秋季吃鸭梨润喉祛痰助消化

秋季吃鸭梨润喉祛痰助消化

鸭梨也叫作鸭嘴梨、古安梨，鸭梨主要在我国的河北、山西、辽宁地区种植比较多，是我国的一种非常古老的优良品质的梨。鸭梨属于白梨的一种，呈倒卵圆形，黄绿色，梗的附近有锈斑。鸭梨肉质细嫩酥脆、清香多汁、微甜胃酸，并且带有一种淡淡的香气，鸭梨是非常适合秋季食用的。

秋季吃鸭梨清热润肺助消化

1.秋季吃鸭梨降血压：鸭梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;

2.秋季吃鸭梨润喉祛痰鸭梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;

3.秋季吃鸭梨保护肝脏、增加食欲：鸭梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;

4.秋季吃鸭梨清热镇静：鸭梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;

5.秋季吃鸭梨抗癌防癌：食鸭梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;

6.秋季吃鸭梨助消化：鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

鸭梨适合哪些人食用

1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

鸭梨是非常适合人们秋季食用的水果，鸭梨可以润肺止咳、治疗慢性支气管炎，还可以帮助老年人降血压、抗癌防癌、保护肝脏，消化不良的人和食欲不振的人吃鸭梨还可以润肠通便、增加食欲。鸭梨适合肺结核患者、咳嗽痰多的人，饮酒后未醒的人也非常适合吃鸭梨。

秋季吃梨有什么好处 不同梨子怎么吃功效有什么不同

秋季非常适合吃梨，润燥效果好，梨子水分高，热量低，还有多种营养物质，梨子有很多种，那么，不同梨子怎么吃功效有什么不同？下面我就带来介绍。

秋季吃梨有什么好处

高水分、低热量、低GI。梨水分含量可达90%以上，每100克约35—50千卡，并且属于低血糖指数水果（血糖指数33），控血糖的人群也可以适量吃。

高纤维。梨富含膳食纤维，可以达到6%，有的品种甚至能达到9%，尤其是不溶性纤维含量丰富（梨的膳食纤维中71%是不溶性纤维，29%是可溶性纤维）。其实吃梨的时候就能感受到那种硬渣的感觉，这就是梨果实中特有的一种叫“石细胞”的结构。石细胞是普通薄壁细胞的细胞壁变厚变硬、细胞质消失而形成的，其主要成分是木质素，是不溶性膳食纤维的一种。

富含酚类物质，好利用、耐储存。梨含有绿原酸、表儿茶素、儿茶素、没食子酸、咖啡酸、熊果苷、对香豆酸、阿魏酸、原花青素等丰富的酚类物质。

另外，梨更耐贮存。研究发现，良好储存条件下，梨的抗氧化性能可以保持长达8个月。

不同梨子怎么吃功效有什么不同

鸭梨的糖度较低，清甜爽口，解油腻。如果觉得肠胃“鸭梨山大”，吃吃鸭梨吧。

食疗首选雪花梨

雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜。雪花梨有较高的食疗价值。明李时珍《本草纲目》记述：“雪花梨性甘寒、微酸”，具有"清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂"等功能。所以如果嗓子不舒服或者咳嗽，想要熬梨汤的时候，最好是用雪花梨。

酥梨果肉最松脆

酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。

香梨甜又香

香梨分布在新疆，库尔勒的产量最大，质量最好，因此又叫“库尔勒香梨”，这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法。

南果梨，放软了更好吃

南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。南果梨是东北人民的特产，产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

苹果梨酸甜适口

也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。

丰水梨最浓甜

丰水梨原产于日本。它的果肉细腻多汁，格外浓甜，含糖量高达16%，多汁，口感极佳，成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状，成熟期为8月份。不过丰水梨的存放时间最短，室温下只能放10天左右。

烟台梨，吃起来有点面

烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。

安梨最酸、肉最粗

安梨又叫酸梨，安梨的果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。

啤梨肉质最细腻

啤梨是进口西洋梨品种的统称，具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳，细腻柔软，香甜多汁，果核极小。果实多为瓢形或葫芦形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。

吃梨的好处简单

吃梨的好处简单

吃梨的好处简单，梨是生活中一年四季都能见到的水果，适当的吃梨是有不错的养生功效的，虽然人们可以能经常吃的梨，但是还是有很多人不知道吃梨的好处简单有什么。

吃梨的好处简单1 1、促进食欲

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

2、保护肝脏

梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。还能缓解呼吸的刺激，吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

