月饼怎么吃才美味又健康(月饼怎么吃)

月饼怎么吃才美味又健康

又到一年的中秋佳节，又到了吃月饼的时节，如果你中秋没有吃月饼一定是没有过节的气氛的。但是现在也有很多人害怕吃月饼，觉得月饼是垃圾食品，下面小编就带大家一起了解一下月饼以及月饼的吃法。让你吃的更加安心更加放心。

月饼是不是传说中的“垃圾食品”呢?

月饼是不是传说中的“垃圾食品”呢?最新观念以为：其实没有所谓的纯粹的垃圾食品，只有对人体有害无益的不良食用方法。

就月饼自身包含的材料而言，月饼内馅多采取植物性种子原料，如杏仁、芝麻仁、瓜子仁、山楂果、莲蓉、红豆沙等，对人体的保健是有一定功效的。因为植物性的种子含不饱和脂肪酸高，这样说来食用月饼，里面的坚果成分还能够一定程度上防止血管动脉硬化。

月饼成分含有矿物元素，矿物元素有利人体于增强免疫力，还能够预防儿童锌的缺少、以及缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻钾含量很高，有利于细胞里面盐分的拍出，营养心肌、调理血压;从中医角度看月饼的成分构成，一些原料性温平居多，能够静心安神，一些月饼馅内的种子富含维生素E，维生素E抗衰老，滋皮肤、乌须发。只需控制准确的食用办法和遵照一定摄入量的准绳，吃月饼不会对人体构成很大程度的伤害。

最佳的食用月饼的时间是什么时候?

最佳的食用月饼的时间，最好是午睡起来或晚饭后的1小时，空着肚子的情况食用月饼，会给肠胃增加一些不必要的负担。

不宜早上醒来空肚子吃，会刺激到胃分泌过量的胃酸，此外有胃病史者或胃痉挛的人。但是要提醒患有心脑血管疾病的人，临睡前吃蛋黄月饼不合适，因为这种月饼含高胆固醇的，很可能会导致人体半夜突发心血管疾病。

吃月饼讲究好方法是对人体没有伤害的，正常人食用月饼一天不要超过两个，蛋黄月饼则不要超过一个，患有糖尿病和老年人，在此基础上减半，蛋黄月饼最好不吃，品尝月饼时候最好配一些茶饮，帮助消化，也会突出月饼的口感，不会觉得油腻。

月饼怎么吃

1、控制量，一天只吃一块，可以把一块月饼分两次吃完。

2、月饼代替部分主食。比如早晨吃半块月饼，主食就不要吃了。中午吃半块月饼，主食也要减半。

3、由于月饼本身的脂肪、糖含量很高，吃过月饼后日常膳食就要控制一下。多吃蔬菜，少吃高脂肪的荤菜，烹调用蒸或煮的方式，减少烹调用油。蛋白质类食物也尽量选择脂肪含量低的鱼虾类、禽肉类、低脂牛奶。做菜尽量不做含淀粉多的勾芡挂糊的菜，不做额外添加糖的菜，如糖醋类、拔丝类。

