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秋季两款食谱,暖胃补肾强体质

四季调养 2023-05-01 22:07:43

秋季两款食谱,暖胃补肾强体质

食物的种类多种多样,我们要知道一些食物的营养价值的。秋季是一个需要滋补的季节,吃些什么呢,秋季干燥要注意滋阴润燥,同时有要注意养胃补肾,如何来调理呢,下面的这些养生保健的食疗方法可以帮助你。

姜汁猪红菠菜

材料:菠菜300克,姜25克,猪血100克,酱油15毫升,香油3毫升,精盐2克,醋、味精、花椒油各少许。

做法:

step1将菠菜带根洗净,切成约5厘米长的段,

step2将菠菜滚开水中焯2分钟后取出,沥去水分,装盘抖散。

step3猪血洗净切片后先人热油锅爆炒,熟后取出与菠菜混匀。

step4姜去皮,洗净后捣烂取汁。待菠菜,猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。

功效:生津补血,降血压,通肠利便,解酒毒。

海参羊肉淡菜汤

材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

做法:

step1羊肉洗净,用热水氽过后切片。

step2浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。

step3煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

功效:暖肾补虚益劳。

关于适合秋季的一些养生食疗的方法,上面小编给大家介绍了几种,可以了解的是这些食材相互搭配的糊啊可以起到保健的作用,可以滋补气血,同时也可以强体质,对于增强人体素质有好处,同时也可以起到补血安神的效果。

女性秋季吃什么补肾 女性秋季吃什么补肾壮阳

文章目录 一、 女性秋季吃什么补肾二、女性秋季补肾喝什么粥三、女性秋季补肾喝什么汤 女性秋季吃什么补肾
1、女性秋季吃什么补肾之山药

山药具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效,女性在秋天常吃些山药不仅可以改善秋燥而引起的咳嗽、嗓子干疼等情况,还能调理小便短频、妇女带下、腰膝酸软等肾气亏耗的情况。

2、女性秋季吃什么补肾之枸杞子

枸杞子具有滋阴,养肝,滋肾,润肺的作用,非常适合由于阴虚而致的虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣等患者食用,秋季滋补女性可以在煲汤或者煮粥时常加些枸杞子,补肝肾的同时,还可缓解秋燥不适。
3、女性秋季吃什么补肾之莲子

莲子是老少皆宜的滋补品,对久病、产后或老年体质有非常好的调养作用,具有补脾止泻,益肾涩清,养心安神的功效,可改善肾虚腰痛、头晕耳鸣等症状,女性秋天吃些莲子不仅可以补肾,还可以缓解秋燥。

4、女性秋季吃什么补肾之阿胶

用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。

5、女性秋季吃什么补肾之何首乌

补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。

6、女性秋季吃什么补肾之核桃

秋冬季吃核桃是最佳时季,每天吃4-5个最适合,坚持每天吃,可以起到非常好的保健功效。核桃入肺、肝、肾三经,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便,可治疗肾虚腰痛,小便频繁,肺气虚,肠燥便秘等症。
女性秋季补肾喝什么粥
1、桂圆枸杞粥

材料:30g桂圆肉、20g枸杞、80g大米、800ml清水、30g冰糖。

做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。

功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
2、虾米粥

原料:制作虾米粥所需要的材料超级简单,仅仅只需要30克的虾米、100克的硬米以及适量的食用油、盐、味精即可。

做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。

功效:养肾强肾,补钙壮骨。

3、枸杞大枣玉米渣粥

原料:玉米渣100克,大枣10个,枸杞15克。

做法:枸杞、大枣用清水淘洗干净,锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时,下入大枣和枸杞,慢火煮熟,即可出锅。

功效:养血安神,补肝,肾降血糖。
女性秋季补肾喝什么汤
1、枸杞红枣乌鸡汤

原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
2、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。

