每当到了秋季,很多人都会出现犯困的情况,对于这种情况是需要自己做好相应的护理才行的,不然会对自己的生活或者工作造成一定的影响,那么秋季困意来袭,吃什么食物可以帮忙呢?接下来小编将为大家介绍五种可以帮助大家缓解困意的食物,希望对大家有用。
1、菠菜
菠菜营养成份颇多,特别是镁元素含量丰富,镁元素是女性比较容易缺乏的矿物质。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,使人的精神更佳。
2、草莓
草莓维生素C含量丰富,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓可以提神醒脑,使人的精力充沛。
3、豆制品
铁质可以让人产生能量,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。所以可以吃一些猪肝和瘦肉,这些是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况,秋季犯困吃点豆制品是比较有益的。
4、金枪鱼
秋季犯困可以吃点金枪鱼,在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。补充这些对治疗午饭后嗜睡有很大的帮助。
5、香蕉
香蕉含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
以上介绍的这几种食物是有很好的缓解秋季困意作用的,不仅如此,这些食物的营养比较充分,能够补充身体所需的多种营养元素,大家在秋季不妨多吃一些这类食物,当然除了饮食以外,还要注意在秋季必须要保证自己的休息,睡眠要充足也是非常重要的。
一般在秋天可根据个人喜好选择水果食用,不管哪种水果都含有丰富的营养物质,对身体均具有一定益处,因此没有具体吃哪种水果对身体好,以下列举几种秋天常见的水果:1、梨:梨味甘甜,能够润肺止咳,秋天天气干燥,适量食用具有清热化痰、生津润燥的作用,在秋天煮梨、蒸梨都是不错的食用方法;2、葡萄:葡萄含有多种维生素、氨基酸,能够改善秋天引起人体出现的疲乏表现,还具有健脾和胃的作用,比较适合在秋天吃;3、桃子:桃子味甘、酸,性温,能够生津活血,因此对于津少口渴者而言,秋天适量地食用桃子可以改善相关症状;4、柿子:柿子具有润肺生津的作用,秋天天气相对干燥,可适量食用以清热止渴,同时柿子还能够健脾止泻,缓解胃肠不适;5、苹果:苹果益胃生津,同时口感酸甜,秋天食用还有助于增进食欲,改善消化不良等症状;6、火龙果:火龙果性甘平,含有多种营养成分,且所含热量较低,若是减肥人群,更适宜食用。其实对于水果的选择没有明确标准,可选择当季水果适量食用,因此除上述水果之外,橘子、猕猴桃、山楂、柚子、大枣、香蕉等,也是秋天适合食用的水果。食用水果时注意清洗干净,以免农药或细菌残留危害健康,同时避免饭后立即食用水果,或者是一次进食大量水果,否则易造成胃肠道紊乱,出现腹胀、腹泻、腹痛的表现。除水果之外,还可以适当食用芝麻、核桃、银耳、百合、莲藕、蜂蜜等,也对身体有一定的好处
为什么会秋乏
从生理学角度来讲,“秋乏”产生的原因,与夏季气候环境对人的影响有关。三伏盛夏,天气炎热,持续的高温使机体产生了一系列的生理变化。如大量出汗,导致体内水盐代谢失调,胃液分泌减少,胃肠功能减弱,食欲不振,体液大量丢失及一时性大量饮水,从而增加了心脏负担。同时,高温也使神经系统的兴奋性增加,加速新陈代谢,使体内能量消耗相对增加。加之夏天很难得到充足的睡眠,过度消耗的能量得不到适度的补偿,使身体欠下了一笔“夏耗”的债务。
进入秋季以后,酷热逐渐被阴冷代替。随着天气逐渐转凉,日照时间逐日缩短,人体各系统也相应地发生了变化。如出汗减少,体热的产生和散发及水盐代谢恢复平衡,消化功能恢复常态,食欲增强;心血管系统的负担减轻,能量代谢相对稳定等。这时,人的机体需要有个生理性的休整阶段。同时,秋季夜间,凉爽宜人,容易入睡,且睡眠效果好,以致清晨醒来后,仍觉倦乏,还想再睡下去,这就是产生“秋乏”的原因。
三类食物解秋乏
为预防秋乏,除了要注意锻炼身体、保证睡眠以外,还要搞好饮食调节,多吃些防止疲倦的食物。
①多吃富含维生素的食物。作为辅酶,维生素能协助肝脏把人体积存的代谢产物尽快处理掉。秋天水果和蔬菜非常丰富,比如西红柿、茄子、葡萄、梨、柑橘等,都能帮助克服疲倦。
②多吃碱性食物。秋乏与体液偏酸有关。多吃碱性食物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带及新鲜蔬菜等。
③多吃些富含咖啡因的食物。咖啡因能增强呼吸的频率和深度,促使肾上腺素的分泌,兴奋神经系统,使人抵抗疲倦。含咖啡因的食物有茶叶、咖啡和巧克力等。
秋天的特色食物