4、多运动可以帮助把多余的热量消耗掉。

月饼的吃法有哪些

拌月饼：将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。

炒月饼：将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可当小菜。

炸月饼：将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。

煎月饼：将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。

月饼的科学吃法月饼每次吃最好不超过

一年一度的中秋佳节已经来临，对于吃货的我来说，现在更让我期待的变成了中秋节各式各样美味的月饼，而中秋节后还剩的月饼我们该如何快速吃掉呢/
中秋夜晚一家团员，一边赏月，一边品尝着美味的月饼，是一种温馨的快乐。不过，月饼毕竟是高热量、高脂肪的食物，如果不加节制地吃，非但不能点缀节日欢快地氛围，还会给身体带来负担，甚至造成胃肠炎的发生。那么月饼该怎么吃才健康，才防治肠胃病的发生呢，来听听我的个人分享吧。
1、早晚不要吃月饼
首先不能把月饼当早餐，早上我们的肠胃已经空腹了十小时以上了，如果吃像月饼这么甜腻、难消化的食物的话很容易刺激胃酸分泌引起泛酸;其次晚上把月饼当做宵夜的话也是非常不合适的，晚饭还没有来得及消化，就又给它加塞，会给肠胃增加不少负担，诱发胃病。
2、拆开尽早吃完
月饼制作时添加的油脂成分时比较多的，如果拆封后食用不完，即便放入冰箱也是很容易使得油脂氧化酸败导致变质的。再加上如果月饼在冰箱内没有塑封密闭的话，是很容易与其他食物交叉感染的，如再度食用感染肠胃致病菌的月饼，肠胃病就找上门了。
3、吃月饼不宜过量
月饼虽好吃，但月饼中含有较多的蔗糖和配料，其热量和脂肪含量都是非常高的，如果食用过量容易导致胃胀气。尤其是三高的患者，尝尝味道就可以了，一次性不宜吃月饼超过半块。
4、功夫茶配月饼
对于喜欢喝功夫茶的人来说，月饼是很好的茶点，像普洱茶、山楂茶、菊花茶、玫瑰花茶等，一方面功夫茶可减少果仁类月饼因馅料品种多而带来的油腻感，帮助消化。另一方面月饼加功夫茶可爽口增味，助兴添趣。
5、肠胃不适及时用药
如果真的产生肠胃不适，较好及时服用肠胃药，如和胃整肠丸。这类药品含丁香、肉桂、甘草等健胃益脾的中成药，有温中和胃，理气止痛的作用，对于肚痛、胃痛、腹泻、腹胀等常见肠胃病都有很好的疗效，如果是一般吃月饼导致的肠胃问题，10分钟左右就能缓解。

月饼怎么吃？

月饼怎么吃？
月饼我们都知道，普遍含糖量高，加入了较多的“脂”保持口感，制作程序又多有煎炸烘烤，是高糖、高热、高脂的“三高”食品。
据了解，目前市场的月饼热量，大约是每100克有400千卡左右。这是什么概念呢？
相当于吃一块月饼，就等于吃了一次正餐。如果吃了月饼的话，要注意减少每一餐主食摄入。
而一个185g双黄莲蓉月饼的油脂含量为43g，相当于4个半白瓷勺的油脂量，且其中胆固醇含量约600mg。（每人每天胆固醇摄入量一般不超过300mg）
虽然不同种类月饼的做法、用料有所不同，但不可否认它的确算不上“健康食物”。
因此，以下人群在食用月饼时要千万注意：
● 老人、儿童胃肠功能较弱，食用过量月饼容易加重胃肠负担，引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐，甚至出现食欲下降、头晕等症状。
● 另外，高血脂、高血糖患者，胆囊结石患者，胃及十二指肠溃疡患者，脂溢性皮炎等皮肤病患者，应慎食。
那么，月饼一次吃多少合适呢？
● 建议：成年人一天食用月饼的量，尽量不要超过100克。
糖尿病患者可以正常吃月饼，但一定要严格控制数量，一次吃四分之一块月饼就差不多了。
每年一到中秋，月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但有时月饼多了，也挺犯愁的：吃多了不好，扔掉又可惜。其实可以把月饼稍稍加工，使其变成风味独特的时令小菜。
拌月饼：将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。
炒月饼：将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可当小菜。
炸月饼：将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。
煎月饼：将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。
先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的，否则就品尝不出月饼的味道来。
边吃边饮。
吃月饼时最好配以茶水，边吃边饮。这样既能解油腻、防口干，又有助兴的作用，同时还可以调剂饮食，促进食欲。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/qiujiys/30381.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 秋季干咳吃什么食物好——川贝雪梨盅

下一篇: 秋季这些食物止咳又润肺——冬瓜、梨和···