秋季多吃这些食物,清新润肺去秋燥

秋季多吃这些食物,清新润肺去秋燥

秋季的时候是比较干燥的，这是我们在养生的时候需要去面对的最大问题了，所以在秋季的时候就要学会清心润燥的方法才行了，这时候通过饮食来进行调理是不错的选择，那么具体选择吃什么食物好呢，下面就让我们一起看看吧。

喝杯杏仁露

杏仁是应用已久的一种药食俱佳的食物，杏仁有两种，一种味苦，名为苦杏或北杏，多用于治疗;一种味甜，名为甜杏或者南杏，专供食用。用来日常饮用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很简单，杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开，或者直接买现磨的杏仁粉冲煮，一杯可口的杏仁露就做好了，而且营养价值是非常出色的了，我们经常的去吃，好处是极大的，可以很好的帮助我们起到保健的功效，好处是很不错的哦。

吃点莲藕汤或萝卜汤

“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天干燥，莲藕便是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素，膳食纤维含量高。老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。而对于萝卜，民间则有“十月萝卜赛人参”的说法，白萝卜能消食健脾顺气。这些食物都是属于凉性的，可以很好的帮助我们起到润燥的作用，在秋季的时候就很适合去吃了，可以很好的帮助我们滋阴润燥哦。

喝点莲子百合银耳羹

鲜百合有养心安神、润肺止咳的功效;鲜莲子则性味甘平，可以祛余暑、补脾止泻、益肾固精;而银耳的保健功能则众多周知了。晚餐在吃主食之余吃一碗鲜莲子百合银耳羹，清清淡淡，润燥安神，这对于我们的健康来说是很有好处的哦，大家需要对这样的食物有所重视才行了，我们经常的去吃莲子百合银耳羹，对于身体也是有帮助的哦。

上面我们就给大家推荐了几款食物，经常的吃这些食物好处是巨大的，这是秋季的时候我们很适合去吃的哦，坚持吃这些食物的好处是巨大的，可以很好的帮助我们滋阴润燥，同时还可以有效的帮助我们缓解不适，大家要多吃。

秋分后，要多吃哪些东西才能润秋燥去秋乏呢？

秋分后，要多吃哪些东西才能润秋燥去秋乏呢？

一、啤酒鸭

假如提到比较适合秋季饮用的肉类食材，那非鹅肉当属，在中国有的地区，一直有立秋、吃鸭肉传统的。啤酒鸭是一种经典鹅肉菜式，麻辣鲜香，归属于川菜系列，尤其是啤洒取代了冷水，炖出的鸭肉去腥完全、麦香浓郁、浓香醇正。采用一年内的放养笨鸭1只，清理干净，斩成一小块。清理干净，泡流血水，绰水去腥。

烧凉锅体，下油50克，六成热放入鸭块，迅速爆锅。放入八角、桂丁、葱蒜、干红辣椒段儿、良姜，爆锅出香。加入豆瓣酱、水豆豉、生抽，文火炒成辣椒油。重中之重来啦，倒进2瓶啤酒，走红炖15min。加入白胡椒粉、盐、白砂糖、鸡精或鸡精粉，文火烧煮30min至汤浆汁红。

二、红苋菜面疙瘩汤

民间，一直有“立秋吃秋菜”传统的，所谓秋菜便是红苋菜，是一种营养成分尤其丰富多彩食材，钙、亚铁离子成分特别是在丰富多彩。秋季要想要去秋天干燥，离不了一些美味的汤羹，今日，就拿红苋菜做一道红苋菜面疙瘩汤。红苋菜150克清洗切成丝。把自来水管调到一滴滴淋沥状态，大平盘里铺平150克小麦面粉，在自来水管下边持续旋转菜盘，制成尺寸均匀小疙瘩。锅中下油，放入肉末炒香。葱蒜炝锅，放入生抽炒出香味，烹料酒去腥。倒进冷水，加入盐、白砂糖，烧沸后放入面疙瘩汤，文火煮5min。放入红苋菜，略煮停战，加入鸡精或鸡精粉、芝麻油。

三、煮汤圆

南方很多城市，有立秋、吃汤圆传统的，每家每户在立秋这一天煮上几碗汤团给家里人吃。还要用细竹签子挑上汤团的檽米擀面皮，插到田间，趁着糯米的粘性，黏住偷吃鸟儿嘴，称之为“粘雀嘴”。虽然有些迷信活动的意思，但是也是人们对于大丰收的关爱与生活的美好期待。

四、萝卜丝炒大龙虾

立秋区别于其他盛大的节日，有专门固定传统节日特色美食，通常是一些地域的地方美食。有些地区有立秋吃萝卜传统的，那给我小伙伴们介绍一道萝卜丝炒大龙虾，秋分节气的大龙虾、箩卜都很当季，搭配在一起别提多美味。锅中下油，放入虾脑炒出香味，根据轻按把虾脑里边红色的虾油给炒出来。放入虾段，再度炒红。姜蒜出香味，烹入料酒去腥。放入萝卜条，持续翻炒断生。加入盐、白砂糖、鸡精或鸡精粉，炒匀。

五、东瓜烫面包

一般立秋正逢中秋佳节，在华北地区，与月饼同样具有影响力的小吃，那就只有“东瓜烫面包”了。田里新摘下的东瓜，清理削皮，切成小丁。猪瘦肉块添加一定量生抽、白胡椒粉、鸡精，腌制1-2钟头，腌渍进味。临包前加入一定量细葱段、食用油，把肉粒翻拌匀。小麦面粉用开水烫面，合好吐司面包，擀好擀面皮。先包入适当东瓜一小块，上边盖紧酱肘子丁，当心收口。煮熟后东瓜烫面包，咬一口，料汁鲜香四溢，别提多美味。

秋季吃什么食物清肺

1、梨子

生津止渴、清热降火、去噪润肺。此外，梨对于喉咙干痛、大便燥结等秋燥引起的症状都有良好的改善功效，同时，吃梨可以降血压、镇静宁神、保护肝脏、帮助消化。

但是体质偏寒的人不适宜经常食用，脾胃虚寒和消化不良的人同样不宜食用。

2、柿子

柿子含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖以及多种矿物质元素，其中含碘量位居众多果品之首，有清热润肺、化痰止咳、健脾止血等功效。

3、葡萄

葡萄这种浆果类水果，鲜甜的果浆中含有丰富的葡萄样和很多对人体有益的矿物质和维生素，是一种天然的滋补水果，对女性尤其有益。

4、银耳

银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

5、山药

山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

6、白萝卜

白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。

人民网-秋季去火润肺 宜吃这些3种食物

人民网-3种食物能清肺

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