秋天的特色食物,健康对于我们来说非常的重要,不同的季节都得注意养生,进入秋天,气候干燥,温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高,正常是弥补夏天炎热造成营养不足的时候,以下分享秋天的特色食物。
秋天的特色食物1 1、糖炒板栗: 秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,在夏天是根本没有板栗的,因为还没有生长出来,所以在秋天板栗就长成了果实,很多商家都拿到街上叫卖,很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香,走在街上都忍不住流口水。
2、糯糍粑: 对于南方人来说,糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物,糍粑要在秋天吃才最好,因为糍粑是用糯米做成的,它软糯的口感,吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感,而加上豆沙和红糖在一起,那味道简直是绝了。
3、大闸蟹: 作为季节性美味,金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹,是品尝美味的简单途径,起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。马上龙虾下档后,螃蟹无缝连接上市,蟹肥膏满,是超过瘾的享受。
4、桂花米酒汤圆: 米酒具有千年历史的地方名吃,制法独特,价格低廉。米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
5、钵钵鸡: 为什么说在秋天吃这道美食更合适呢,主要是因为钵钵鸡的口感非常辛辣和酸爽,因为秋天吃钵钵鸡,不会让人感觉到很热辣,而夏天吃勃勃鸡就会很热,在夏天本就很热,然后吃钵钵鸡会让自己吃得整个身体热量更加燃烧,所以在秋天更合适。
秋天的特色食物2 1、大闸蟹
大闸蟹作为季节性美味,金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹,是品尝美味的简单途径,起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。马上龙虾下档后,螃蟹无缝链接上市,接档武汉人的味蕾。蟹肥膏满,是超过瘾的享受。
梭子蟹炒年糕家常做法!
做法步骤
1、梭子蟹剥壳,去除腮腺,剪成四等份,葱姜蒜小米椒切好备用;
2、蟹块放姜丝、蒜末、黑胡椒、料酒腌制15分钟左右;裹上适量的淀粉。
3、锅内倒入适量的油,将裹好淀粉的螃蟹炸至变色捞出,再将年糕裹上淀粉炸熟备用,锅里放姜丝、蒜瓣、小米椒煸炒出香味;
4、将炸好的的蟹块倒入锅中翻炒;
5、加入提前备好的年糕、进行调味糖、蚝油、酱油,翻炒均匀;
6、倒入适量老酒,中火焖煮至年糕芯透亮;
7、待汤汁浓稠,放少许米醋,撒上葱花,出锅装盘。
西兰花
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。
西兰花炒虾仁
材料:西兰花,新鲜基围虾,蒜,红萝卜,盐,生抽。
做法
1、新鲜基围虾放冰箱冷冻室冻30分钟,剥去外壳,去除虾头,去除虾线,洗净沥干水分备用。
2、西兰花用刀切成小朵,用盐水泡5分钟,洗净。把西兰花焯水,捞出备用。
3、蒜切片,红萝卜切菱形片。
4、锅中放油烧至6成热,下入蒜片爆香,下入虾仁炒至变色,下入西兰花,红萝卜,倒入适量生抽翻炒均匀,加入适量盐翻炒均匀盛出即可。
排骨藕汤
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕汤也是湖北名菜。武汉莲藕,湖北省武汉市特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。
莲藕排骨汤
为什么很多人炖的莲藕汤会发黑呢?今天就来教你一招,保证炖出来的莲藕排骨汤,汤鲜柔嫩,好喝的不得了。
材料:排骨,莲藕
做法:1.莲藕选择糯莲藕会更好吃,脆的莲藕炒和凉拌更好吃,莲藕去皮,切成滚到块,锅中水开,下入莲藕,加入一点白醋,煮两分钟,再去炖,这个是莲藕汤不发黑的关键,一定要记好了哦
2.排骨凉水下锅,加入姜片料酒取出腥味,大火煮开煮三分钟,捞出来洗干净。
3.排骨放入砂锅中,加入焯过水的莲藕,再加入姜片,加入足量的开水,大火煮40分钟就可以了,出锅再调入一点盐就好了。
胡萝卜
含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。
木须肉的做法:
(1)里脊肉洗净切片,黑木耳提前泡发,黄瓜和青椒洗净切片,胡萝卜洗净去皮切丝。
(2)锅中入水,下入切好的胡萝卜、黑木耳、青椒焯水片刻,捞出沥干水分备用。
(3)碗中打入一枚鸡蛋加入适量的食盐搅拌均匀,倒入热锅中滑熟盛出备用。
(4)锅底留油下入里脊肉片,翻炒至变色盛出备用,锅中爆香葱姜蒜末。
