秋季养生要认真,推荐吃这些很不错(秋季养生食谱推荐 4款食谱很有效)

秋季养生要认真,推荐吃这些很不错

现在我们已经到了秋季，这时候的天气变化是比较大的，最显著的变化除了天气变得凉爽，同时也出现了干燥的情况，这对我们的健康影响无疑是巨大的，特别需要我们注意的就是在秋季润燥了，那么具体我们有什么好方法可以润燥呢，一起看看吧。

海带

海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益，我们坚持去吃些海带也是有好处的，特别是在秋季去吃，还可以有效的滋阴润燥。

茭白

茭白质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，而且茭白是非常适合和肉类食物搭配在一起烹饪的，所以我们在秋季进补的时候就很适合吃茭白了哦。

莲藕

藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，所以在秋季吃就可以很好的帮助我们润燥了，同时还可以有效的帮助我们缓解身体的不适，是很适合我们在秋季去吃的。

上面给大家推荐的几款食物，我们在秋季的时候就很适合去吃了，不仅可以帮助我们滋阴润燥了，同时还可以有效的帮助我们缓解秋季的不适状况，起到补充营养物质的作用，所以我们在秋季的时候就要多吃这些食物才行了。

秋季养生食谱推荐 4款食谱很有效

【导读】：早秋天气，凉风习习，是很好的养生季节。那对于很多人来讲，靠食补来养生最靠谱，下面就为大家推荐4款秋季养生食谱，照着吃，让你身体更健康。

　清炖牛腩

原料：

白萝卜,牛腩,葱姜蒜,料酒,酱油,鸡精,八角,高汤,胡椒粉,干生粉.

菜谱做法：

1.牛腩切块;白萝卜去皮，洗净，切块;葱切段;姜切片;大蒜切末备用。

2.锅中加半锅水烧开，放入牛腩煮滚，捞出浮油，加葱段和姜片，小火煮半小时，捞起沥干。

3.锅中另倒2大匙油烧，爆香姜末和蒜末，放入牛腩、白萝卜、八角及料酒、酱油、糖、高汤、胡椒粉拌炒，盛入煲锅中，大火煮沸后改小火煮至肉烂，再加干生粉勾芡，即可端出。

红焖羊肉

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料：羊肉、姜、葱、蒜、辣椒、桂皮、草果、八角、红枣、料酒、生抽、老抽。

　菜谱做法：

1.砍骨后的羊腿切大块，冲洗干净

2.烧一大锅热水，放姜片、葱段、料酒和少量醋，再放入羊肉，煮至出大量血沫时趁热用凉水彻底冲洗干净，装盆备用

3.依次放入香料、葱白、姜片、大蒜和干辣椒，爆出香味后，放入羊肉翻炒，稍多炒一会，把羊肉的水分炒干

4.烹入几滴香醋，再放料酒、老抽、生抽继续翻炒，要多炒一会让羊肉上色，闻到很香的时候，加入适量热水，再次煮开后，放红枣和葱叶，移入砂锅，小火保持微微沸腾，炖约两个半小时。

　姜饼

姜：散寒解表，除溼气，固元气

材料：

姜100克，面粉150克，红枣、葡萄干适量

　菜谱做法

1、姜洗干净，刮去外皮。

2、去皮姜切成小块，放入搅拌机中，加一点水，搅拌成姜蓉。

3、将干净纱布铺在碗上，把打好的姜蓉倒入，用纱布过滤掉渣子，滤出姜汁待用。

4、红枣去核切碎，葡萄干切碎。

5、取姜汁80-90克，倒入面粉中，揉成面团。

6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中，揉匀即可。

7、将揉好的面团分成小份，捏成小饼状。

8、捏好的小饼放入盘子，上蒸锅蒸20分钟即可

　猪尾巴炖巴西菇

主料：猪尾巴(600克)

调料：玉米(一根)、巴西菇(适量)、当归(一小段)、盐(适量)

制作步骤：

1、猪尾巴要把毛清理干净，用温水清洗，玉米切小段。

2、锅内的水烧开后，加半茶匙盐，倒入猪尾巴焯水，一分钟左右就可捞起。

3、洗净锅后，重新加开水，倒入玉米段煮开。

4、加入猪尾巴，加适量盐，加当归。

5、滚开后盛入砂锅中，开强火炖。

6、巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净，用少许水浸着。(不必太早泡水)

7、砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇，再炖半小时，调下口味就可关火了。(只需要尝下咸淡，若不够味，加点盐就可。

小贴士：猪尾巴可以补腰力、益骨髓强身健体，而巴西菇可以降血压血脂、抗癌防瘤。

秋天吃什么可以养生

1、白萝卜

萝卜是人们四季常吃的一种蔬菜，其中白萝卜在秋季比较常见一些，在白萝卜中含有丰富的木质素，这种物质被人体摄取之后能有效的增强吞噬细胞的活力，起到抗癌的作用。

同时，在白萝卜中还含有丰富的酶元素，这种成分能对体内的易致癌物质——亚硝酸铵产生分解，因此起到不错的抗癌效果。另外从夏季过渡到秋季，人体的抵抗力处于比较低的状态，而在白萝卜中含有丰富的维生素C，这种物质能有效起到增强人体免疫力的效果，也是抗病防癌的有利保障。