秋冬两季养胃的食谱都有啥?要简单易做的、

初秋:扁豆利湿,秋藕补人 秋日,要适当减少冷饮以及寒凉食物的摄入,俗话说“秋瓜坏肚”,对各种瓜类宜少食,以防损伤脾胃阳气。初秋时节,应适当加入扁豆、豇豆、薏苡仁等健脾利湿之品煮粥食用,以助脾胃消化。俗话说“秋藕最补人”,还可将糯米灌入藕眼中蒸熟食用。 仲秋:香蕉润燥,苹果补酸 仲秋,伴随着自然万物干枯萎黄,人体常反映出“津干液燥”的征象。如口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便秘结等。对此,应从饮食上进行调理,注意预防秋燥。一是适当多吃能够滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等,二是宜进食带有酸味的食品,如葡萄、石榴、苹果、芒果、杨桃、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等。另外,应少吃辛辣的食物。秋天尤其提倡食粥,最好是将上述润燥之品与粳米或糯米同煮,既可补充营养,又能除燥。 晚秋:红枣避寒,红糖养人 晚秋,气温逐渐下降,在加强营养增加食物热量的同时,要注意少食性味寒凉的食品,并忌生冷。可用芡实、红枣或花生仁加红糖炖汤服,或用芡实炖牛肉等食用。 蜂蜜莲藕为润燥首选 秋季对水的需求量很高。为保持肺脏与呼吸道的正常湿润度,吴艳华建议,秋季每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上,达到2000毫升,每日多次小口小口喝水。 但是单纯喝水解得了口渴解不了“体渴”。而按照中医的五行与五脏的对应理论:秋季干燥,五行属金,人体所对应主管的内脏为“肺”,因此秋天解体渴,润燥关键就是要养肺、润肺。吴艳华说,为达到润肺目的,秋季总体的饮食原则是:清润食物为主,增酸味食物减辛辣食物,这样才能最大程度达到养肺的目的。 中医古籍认为,“肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”意思就是说,酸味食物能收敛肺气,而辛辣食物发散泻肺。所以,秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺,还能达到止泻祛湿,生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。辛辣的食材用于烹饪调味没问题,就别大量食用了。 此外,吴艳华说,秋季燥气当令,易伤津液,饮食应以滋阴润肺之品为宜,蜂蜜、莲藕为首选。蜂蜜性味甘、平,能补中润燥、滋阴美容,降压通便;莲藕有清热凉血、润燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、银耳、豆腐等都是秋季“润燥”通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人,则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。 秋季润燥靓汤 中医讲究“秋冬养阴”,秋季是很好的“养阴生津”进补的好时机。可以经常吃些山药、鸡汤、羊肉、兔肉等来补肾强筋、滋阴补阳。老广爱用靓汤进补,吴艳华推荐了下面几款靓汤,合适秋季特征能针对性预防秋季常见病,你可以选择食用。 白茅根雪梨猪肺汤 用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。 功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。 适宜:肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。 转眼间又到秋季了,秋季是一个硕果累累的收获的季节,但也是一个肃杀、干燥的季节,这样就很容易上火,嘴唇总是“暴露无遗”,也就总是容易起皮,脱皮,裂口等,成为口腔疾病谱中的“事故多发地段”。 唇纹深 原因: 1 、遗传或是天生体质较干燥。 2 、缺水。 解决方法:先天遗传造成的唇纹深,真的很难改善,不妨用彩妆来改善吧!因缺水而唇纹深的女孩,一定要多喝水以赶走干燥,且要多吃水分丰富的水果。另一个使唇纹深的原因就是唇部失去了弹性,所以要找空多做点唇部小运动———默念“啊、咿、呜”,反复夸张地多念几次,提高唇部的弹性。切记,喝过水之后给唇部上妆。 干燥脱皮 原因:嘴唇皮肤比较纤薄幼细,嘴唇很容易被紫外线灼伤而引起脱皮。 解决方法:随身携带优质的润唇膏是十分必要的,特别是含有维他命E等滋润成分的润唇膏最为理想,能随时滋润唇部以防止双唇干燥脱皮。秋天最好还是使用滋润型唇膏,虽然滋润型唇膏要比持久型唇膏容易脱色,但对嘴唇伤害要小得多。口红中的石蜡、色素都具有带走水分的作用,长期化妆者容易出现脱皮现象,所以一个星期最好有两天不化妆,只抹润唇膏。 秋季养生的五色五数 “红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患前列腺癌的几率减少45%; “黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多。缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊; “绿”是指绿茶,对现代富贵病有良好的预防与治疗作用; “白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便; “黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5—15克就行了。 “一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,正常每天每人需要800毫克钙,多数人饮食里只有500毫克,还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。 “二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。 “三”是三份高蛋白,每份可在50克瘦肉、一个鸡蛋,100克豆腐、100克鱼虾、100克鸡鸭、25克黄豆中任意选择,每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃100克豆腐或100克鱼。 “四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。粗细粮搭配,营养有互补作用;不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中;三四五顿,是指每天吃的餐数,早餐与午餐中间加一顿点心餐;七八分饱更是长寿老人的养生经验。 “五”就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法,就是常吃新鲜蔬菜和水果,对于养生保健大有益处。

秋季有哪些养身食谱

秋季饮食宜滋补秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥秋季养生食谱举例:一、山药百合大枣粥配方:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥每日2次服用功效:山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用推荐阅读:中医理论之四季养生二、沙茶排骨南瓜煲:1、排骨用清水浸泡半个小时,冲净血水,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时;2、将米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟;3、南瓜用花刀刻去顶部,挖出内瓤;4、将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,因为排骨较大,所以把肉剔下来了,如果是小块排骨,也可以不剔;5、将南瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可把南瓜和米饭分开来蒸,是为了避免时间过长,南瓜变得太软南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分南瓜果实中有7~17%的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用,对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用需要提醒的是,吃太多的南瓜、摄取过量的β胡萝卜素时,容易患上胡萝卜素黄皮症因此,食用南瓜每天不要超过一顿主食的量三、红烧栗子鸡栗子,又名板栗,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,对人体的滋补功能,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效但每一次切不可进食过多生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃推荐阅读:饮水养生之道原辅料:嫩光鸡1只约500克,生板栗250克,料酒1汤匙,糖1汤匙,生粉、酱油、上汤各适量制作:1、将鸡剖净后斩成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用2、将板栗劈成两片,放在开水锅中,煮至壳与肉能剥开,捞出后将栗子剥去壳、衣3、烧热锅,下油,烧至七成熟时,将鸡块过一下油,鸡皮呈金黄色时捞起,倒去余油然后把栗子、鸡块倒在锅中,加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤,盖上锅盖在大火上煮滚后,用小火焖酥4、将焖酥的鸡块、栗子再加味精,用大火略煮,汁浓后加生粉水勾芡,在锅内翻炒片刻即可四、丝瓜炒虾仁丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称平时饮食上注意多吃丝瓜,对调理月经不顺有帮助丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,丝瓜络有清热、化痰、通络的功效丝瓜炒虾仁的做法:1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片;3、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用;4、锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软;5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;6、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可

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