秋季养生多吃山药莲藕

秋季养生多吃山药莲藕

说起秋天，人们都会想到的是落叶，这个季节比较萧条，人也会情绪不稳定，是需要呵护自己的时候，秋季养生是一个很大的问题，也是需要我们细心的去了解和理解的一个问题，包含的方面有很多，想要秋季过得安稳，这些食物一定不能错过，来看看吧。

山药 ，山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于肠胃的吸收和消化，同时还含有丰富的维生素和微量元素，对于心脑血管有浮肿的作用，可以有效的预防心血管疾病，还有延年益寿的功效哦，可以蒸着吃，放些糖，也可以煮粥啊，做菜，煲汤都是不错的选择。清炒山药味道也不错哦。而且营养的损失也不会小，如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

莲藕 ，天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，同时还含有丰富的蛋白质啊，脂肪啊，维生素及矿物质等等这些物质，对于人体都是必须的，而且还可以有效的排除身体的有害的物质，防止便秘的发生。莲藕的吃法有很多，因为淀粉的含量比较高，可以做汤，也可以炒着吃，凉拌都是不错的选择。最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

花生，中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。常吃花生有益身体健康，特别是可以有暖胃治疗胃病的作用，花生很适合一些营养不良啊，身体虚弱等等一些人群，常吃有益健康，而且还可以缓解大便干结的作用。吃法有很多，比如说新鲜的花生可以煮着吃，花生豆可以煲汤啊，炖菜啊，还可以吵着吃。煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。红色的皮可以促进血小板的生成，还可以有防止出血的作用，同时有降低血压啊，调节胆固醇的作用。最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。如果你是贫血的人群可以适当的吃花生，特别是女性有很好的补充营养的作用。

这些食物都是比较适合秋季吃的哦，比如说山药有充足的维生素和微量元素，可以延年益寿，同时还是非常滋补的食物。莲藕也是非常秋季适合吃的食物，可以润燥，补充蛋白质和纤维素，还可以缓解便秘，所以说秋季养生离不开这些食物哦。

藕可以同萝卜一起炖吗 藕，萝卜，山药适合养生食用

藕、萝卜、山药适合秋季养生食用。藕和萝卜是可以一起吃的。在秋分时节，可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是萝卜和莲藕。萝卜除燥生津去火气!从炎热的酷夏走进清爽的凉秋，萝卜不能少。鲜萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便，对立秋到秋分期间的时疾很有针对性。其中又以白萝卜和胡萝卜的效果最佳。难得的是萝卜的药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，可以消除暑期人体中郁积的毒热之气，恢复神清气爽。

秋天吃什么最好

到了秋季天高气爽，空气比较干燥。多进食具有滋阴润肺的蔬菜水果，有利于身体的健康。如雪梨，西瓜、百合、莲藕、菠菜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽等。这些食品不但含有多种维生素，微量元素，营养丰富，还具有滋阴的作用。进食这些食品可以预防秋燥而引起的口苦咽干，大便秘结等症。
雪梨冰糖百合银耳粥。具有滋阴润肺止咳的作用，尤其对于年老体弱和婴幼儿，秋季出现的燥热咳嗽，能够起到比较好的缓解作用。

养生食谱：最适合秋季喝的六款汤

【导读】：秋季是养生的好时节，对于爱煲汤的小伙伴们就千万不可以错过本文推荐的六款营养汤啦！

适合秋季煲汤的6种蔬菜

一、土豆

土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可 *** 肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。

二、山药

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

三、莲藕

中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

四、白萝卜

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。

五、海带

海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。

六、冬瓜

冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。

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