气干燥，空气湿度小，很容易引起人们上火。从食疗的医学观点来看，降火可通过饮食调节，且有独特的效果，少了中医的煎熬与西药的副作用。

食疗—秋季降火的好方法

从养生方面来说，秋季在一年中占据着至关重要的作用。如果在秋天，养生方法能够得当，那么不但可以保证人的身体健康，而且还可以“躲过”秋天上火这一劫。

空气干燥是秋天最主要的特点，所以在这个季节最容易上火。在秋天里如何降火，才能让生活过得舒心？这是一个大众问题。最主要的降火方法就是食疗。

在秋天，你会发现很多人的嘴唇都是那么干裂，而且自己也会感觉到鼻干、唇干、大便秘结、咽干等，这都是因为缺水而导致的，所以不但吃饭时注意一些，喝水时也要加以注意，一天饮水量不能少于2斤。如果喜欢喝一些饮料的话，应以滋阴、去火的饮料为主，比如枸杞、菊花茶等有明目清肝的作用，最重要的是，它还能降压去火。

秋燥很容易伤肺，引起呼吸道感染，所以，在秋天的时候应该多吃木耳，因为木耳有润肺的功能。还应该多吃果蔬和杂粮，少吃盐和糖，主食应以清淡为主，不需要摄取过多的盐分，因为在秋季，盐很容易沉积在血管壁上，从而引起动脉硬化，所以，“早上的盐汤赛参汤，晚上的盐汤像砒霜”就是一个降火的好方法。

对于秋天上火，专家分析说，在治疗上，中医主张的是清热润燥；在饮食习惯上，要以养阴为主，多吃些生津养肺类的食物和水果，比如甘蔗、柿子、银耳、菠萝、猪肺、蜂蜜、乌骨鸡、龟肉、鸭蛋、鳖肉等。要少吃辛辣刺激性的食物，以防伤阴损肺，或是多吃一些酸甘食品，如石榴、苹果、柚子、芒果、柠檬、山楂、葡萄等，这样有利于润燥护阴。其中百合有着神奇的功效，它不但有清心安神、补肺润肺的作用，还有润燥止咳、消除疲劳的作用。由此，我们可以了解到食疗是降火的最佳方法。

润肺意在降火

《黄帝内经》指出：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴；使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清；此秋气之应，养生之道。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”它的意思就是，秋天是收获的季节，人们要注意对身体的调养，因为秋天的气候严重影响着肺，注意对肺的调养，使肺不受秋燥的影响而有所损坏，从而保证一个健康的身体。

秋季被中医认为是五行中的金，所以肺也就有“金属肺”之称，可见，肺在秋天里是一个多么重要的保护对象。那么如何保养才能达到润肺的效果呢？

有些人不把“干燥症”当回事，其实，当发现的时候应及时调养。润肺的方法有多种，但是“笑”也是一种方法，最为实用而且有效。

中医学认为，秋天是养生最关键的时候，有“秋天肺养好冬天病不找”之说，意思也就是在说，如果在秋天养不好肺，那么，到了冬天就容易患如慢性支气管炎、哮喘、反复感冒之类的肺部疾病。

所以，秋天是养好肺的最佳时期，如果秋天不注意对肺的保养，损伤了肺的话，那么，到了冬天，你会发现一些因肺而引起的腹泻、消化不良等疾病。对冬季很不适应的身体，便会经常生病，所以，要想有一个健康的身体，一定要在秋天养好肺。

现在秋季吃什么食物降火？

秋季降火的食物

1、黄瓜

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

2、海带

海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

3、牛奶

很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火。

中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。

需要注意的是，千万不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

4、蜂蜜

蜂蜜味甘，性平，自古以来就是滋补强身、排毒养颜的最佳良品。蜂蜜中含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素物质，能够更好的润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。

它里面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人体所吸收利用。不仅如此，它里面还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。常吃蜂蜜能够更好的达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

扩展资料：

引起上火的原因

1、干燥的季节或气候

气候的问题也会引起上火的情况，尤其是在北方的时候，大家一定要多加的注意，及时的补充好水分。

2、不良饮食习惯因素

生活中一些不良的生活习惯也会造成上火的情况，希望大家能够注意一下，少喝酒以及吃一些辛辣刺激的食物。

3、长期食用滋补品

滋补品虽然对身体有一定好处，但是也不能不注意它会产生的副作用，因为一般的补品都是热性发物，如红参、高丽参、保龄参、鹿角胶、阿胶等热性补品，在“上火”时不要吃。

4、生活习惯因素

如工作繁忙、精神紧张、应酬多、烟酒多、睡眠不佳等，年轻人经常熬夜很容易引起上火。

人民网-秋季要注意排毒降火 细数秋季降火7大食物

秋季上火怎么办？秋天上火吃什么好？

秋季上火怎么办？秋天气候干燥，特别容易上火，大家一定要注意预防。关于秋季上火怎么办？秋天上火吃什么好？我来为您一一解答。
秋季干燥上火怎么办
1、多吃梨少吃姜
秋季干燥，应尽量多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等，自制的银耳莲子粥，薏米粥等也可以经常喝。

少吃辛辣食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等。这些食品属于热性，又在烹饪过程中失去不少水分，吃了很容易上火。古书说：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”秋天少吃生姜就是这个道理啦。
2、朝朝盐水，晚晚蜜汤
应对“秋燥”的饮水也很有讲究，虽说饮水是最根本的防燥方法，但你知道吗，光喝白开水并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应哦。因为水分进入人体后，很快会被蒸发或排泄出体外。

所以，古代医学家提供了一条对付秋燥的最佳饮食法，就是“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”白天喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，最适合秋季养生，而且可以抗衰老，防止便秘，是不是一举三得呢
3、选择保湿成分高的化妆品
爱美的美眉会发现，在这个干燥的季节，嘴角、眼周特别容易起些小细纹，于是急忙用大量的粉去遮盖，其实粉质化妆品不但不能有效地改善皮肤缺水状况，反而不利于皮肤“呼吸”，还可能堵塞毛孔，促使粉刺的形成。

所以，秋天还是选择具有保湿成分的化妆品比较好。
4、加强锻炼、按时起居
秋季是外出锻炼的大好季节，可以适当增加户外运动。每人可根据自己的情况选择不同的项目，如登山、太极、游泳、单车等，可促进心肺功能。

要早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉伤及肺部。
秋季上火吃什么好咽喉干肿推荐：蜜梨膏
秋季干燥上火怎么办这些食物让你一吃就好

做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。点评：蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。提醒：“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。
嘴唇干裂推荐：黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

点评：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。
皮肤干痒推荐：红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)
秋季干燥上火怎么办这些食物让你一吃就好

做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。
头发干枯推荐：蜜枣核桃羹
做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分；与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

点评：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。提醒：尽量不用吹风机吹头发，以免更干。
鼻子出血推荐：水果西米露
秋季干燥上火怎么办这些食物让你一吃就好

做法：西米洗净后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去；煮一小锅牛奶并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。

点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。

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