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两款养生粥缓解秋燥效果好(秋季饮食宜清淡,你喜欢喝什么营养粥呢?)

四季调养 2023-05-01 09:51:26

两款养生粥缓解秋燥效果好

秋季是一个很干燥的季节,不仅会出现皮肤起皮的现象,而且也会容易上火,出现感冒的情况。所以秋季要做的就是选择正确的方式和方法保健,秋季预防秋燥是很重要的一个问题,吃什么呢,下面的两款养生粥品就是不错的选择,可以缓解秋燥。

1.白果百合粥

材料:粳米50克,大枣6颗(如是小枣为10颗),核桃肉15克,银耳5克,百果10粒,花生10粒,莲子10粒,百合10克,梨1个(约100克)枸杞10克,冰糖25克。

做法:

(1)粳米,大枣,花生,莲子,百合及核桃肉洗净。

(2)银耳用温水泡发回软,择冼干净。

(3)百果去壳和皮,梨去皮和核,切成小块,放入砂锅内,再放入1000毫升水,烧开后转小火炖40分钟。

(4)枸杞洗净,将枸杞和冰糖放入搅匀煮20分钟即可。

这道粥具有补中益气,润肺利咽,调营卫生津液,补肾强腰,美容的功效。秋燥可以吃这样的粥,百合啊,莲子花生一起吃的话可以有滋阴的作用,而且还可以去火气,对于出现的秋燥有调理的作用。

2.糯米梨子粥

材料:糯米150克,梨子半个,梨皮和梨核,冰糖适量,清水。

做法:

(1)糯米淘洗干净,淘米水留下待用,将糯米装碗,用清水泡上。

(2)梨子用适量淘米水泡一下,用刷子认真清洗外皮,将果肉切块,梨核和梨皮装盘待用。

(3)汤锅装满开水,水沸后下梨核,随后加入泡过的糯米滚煮3分钟,并用勺子不断搅拌,再转小火慢慢熬煮。

(4)大约15分钟后,加入梨块和梨皮,根据喜好还可以加入适量的冰糖,再次滚沸后小火继续熬煮。

(5)大约半个多小时,待糯米软烂且散发出梨香,关火焖上片刻,挑出梨核,即可盛碗食用了。

糯米粥为温胃养气妙品,融入清润的梨香后,糯米是温养肠胃的谷类,营养丰富,具有补中益气、健脾养胃的功效。糯米可以和梨一起搭配煮粥食用哦,可以有养胃的作用,而且还可以滋阴润燥,对于秋燥有调理的作用。

如何缓解秋燥的问题呢,上面的这些食疗方法可以试试,经常喝这些养生的粥品,可以有清热解毒滋阴的作用,而且还可以有养胃的效果,如果你也赶紧到身体不适的话,这些食谱就是不错的秋季选择了。

秋季饮食宜清淡,你喜欢喝什么营养粥呢?

我喜欢大米山药粥、冬瓜薏米粥、百合杏仁粥、银耳莲子粥等,这些粥的口感都很好,营养价值极高,能滋阴润燥,化痰止咳,特别适合秋季食用,能为人类身体补充丰富营养,还能避免秋燥出现,对维持人类秋天身体健康有很明显的好处。

大米山药粥

大米山药粥特别适合秋天喝,汤比较清淡,但营养丰富能调理脾胃也能为身体补充丰富营养,在做的时候需要准备质量好的大米和新鲜的山药,把山药去皮以后洗净,切成小丁与淘洗干净的大米一起入锅加清水煮开锅以后再用小火慢煮40分钟,在煮的过程中要不断搅拌防止糊锅煮好以后取出食用就可以。

红豆薏米粥

红豆薏米粥也是我秋季喜欢喝的养生粥,这种粥在做的时候需要准备50克红豆,把它用清水淘洗干净,再准备适量的薏米淘洗干净以后与红豆一起入锅,加入适量清水加热煮开,用小火慢煮一小时,煮到锅中的薏米全部熟透,取出以后降温可以直接喝,它能利水消肿祛湿排毒还能为人体补充丰富的营养。

百合杏仁粥

百合杏仁粥也是我秋天喜欢喝的一种养生粥,在做的时候需要准备适量的百合和杏仁,还要准备大米和红小豆,把它们全部淘洗干净以后入锅加热煮开,用小火慢煮,最后放适量冰糖调味,这种粥不但口感好,还能滋阴润燥能防止人们在秋天出现咽喉肿痛和声音嘶哑等多种上火症状。

