秋季是一个很干燥的季节,现在是秋季刚刚开始的时候,所以要从头开始护理。秋季应该如何养生呢,秋季干燥,要注意防燥。秋季要多喝水,如何滋阴润燥呢,下面的这些适合秋季的养生食谱不妨试试吧。
木耳粳米粥:
将木耳、粳米加冰糖同煮成粥,即为木耳粳米粥。多喝此粥可收到润肺生津、滋阴养胃、补脑强心的保健作用。
山药枸杞粥:
将山药、枸杞、冰糖、小葱一起熬煮,秋季多喝,可收到补脾养胃、生津益肺、补虚益精及清热明目的功效。
桂圆粟米粥:
将桂圆肉与粟米熬成粥,具补益心脾、养血安神之功,对失眠、多梦、易醒及乏力、心悸等症有一定效果。
枸杞粳米粥:
将枸杞与粳米共煮,可起到补益肝肾、养阴明目的作用,尤其适用于老年人肝肾不足,腰膝酸软,耳鸣眼花等症。
胡萝卜粳米粥:
秋季气候干燥,人的皮肤、口唇容易干裂,此时可以喝些胡萝卜粳米粥,把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥,还有健胃、补脾、助消化的作用。胡萝卜粥是具有开胃健脾的作用的,而且还可以预防口腔溃疡,是不错的滋阴润燥食谱。
芝麻大米粥:
将捣碎的芝麻与大米一同煮粥,或将芝麻炒熟研末,拌粥而食,可以润肝肺、去秋燥,对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症有一定的疗效。芝麻可以有补充亚油酸的作用,可以补脑益智,而且还可以滋阴润燥。
关于秋季适合的一些养生的粥品,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们不难看出的是这些养生的食谱是不错的,可以有健脾胃的作用,而且还可以助消化,具有滋阴润燥的效果。
秋季是一个很干燥的季节,不仅会出现皮肤起皮的现象,而且也会容易上火,出现感冒的情况。所以秋季要做的就是选择正确的方式和方法保健,秋季预防秋燥是很重要的一个问题,吃什么呢,下面的两款养生粥品就是不错的选择,可以缓解秋燥。
1.白果百合粥
材料:粳米50克,大枣6颗(如是小枣为10颗),核桃肉15克,银耳5克,百果10粒,花生10粒,莲子10粒,百合10克,梨1个(约100克)枸杞10克,冰糖25克。
做法:
(1)粳米,大枣,花生,莲子,百合及核桃肉洗净。
(2)银耳用温水泡发回软,择冼干净。
(3)百果去壳和皮,梨去皮和核,切成小块,放入砂锅内,再放入1000毫升水,烧开后转小火炖40分钟。
(4)枸杞洗净,将枸杞和冰糖放入搅匀煮20分钟即可。
这道粥具有补中益气,润肺利咽,调营卫生津液,补肾强腰,美容的功效。秋燥可以吃这样的粥,百合啊,莲子花生一起吃的话可以有滋阴的作用,而且还可以去火气,对于出现的秋燥有调理的作用。
2.糯米梨子粥
材料:糯米150克,梨子半个,梨皮和梨核,冰糖适量,清水。
做法:
(1)糯米淘洗干净,淘米水留下待用,将糯米装碗,用清水泡上。
(2)梨子用适量淘米水泡一下,用刷子认真清洗外皮,将果肉切块,梨核和梨皮装盘待用。
(3)汤锅装满开水,水沸后下梨核,随后加入泡过的糯米滚煮3分钟,并用勺子不断搅拌,再转小火慢慢熬煮。
(4)大约15分钟后,加入梨块和梨皮,根据喜好还可以加入适量的冰糖,再次滚沸后小火继续熬煮。
(5)大约半个多小时,待糯米软烂且散发出梨香,关火焖上片刻,挑出梨核,即可盛碗食用了。
糯米粥为温胃养气妙品,融入清润的梨香后,糯米是温养肠胃的谷类,营养丰富,具有补中益气、健脾养胃的功效。糯米可以和梨一起搭配煮粥食用哦,可以有养胃的作用,而且还可以滋阴润燥,对于秋燥有调理的作用。
如何缓解秋燥的问题呢,上面的这些食疗方法可以试试,经常喝这些养生的粥品,可以有清热解毒滋阴的作用,而且还可以有养胃的效果,如果你也赶紧到身体不适的话,这些食谱就是不错的秋季选择了。
材料;花蛤蜊500克,小香菇9个,大米半杯(电饭煲的量杯);海虾300克。
配料:姜6片,盐半小勺,芹菜1颗。
2.立即按火锅底部的上升键,让蛤蜊与水隔开,然后提出提篮即可,方便省事不用捞。
3.将蛤蜊汤过滤到碗中,底部的沙子滤掉。然后再把蛤蜊肉剥出,大米洗好,香菇洗净切片。
4.洗净的臻米升降火锅中再倒入煮蛤蜊的汤,加入大米和香菇片。
5.猛火煮开后,转小火熬至大米开花,汤汁消耗一些。
6.再将装海虾的提篮放进去,下煮上蒸,让海虾的鲜汁流到米粥里,更鲜。
7.蒸5分钟,至海虾全熟即可拎出提篮,虾又脆又嫩,留着蘸料吃即可。
8.粥也熬的粘稠了,最后放入蛤蜊肉、盐、芹菜碎,拌匀,成浓稠的海鲜粥即可关火。
小贴士:
买蛤蜊时,得问问卖家哪盆是吐好沙的,这样拿回家就省事直接用,吃起来才不牙碜。
小米,含铁量比大米高一倍
材料:小米半杯,白嘴山药160克,红枣6个,枸杞1小把。
做法:1.小米淘洗干净,白嘴山药去皮切成小段;红枣洗净,捏住两头扭一扭至开裂,让甜味都煮进粥里。
2.先将洗净的小米放入锅中。半杯的小米,就加锅内胆上的1/2处刻度的水,然后再加入山药和红枣。
3.头天晚上预约好,转天早起小米粥就煮好了,然后再将枸杞放入,加盖焖煮五分钟即可。
小贴士:
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