(5)配料:下入切好的黄瓜片、胡萝卜丝、青椒片、黑木耳饭菜片刻
(6)再放入炒熟的肉片和鸡蛋,加入适量的酱油、食盐、鸡精大火翻炒均匀即可出锅
板栗
中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”板栗,是另一种秋天标志性的食材。时令美食在当下季节吃,也会对身体有益,秋季天干物燥,板栗可以健肾补脾,益处多多。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。
板栗烧鸡
1、准备食材:鸡肉、板栗、白砂糖、小葱、生姜、生抽、蚝油、料酒、老抽、食盐、鸡精
2、板栗烧鸡的做法:
(1)鸡肉洗净剁块浸泡片刻,板栗洗净入锅中煮熟捞出剥壳,小葱生姜切好备用。
(2)腌制鸡肉:鸡块放入碗中,加入适量的小葱、生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油抓拌均匀腌制片刻入味备用。
(3)锅中热油爆香小葱,下入腌制好的鸡块,加入板栗,翻炒至鸡肉变色。
(4)加入适量的食盐、鸡精、白砂糖大火翻炒至食材入味熟透。
(5)关火出锅装盘即可开吃了,鲜香入味巨好吃巨下饭
南瓜
富含钾,也是B族维生素和膳食纤维的良好来源。南瓜籽对男性前列腺具有保护功效。南瓜味甜口感好,除了炒着吃外,还可用来做饼或煮粥。南瓜淀粉含量较高,可以用来替代部分主食。
蛋黄焗南瓜
食材:南瓜、咸鸭蛋、玉米淀粉
1、把南瓜把外皮切去,然后切成一厘米左右的长方条,切好放入盘中备用。
2、起锅烧水,放入咸鸭蛋煮熟后剥去蛋清,把剥好的咸鸭蛋黄用勺子捣碎,捣成泥状就可以了。
3、起锅烧水,倒入南瓜条焯水三十秒左右,倒入凉水中,然后控干水分备。把南瓜条均匀的拍上玉米淀粉,淀粉要多拍一点,口感酥脆。
5、油温五成热,下入南瓜条开中火炸制金黄,捞出控油备用。起锅少加油,倒入咸蛋黄开小火搅拌成起大泡状态,关火倒入炸好的南瓜条轻轻的翻炒几下即可。
秋天其实是一个换季的季节,对于很多身体不好的人,秋天其实是很容易生病的,所以也要注意饮食,以上的几种就是非常适合在秋天吃的食物,如果不能吃辛辣的就尽量清淡一点。
秋天的特色食物3 1、百合
百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。百合味甘微苦,性平,入心肺经;主治阴虚久咳,痰中带血,咽痛失音;热病后期,余热未清,或情志不遂,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿。由于百合营养丰富,常用来作为作强身健体的滋补食品,增强免疫功能。百合的滋补作用可与人参媲美。
百合与粳米煮粥,对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
2、莲子
莲子有很好的'滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显着。
3、栗子
栗子,素有“干果之王”的美誉。你或许很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。
但需要注意的是,栗子较甜,糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了会滞腻和引起消化不良,因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群最好少吃。
4、羊肉
羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是秋冬季防寒温补的`美味,可收到进补和防寒的双重效果。
但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
5、芝麻
进入秋季,人体皮肤易干燥,而芝麻有滋润皮肤的特点。中医对芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
但芝麻并不适合任何人食用,对于一些患有发炎病症,比如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。
6、大枣
据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。
专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
7、花生
中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为宜。新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
8、香梨