3、降低血压

梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

4、清热止咳化痰

梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

5、促进肠胃蠕动

梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

6、有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

7、养阴润燥消风

梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

吃梨的好处简单2 吃梨的好处和坏处吃梨的好处

1、吃梨能够对心脏有保护作用，能够减轻人体疲劳感。

由于梨中富含丰富的维生素B类微量元素，食用能够对心脏进行保护，并且能够很好的缓解疲劳、增强人体的心肌的活力，起着降血压的作用，对心血管都能够有保护。

2、梨、以及梨羹都能够很好的起着祛痰止咳的效果。

梨子含有的糖类以及鞣酸等物质，对于咽喉不适有着很好缓解作用，能够很好的祛痰止咳。

3、吃梨还能够增进人们的食欲，并且保护肝脏。

梨中含有的大量糖类以及维生素微量元素，能够很好地吸收入人体，能够很好的为人开胃，同时还能很好的保护肝脏。

4、吃梨还有很好的降血压和止晕眩的效果。

梨属凉性，能够清热消火，常常食用能够降低血压，并且改善晕眩等现象。

5、吃梨还能够防治动脉粥样硬化，并且还能抗癌。

梨能够防治胆固醇沉积，从而防止动脉出现硬化。并且还有这很好的抗癌效果。

6、吃梨能够助消化并且对于痛风等关节病有着预防效果。

不宜吃梨的情况

梨性凉，人体虚弱的人群嘴还还是不要吃。

有着胃病、肠炎、寒潭咳嗽等症状的患者也是不要吃的。

吃梨的好处简单3 秋季吃梨需知

1、梨的功效

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。而且，梨的果皮籽各有所长。如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效，梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

2、梨的.偏方

用梨做食疗药膳的例子很多，民间也多流传着治病的偏方。因阴虚肺热引起的咳嗽、便秘可用白梨、白萝卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，既止咳，又通便，对肺结核低热久咳也有好处，如有咯血，则再加鲜藕，可有止血作用。因热病引起的口干燥咳、身热烦渴可用梨与荸荠各半，酌加桑叶煮水，有滋阴清热、镇咳效果。上火引起的声嘶咽燥、喉痒口干，可用梨与菊花煮水，加少量冰糖，煮开放凉后频频下咽，可有养阴润喉作用。对某些肾功能障碍或肝肾综合征引起的少尿者，可酌用梨及西瓜榨汁，经常饮用，有利小便、消腹水的作用。

3、梨的禁忌

梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、痰多的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含糖量高，糖尿病者慎吃。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

梨子的选购技巧

1、看梨脐

挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。

2、看梨的形状

要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

3、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

4、看公母梨

吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。

辨别公母梨的方法

1、梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好；浅者为雄性，有麻点，水少干涩。

2、买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。

3、母梨顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。

祛痰是吃煮鸭梨好还是雪花梨好处多

鸭梨主要产在河北省中南部平原和北部山区.鸭梨主要在天津的口岸上运往世界各地,所以又把河北鸭梨叫作“天津鸭梨”.河北鸭梨果型美观,色泽微黄透白,皮薄肉细,甜脆多汁.鸭梨还是一味极好的中药,具有清肺、利肠、止咳、降火、解渴、醒酒的功效,民间流传着许多用梨治病的方法. 雪花梨最早主要产在赵州市.因为这种梨肉质洁白如玉,所以叫作赵州雪花梨.这种梨具有成熟早、个头大、产量高的特点.雪花梨一般比鸭梨早下树一个月,一个重约250克,大的有500～700克.一棵成年梨树年结果量可达500公斤以上.雪花梨含糖量高,是制作罐头、梨干、梨脯、蜜饯及制作梨酒的上等原料.雪花梨在河北已有500多年的栽培历史,现在已成为优质高产的水果品种. 希望对你有帮助颜色黄一点是鸭梨还是雪花梨? 应该是鸭梨,但并不是100%的,毕竟只是按照鸭梨和雪花梨一般性的外表形状来区分

冰糖鸭梨的功效与作用

冰糖鸭梨的功效与作用

冰糖鸭梨的功效与作用。冰糖鸭梨对发炎上火等症状有很好的抑制作用，还有降低血压、改善心脏、肝脏机能的功效。对于一些中老年人还有防止高血压、下面介绍冰糖鸭梨的功效与作用。

冰糖鸭梨的功效与作用1梨子是我们日常生活中较常见的一种水果，味道甘甜微酸，属于寒性水果，吃梨子能够清热去火，还有清心养肺的作用。一般在秋冬寒冷干燥的季节，还可以将冰糖和梨子一起小火慢炖成甜品喝，对我们的身体有很多的益处。梨的品种也有很多，常见优质的梨子有鸭梨、雪梨、皇冠梨等，大多数时候我们会选择雪梨和冰糖一起制成冰糖雪梨糖水，因为雪梨的糖分比较高，味道甘甜，和冰糖搭配效果比较好。如果选择用鸭梨，效果和雪梨相比会怎么样呢?冰糖鸭梨糖水的功效和作用又有哪些。