银耳莲子粥

银耳莲子粥也适合在秋天和在做的时候,需要准备一朵银耳,把它提前泡发丝成小朵,莲子淘洗干净,再准备适量大米也淘洗干净,它们一起入锅,放适量冰糖加足量清水加热煮开,再慢慢熬煮成粥,这种粥不但能缓解秋燥,还能为身体补充丰富营养,可能美容养颜会让人类皮肤的弹性增加,能阻止皱纹生成。

秋季养生粥喝什么最好

 1.山芋粥
山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
2.南瓜粥
 
3.皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲,也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
4.芝麻粥
芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
5.红豆莲子粥
健脾补肾,利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
6.牛肉粥
切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
7.山药安神粥
8.乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血等。
9.八宝粥
也叫腊八粥,喝腊八粥是中国传统风俗,在农历腊月初八这天要喝腊八粥。
10.木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺补脑,滋阴养胃。
11.枸杞粥
枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
12.胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮,胡桃肉20克13红薯粳米粥
14.胡萝卜粥
将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥,能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
15. 银耳粳米粥
银耳10克提前泡发,与粳米100克共煮成粥,粥熟后加入蜂蜜少许即可。每日1次。是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
16. 莲藕大米粥
莲藕是秋季最佳的水生食物。中医认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用
17.土豆大米粥
土豆是秋季营养最佳蔬菜。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,主治胃燥、胃痛、便秘等病症。
18. 玉米面粥
玉米面50克,精盐少许,加水适量,煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用
19.苹果粥
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用
20.菊花粥
菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁再煮成粥。
21. 生地粥
生地黄25克,大米75克,白糖少许、清水适量。

四款美味的入秋养生粥菜谱

一天之计在于晨,吃好早餐尤为重要,润燥生津好过秋,在这里给大家介绍四款美味的“秋粥”。入秋养生粥,每天来一碗,长寿十几年!

【秋梨粥】

咏梨花的诗句不少“巧解逢人笑,还能乱蝶飞。 清风时入户,几片落新衣”,这是黄庭坚的梨花,“粉淡香清自一家,未容桃李占年华。 常思南郑清明路,醉袖迎风雪一杈。”陆游也是喜欢梨花的,我却是独独爱秋梨的,做成粥,略略有些酸味,生津止渴,整日都觉得润润的。食材:秋梨两只,粳米100g

做法:秋梨洗净去核,连皮切开,与粳米100g同煮成粥即可

评价:梨作为“百果之宗”,更是秋季润燥第一果,对秋天干咳少痰或“燥痰”及口干鼻燥有较好功效。

【胡萝卜鸡胸肉粥】

不得不佩服造物者无边的创造力,一种食材的样子往往和它的`功能有些联系,比如胡萝卜,横切面很像一个瞳孔,而我们知道,胡萝卜对于夜盲症和干眼症有辅助治疗的功能。不仅如此,对于秋天容易出现的皮肤干燥也是有极好效果的。

食材:胡萝卜一根,鸡胸肉适量,粳米100g

做法:胡萝卜洗净切碎,鸡胸肉切成丁,加粳米和水煮粥

评价:富含蛋白质,胡萝卜素,颜色鲜艳诱人,对于秋季容易出现的皮肤干燥,头皮屑增多,口唇干燥有一定效果。

【藕粥】

“莲房个个垂金盏,一把藕丝牵不断”,藕是秋季极爱的食材,炒也好,炖也不错,拌也有号滋味,煮成藕粥更是秋季润燥棒棒哒的早餐。食材:鲜藕150g,粳米100g

做法:藕切小丁或片,先将粳米煮粥,快熟时候加入藕。

评价:“秋藕最补人”,藕粥是秋季老幼妇孺的良好滋补用品,且兼有润燥之功,可铺助治疗秋燥引起的口干舌燥,鼻干出血等。

【黑芝麻粥】

《饮膳正要》里说“秋气躁,宜饮其麻以润其燥”,这里的麻自然就是芝麻了。

食材:芝麻50g,粳米100g

做法:粳米煮成粥,最后加入黑芝麻即可。(如果你愿意,可以撒成你喜欢的各种样子,比如笑脸,比如爱心,比如月亮),还可以加些核桃,也是不错的。

评价:此粥对于秋季毛发脱落,便秘都有良好效果,可作为老人秋季常食粥品。

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