入秋之时也是各种香梨上市的时候,香梨鲜嫩多汁,更是含有百分之八十五的水分,再加上丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素,被营养学家称之为“天然的矿泉水”。在秋天,每天坚持食用一到两个香梨,可缓解秋天干燥,亦能生津润肺。
需要注意的是,由于香梨性寒,市民们万不可吃多。另外,不同的梨子其性寒程度是不一样的,因此,市民在购买梨子时,最好选购鸭梨、香梨、贡梨等寒性较低的梨子。
9、山药
一般的进补食材,很多吃了易上火不说,真正身体十分虚弱的人还难以吸收,容易适得其反。而山药性温和,不寒不燥,易吸收,各种体质的人都可接受。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,十分利于脾胃消化吸收。并且,山药中海含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,可阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。
市场上的山药种类很多,表皮光滑的吃起来口感比较脆,比较适合炒着吃,比如山药炒木耳。而有些山药表面弯曲,外表皮凹凸不平,麻点比较多,毛须比较旺盛,这种山药口感绵软,比较适合炖汤、熬粥和做甜品。
秋天吃什么对皮肤好
牛奶
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用,历来是女性美容护肤佳品。
绿花菜
绿花菜又叫西兰花。西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。由于这些抗病化合物带有辛辣的味道,或许有些人会认为是一种苦味。但是这些化学物质对人体的健康很有好处,所以上班族秋天吃绿花菜对皮肤好准没有错。
珍珠
①驻颜方:取上等珍珠洗净,用布包好,加豆腐与水共煮约两小时,取出洗净,捣碎,加水少许,研成极细粉末,干燥后即成。每次服用适量,每隔10天服用1次,温开水送服。有极好的美容护肤作用。
②珍珠膏:采用优质珍珠粉,加天然香料配制而成。秋天早晚及平时洗脸后,取珍珠膏少许,轻敷面部,有减慢皮肤衰老,减少皱纹,防治皮肤粗糙,消除面部黄褐斑等作用。
蜂蜜
蜂蜜对皮肤好相信大家都知道,现代营养学研究表明,蜂蜜营养价值极高,蜂蜜中所含有的氨基酸有6种是人体生命活动所必需的。它所含的酶类中蔗糖酶、淀粉酶可以促进糖类的消化和吸收;葡萄糖转化酶直接参与物质代谢;过氧化氢酶有抗氧自由基的作用,可以防止机体老化和癌变。
俗话说得好:春困、秋乏、夏无力。现在天气开始转暖,很多人突然变成了起床困难、精神涣散、有气无力的“重度春困者”了。那么,怎么才能赶跑春困呢?
使用这五种食物,可以提神醒脑,赶走春困:
1、枸杞:滋补肝肾,益精明目
枸杞性平味甘,归肝、肾两经,具有滋补肝肾、益精明目、补气养血等功效。现代医学发现,枸杞能提高免疫力、抗疲劳。
枸杞
平时炒菜、煮粥、煲汤时,撒上一小把枸杞,既增添菜肴的鲜味,又能够摄入枸杞的营养;枸杞干嚼非常滋补,能避免营养元素的破坏与流失, 一般成年人每天干嚼10克左右为宜。
2、党参:有明显改善疲劳的作用
党参常常用作人参的替代品,有补气、生津之效,多用于 气虚、气血两亏、气津两伤的轻症。
党参
现代医学药理研究证实,党参含多糖、生物碱、皂甙、17种氨基酸及14种无机元素,能兴奋中枢神经、使精神振奋、缓解疲劳。
大家可以用 黄芪、党参、薏米、扁豆、红枣、大米一同熬粥,能补中益气、健脾祛湿,对春天出现的神疲乏力、昏昏欲睡等症状有很好的改善作用。
3、桂圆:适合脑力劳动者、忧思者
将龙眼烘成干果,就是桂圆。桂圆富含葡萄糖、蛋白质、铁等,可在提高热能、补充营养的同时,促进血红蛋白再生。
桂圆
实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外, 对脑细胞特别有益,能增强记忆、缓解疲劳,适合脑力劳动者、忧思较多的人食用。
此外,桂圆还能安心养神、改善失眠。
4、小米:健胃除湿,恢复体力
中医认为,小米是一款和胃温中的佳品。小米味甘咸,有健胃除湿、和胃安眠等功效, 更适合内热者及脾胃虚弱者食用。
小米
用小米熬粥喝,或加入生燕麦一起熬粥,能起到养脾胃和消脂的作用;而小米搭配山药煮饭,可帮助恢复体力。
5、鹌鹑蛋:多吃可健脑安神
鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”,有滋养五脏、补益气血等功效,相比鸡蛋,它更滋补; 适合体质虚弱、容易水肿的人食用。
鹌鹑蛋
从营养角度来说,鹌鹑蛋富含卵磷脂,可降低血脂,帮助促进脑细胞生长和发育的;其微量元素丰富,常食用可预防神经衰弱,有效改善夜晚失眠和睡觉后容易惊醒的情况。
建议每天吃40~50克蛋类,相当于1个鸡蛋或6个鹌鹑蛋。
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