2、石榴

秋季是石榴生长的重要季节，酸酸甜甜的石榴不仅具有美味的口感，其中还含有极高的营养成分，可谓是秋季养生的滋补佳品。

中医认为，石榴性温、味酸，具有一定的生津、止渴等养生功效，另外石榴还具有一定的抑菌及收敛的`作用，所以多吃点石榴能促进胃黏膜分泌物减少，进而抑制肠胃中病菌的滋生，这也是保护肠胃黏膜的有效方法。

同时，在石榴中还含有大量的有机酸成分，这种物质能很好的促进肠胃中食物进行消化，使得所含营养素更充分的被人体所吸收，尤其对于肠胃不适的人群更为适合。

3、丝瓜

丝瓜是秋季的主要蔬菜，且味甘、性平，具有消暑凉血、祛风化痰、通经活络等养生作用，其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素等营养成分，此外还含有一定的粘液和瓜氨酸，这种成分都是人体生长所需的重要成分。

因此，在秋季多吃点丝瓜是养生的不二之选。

结语： 上文中我向大家介绍了，秋季常吃白萝卜、石榴、丝瓜的保健功效，你都了解了吗?希望人们在秋季饮食中适量多吃这些食物，既可以满足味蕾的享受，又能起到滋补和防病的效果。

秋季最佳养胃食物 这些养生效果好

秋季的时候大家养生需要注意方法，这时候大家养生最重要的一点就是保护脾胃健康了，在这时候我们很多人都会有脾胃问题，这时候大家如果可以吃的健康，那么对我们保护好脾胃健康也有帮助，那么具体秋季如何养生好，一起看看吧。

南瓜

秋季的时候我们首先推荐吃的就是南瓜了，由于南瓜不仅具有黄色食物的特点，其所含的果胶可以保护胃黏膜，让其免受粗糙食物的刺激，促进溃疡的愈合，很适宜脾胃不适的人食用，这样对我们保护好脾胃健康是非常有帮助的，再加上南瓜含有能促进胆汁分泌的成分，可以加强胃肠的蠕动，帮助食物消化吸收，这样对我们解决肠胃不适的情况有帮助，是秋季的时候大家不能错过的。

小米

秋季的时候我们还可以吃的就是小米了，小米本身就是五谷之首，性温，具有健脾和胃的功效，对我们健脾养胃是有帮助的。再加上小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用，可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。而且在小米粥中所含的色氨酸，有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪，这样对我们解决肠胃不适是非常有好处的，大家秋季不能错过。

黄花菜

秋季我们还要注意，这时候大家还推荐吃的就是黄花菜了，在秋季的时候吃这种食物也不错，如果我们想摆脱头昏脑涨，让注意力集中，可以吃黄花菜，它又称“萱草”、“忘忧草”，其性甘凉，有清热利湿安神的作用，对秋季改善身体不适是有好处的。再加上黄花菜中含有丰富的卵磷脂，能增强大脑功能，其富含的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，消除腹胀症状，所以秋季我们养生不能错过。

上面给大家推荐的几款食物很不错，秋季的时候我们如果可以经常吃这些食物，那么对大家健康养生是非常有帮助的，而且还可以帮助我们健康度过秋季，特别对我们肠胃健康也有意义，所以我们应该掌握吃这些食物的方法，对我们健康很有帮助。

选择秋季养生时，吃哪些食物可以起到养生的效果？

以24节气为轴心，秋季的节气包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露和霜降，养生要点以补水养胃、防风润燥、解乏安神为主。

立秋时节，天气开始由热转凉，不过“秋老虎”会发威，仍要防暑。许多地方都有“贴秋膘”的习俗，不过苦夏之后不宜大补，应以调理脾胃功能为主，可吃一些润燥生津的食物，如梨、百合、莲子、银耳、大枣、藕等。

处暑表明暑天接近结束，显著特征是空气干燥，养生离不开防秋燥。可以适当喝点糯米粥。萝卜和鸭肉以及鱼类、干贝、海带、芹菜、菠菜、芝麻、豆类及奶类等也都是不错的选择。

白露是一年中昼夜温差最大的节气，注意养肺，多吃些梨、银耳、蜂蜜和百合等食物，可以将一般食材与药食两用的材料搭配，做成贝母梨汤、百合粥、冰糖银耳汤等，不但易消化吸收，不加重胃肠负担，还能养阴润燥。另外，若口燥咽干、干咳痰少，可用麦冬、菊花、沙参泡茶喝。

秋分这天昼夜均分，随后气温逐日下降，人的新陈代谢受抑，易情绪低落，即出现所谓“悲秋”情绪，可以多穿艳丽色彩的衣服、多晒太阳，多补充富含维生素B的食物，都有助于改善情绪。

寒露节气是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡。寒露时节适当多吃甘、淡滋润的食品，如山药、银耳、莲藕等，既可补脾胃，又能养肺润肠，防治咽干口燥等。

霜降是秋向冬过渡的开始，气温持续降低，寒冷对胃的刺激较大，生活饮食不注意，可能会引发胃肠疾病或使胃病加重。萝卜煲牛肉既能健脾暖胃，也有驱寒的作用。如果感觉胃不舒服，可以泡点大麦茶喝，建议加点陈皮，陈皮性温，健脾养胃的效果也不错。

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