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秋季去火的几种食疗方介绍(秋燥吃什么降火?)

四季调养 2023-05-02 00:18:58

秋季去火的几种食疗方介绍

上火是很多人都会出现的一种情况,在秋季也有人会出现上火,在秋季上火的话,通过一些食疗方来进行去火是非常有帮助的,接下来小编将为大家推荐秋季去火的食疗方,希望通过介绍能够帮助大家在秋季去火提供一些帮助。

1、生地莲心乌梅饮

材料:准备十五克生地、五克莲子心、十克石斛(干)、三十克乌梅、白糖适量。

做法:生地切成小块或丝状;乌梅去核(乌梅酸性较强,可根据个人口味增减用量)。石斛加入清水先煎半小时后,将生地、乌梅、莲子心加入,同煮20~30分钟,根据个人口味调入白糖,即可饮用。

功效:服用生地莲心乌梅饮可以乌梅酸涩平,可生津、敛肺气、适用于虚热烦渴、肺虚久咳、脾虚久泻久痢、蛔厥腹痛等症状者;生地苦甘寒,功可清热凉血、养阴生津;石斛,性微寒味甘,具有养阴清热、益胃生津的功效;莲子心可消暑除烦、生津止渴,此四药同用,使能养阴收敛、清热降火。

2、山药糯米粥

材料:准备适量的山药、荸荠、大枣、糯米。

做法:山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。

功效:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。

3、莲藕排骨汤

材料:准备三百克排骨,三百克莲藕,香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

功效:莲藕排骨汤可以清热消痰、补血养颜,对于贫血、心慌失眠的人都是比较适合食用的。湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。

以上介绍的几种食疗方法,对于秋季去火的效果是非常不错的,大家可以根据自己的情况来选择服用这些食疗方,秋季出现上火的原因有很多,因此,除了通过一些食疗方来进行缓解意外还要注意自己生活要有规律。

秋燥吃什么降火?

秋季去燥吃什么好?秋天天气干燥,容易上火,咽喉肿痛、干咳的人不在少数,这就是由于虚火上扬引起的。那么在秋季我们要怎样祛秋燥呢?试试这些去燥食物吧!



秋季干燥,多吃这些食物有助祛秋燥

1.祛秋燥多吃藕

藕既可生吃也能熟食,具有很好的药用功效。藕适合咽干口渴、酒醉、咳血、吐血等患者食用。

2.祛秋燥多吃芹菜

芹菜具有平肝清热,凉血止血,润肠利便、润肺止咳的功效,还有助降血压。芹菜适合肝火旺盛、皮肤粗糙的人使用,经常失眠、头疼的人也可以多吃芹菜。

3.祛秋燥多吃茄子

秋季吃茄子最能缓解秋燥,茄子不仅价廉物美,还是食疗中的佳品。茄子有清热止血、祛风通络的功效,特别适合秋季天气干燥时食用,有助降火下气,除秋燥。



4.祛秋燥多吃菊花

菊花有疏风平肝,祛燥生津的效果,对感冒、头痛的治疗都有一定效果。秋季可适多喝菊花茶,有助祛火润肺,除秋燥。

5.祛秋燥多吃蜂蜜

蜂蜜有很好的润肺止咳作用,还有助通便排毒,在秋季天气干燥时多吃蜂蜜有助滋阴润肺,还能补充维生素、养护肌肤。

6.祛秋燥多吃百合

百合能滋阴润肺、止咳平喘,对调理脾胃也有帮助,适合秋季干咳多贪、食欲不佳的人士食用。

夏末秋初如何祛溼降火 力荐3个食疗方三管齐下

【导读】:此时已经立秋,这意味着秋季的脚步在逼近。然而,在夏末的时候雨水较多,此时不注意祛溼降火的话很容易发生上火腹泻、长溼疹的症状。那么,夏末该吃什么可以给体内祛溼祛火呢?