鸭梨中富含人体所需的维生素C、维生素B等，对发炎上火等症状有很好的抑制作用。冰糖鸭梨适合在秋冬季节食用，对于有咽喉疾病和肺部疾病的患者，冰糖鸭梨能起到清热解毒，清肺消炎的效果。对于有患有高血压、心脏病和心血管疾病的患者，经常食用冰糖雪梨更有降低血压血脂、促进血液循环，改善心脏、肝脏等机能。如果想要有一副好嗓子，也可以把冰糖鸭梨当做一道日常食用的甜品，长期食用能让我们的嗓子不干不痒，有生津润喉的功效。

冰糖鸭梨的做法

冰糖鸭梨的做法十分的.简单，只需要鸭梨一个，冰糖10克左右。将鸭梨去皮、去核后洗净切成大块，然后加入清水和冰糖在锅中小火慢炖30分钟即可。如果想要味道更好，可以再加一些枸杞、红枣等，还能用蜂蜜替代冰糖，这样煮出来的鸭梨糖水不仅味道更加的甜美，营养也更加丰富全面，对于一些女性朋友，还有养颜美容，改善肌肤气血的功效。

冰糖鸭梨的功效与作用2 1：润肺止咳

润肺止咳是银耳冰糖梨汤的主要功效，因为冰糖梨以及银耳等食材，对人类的肺部都有明显滋润作用，而且能清除肺热或肺部的炎症，可以扩张气管，加快气管中痰液的排出，对人类的肺热咳嗽以及支气管炎和支气管炎扩张等常见呼吸道疾病都有明显治疗作用。

2：保肝解毒

保肝解毒也是银耳冰糖梨汤的主要作用，这种养生汤中的银耳和梨，对人类的肝脏都有明显保护作用，它们能提高肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，平时最适合人们在喝酒以后或者出现肝功能异常的情况下食用。

3：促进钙吸收

银耳冰糖梨汤中还含有丰富的维生素d和一定数量的微量元素钙，平时人们食用以后，不单能快速把它含有的微量元素钙吸收和利用，还能促进身体对其他食物中钙质的吸收，能有效预防钙流失，也能起到明显补钙作用，对人类生长发育有一定促进作用。

4：淡斑美白

银耳冰糖梨汤对人类的肌肤都有明显滋养作用，而且他们能滋阴排毒，可以抑制黑色素生成，对人面部经常出现的黑斑和黄褐斑以及雀斑，都有明显淡化作用！除此以外，这种养生汤中还含有大量的天然多糖，它提高人体免疫力，增强人体内淋巴细胞的活性，平时经常食用可以提高身体抗病能力，也能延缓衰老，预防癌症。

红枣银耳莲子汤是生活中最常见的养生汤，它是以红枣银耳和莲子以及百合，还有冰糖为主要食材经长时间熬煮以后得到的，但对它的具体做还有人不了解，今天我会做这方面的介绍，不但能让大家了解红枣银耳莲子汤怎么做，也能让大家了解它的功效与禁忌。

红枣银耳莲子汤的做法

1：红枣银耳莲子汤在做的时候需要准备银耳一朵，红枣10个，雪梨一个，莲子适量，冰糖七八块，百合一小把，把准备好的百合和莲子要提前用清水清洗浸泡银耳也要用清水泡发。

2：泡发以后的银耳清洗干净，撕成小朵以后，直接放在干净的养生锅中，加入准备好的红豆莲子百合，再放入切好的雪梨块，最后放入足量清水加热煮开，再用小火煲煮50分钟，这时好喝的红枣银耳莲子汤就已经做好。

红枣银耳莲子汤的功效

红枣银耳莲子汤不单滋味，口感诱人，营养价值还特别高，而且基于有滋阴润燥化痰止咳的重要功效。除此以外，它对人类身体还有明显滋养作用，能为人体补充丰富营养，可提高身体多器官功能，并能滋养细嫩肌肤放慢人体衰老速度。

红枣银耳莲子汤的禁忌

红枣银耳莲子汤在煮的时候都会放入一定数量的冰糖，而且红枣也是一种高糖食材，那些患有高血糖的人禁止吃红枣银耳莲子汤，除此以外，红枣银耳莲子汤再做好以后，要尽快使用隔夜的红枣银耳莲子汤不能再吃，因为长时间存放以后会有一些有害物质出现，会危害人们的身体健康。

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