除溼气: 内服薏仁红豆 外洗艾叶荆芥

体内溼气太重,不仅会长溼疹,还可能引起腹泻、痢疾等疾病,需要祛溼。平时除了要少吃油腻、甜食、冷饮外,还可多吃点具有健脾祛溼作用的食物,如冬瓜、小米、红豆、茯苓、冬瓜皮、薏仁、山药等。其中,把薏仁和红豆搭配一起煮水吃,祛溼的效果更强劲。红豆有利溼、利尿的作用,在薏米化溼的同时,搭配红豆可以把溼气更好地排出去,同时还有清热、健脾胃的效果,口感也比较好。

此外,运动出汗也是很好的祛溼方法。溼气重的人可以尝试跑步、健步走、游泳、瑜伽、太极等“有点喘、会流汗”的运动。祛溼是个慢功夫,关键要坚持。如果溼疹太多或瘙痒,可以外擦炉甘石洗剂,有燥溼止痒的作用,或是熬些艾叶、荆芥水外洗,止痒祛溼。

降火气: 绿豆更胜金银花

一到夏天,不少人总觉得自己火气大,每天金银花水、苦丁茶、老鹰茶不离口。其实,夏天的“火”多是虚火,是由于人体阳气不足引起,有些人总觉得身上热,手脚心特别明显,以为是上火了,就用各种办法清热,结果发热的情况更厉害了。因为这是虚火,是阳气不足引起的,需要通过补气来解决问题。

一般来说,在室内工作的人吹空调的时间多,晒太阳的时间少,大多都是阳气不足导致的虚火,比如潮热、盗汗、口干咽燥不想喝水、心烦等,此时喝绿豆汤最好。绿豆偏凉性却不寒,能清热、利水、祛溼,夏天最宜。金银花水、菊花茶、苦丁茶等也不是完全不能喝,如果有牙龈肿痛、喉痛、口舌生疮、大便干结、小便黄赤等实火症状时,可以短时间服用,症状缓解即可停服,否则容易伤脾胃。

祛暑溼: 泡杯枸杞姜茶

上班族可用枸杞数十颗、胖大海一颗、两片生姜泡水做茶饮。枸杞能滋补肝肾,胖大海有宣肺、祛溼的作用,还能助通便,生姜则可祛溼、温中,特别适合夏季长期待在室内的人饮用。若是没有便秘等症状,可将胖大海换成大枣,口感微甜,还有散热、驱寒、除溼、活血、养颜之功效。

秋季“清火”有哪些食疗偏方呢?

秋季本来是清爽的季节,但是很多人在秋季的时候反而郁结于心,心内有火,这时候就需要一些食疗偏方来帮助降火。有一些很简单的食疗做法可以帮助人降火,食物用材也是十分便宜的。

一、冰糖炖雪梨

很多家庭主妇都会做冰糖炖雪梨,把雪梨拿去清炖后,加上几粒冰糖,就可以缓解咽喉的疼痛,还可以缓解体内的燥热。做法上还可以更加简单,例如直接用买来的雪梨干拿去泡水,可以和各类花茶一起泡,也可以单独泡雪梨干,然后再加上几粒冰糖。如果觉得味道比较寡淡,可以加上各种花茶,或者换成凤梨干,因为有相同的效果。

二、甘蔗

在润肺和清火方面,甘蔗也是很绝的。只要把甘蔗榨成汁,或者直接啃食一段甘蔗,也是可以达到清肺润喉的效果的,甚至还有人每天常饮一杯甘蔗汁,来保证不上火,但也要注意血糖方面的问题。甘蔗和鲜萝卜一起榨汁服用,可以达到解酒毒的作用,甘蔗汁也可以拿去做饭,和粟米一起煮,对胃很有调养作用,又能够除内热。

三、黄瓜

黄瓜也是驱火良品,很多姑娘美容养颜加上减肥都会用到黄瓜。黄瓜的食用方法也很多,比如最简单的拌黄瓜,只要准备酱油,盐,味精,或者耗油,把黄瓜简单一拌,就是一道菜,而且味道也很不错。比较复杂一点的,可以拿黄瓜炒个鸡蛋 ,味道也很不错,最最简单的做法,就是直接生啃黄瓜,或者拿黄瓜和甘蔗一起榨汁,虽然出来的味道不怎么样,但是对减肥和降火的效果都很不错。最后,敷黄瓜片的美容效果一般,建议还是用专业的面膜进行护肤,黄瓜片更建议生吃。

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