秋季吃什么养胃,注意饮食的宜忌(秋季饮食应注意什么？)

秋季吃什么养胃,注意饮食的宜忌

现在我们已经到了秋季，在这时候我们就可以发现了，天气是比较干燥的，同时在这时候由于天气也是比较凉爽的，所以不少人在秋季都喜欢吃美味的食物了，在这时候学会养胃就显得很重要，那么秋季的时候如何养胃好呢，一起看看吧。

秋季养胃饮食

红薯是红色食物养胃的代表。而且本身红薯也是秋季的时候我们就可以大量去吃的食物了，我们经常的吃红薯可以很好的促进肠胃健康哦，而且红薯可去积促进胃酸分泌，红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

南瓜是我们大家都不陌生的一种食物了，这是我们在秋季的时候可以经常吃到的了，而且本身南瓜细软易吸收，养胃排在黄色食物的首位。南瓜富含碳水化合物、果胶，可以保护胃黏膜免受刺激，其丰富的膳食纤维非常细软，易吸收。另外，玉米、胡萝卜等富含的微量元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收。

秋季伤胃食物

酒是我们大家在秋季养胃的时候不能去吃的食物了，说到伤胃，酒精绝对是首当其冲的。酒精可破坏胃黏膜保护层，致胃液中的氢离子逆弥散入胃粘膜，引起黏膜充血和水肿。长期饮酒或大量酗酒可发生急性胃黏膜炎症，长此以往可致慢性浅表或萎缩性胃炎。

薄荷是可以帮助我们人体提神的了，这是我们大家都去吃的，由于秋季容易困乏，有的人喜欢含薄荷糖提神。但是要当心，薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

上面我们就给大家介绍了秋季养胃的饮食选择了，可以发现我们在秋季的时候养胃需要注意的情况是比较多的了，上面介绍的这几点都是非常关键的了，注意饮食是非常关键的，如果大家可以学会饮食，那么无疑对我们健康是有帮助的。

秋季饮食应注意什么？

一、秋季六节气饮食养生

秋季，从立秋开始，经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降到冬至六个节气，即农历七、八、九三个月份。干燥是秋天气候的一个基本特点，中医认为“燥则胜干”，所以燥邪为病，容易伤阴液，出现各种燥象。比如皮肤粗糙、口唇干燥等外燥症状；口干舌燥、干咳无痰、大便干结等内燥症状。因此日常饮食要按照节气来合理安排。

我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”此时的风和夏天的风就不一样了，吹在人身上感觉凉凉的；接着，大地上早晨会有雾气产生。?民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。这时候就要科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。北方民间素有“贴秋膘”一说。什么是“贴秋膘”呢？在炎热的夏季，有厌食之感。一旦立秋，就意味着凉爽的天气快到了，于是就开始萌发了要做点好吃的想法，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。中医认为立秋的养生要诀是，护阳养心防暑湿。夏日和长夏时是一年中阳气最盛的季节，天气火热而生机旺盛，即人体新陈代谢处于最旺盛之时。现代生活常见的是用空调冷饮来消暑，而过分依赖空调冷饮则会伤害体内的阳气。中医常说“春夏养阳”，也就是说即使在赤日炎炎之时仍要注意保护体内的阳气，具体来说要注意摄入适当的补养之物，同时可多进搭配适当的汤水和粥品，这不但能清凉解暑、生津止渴，还能补养身体。

处暑，是暑气结束的时节，“处”含有躲藏、终止的意思，顾名思义，处暑表明暑天将近结束，处暑时节后的养生重点是预防“秋燥”。 处暑后，气候较为干燥，夜晚虽然凉爽，但白天有时气温仍较高。热能伤津、伤气，燥盛则消耗津液。所以，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，可选用梨、蜂蜜、银耳、牛奶等具有滋润作用的食物。

白露时节预防秋燥的方法是最好是适当地多吃一些富含维生素的食品，也可以选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、川贝等。大家都知道人参的好东西，那它为什么是好东西？中国古语说“一方水土养一方人”，动植物都是依据其所在的水土而成就其性味的。有人说人参补气属阳，有人说它生津属阴。人参一般产于东北树林的阴湿之地，所以它首先受的是水阴润泽之气；此外，大家有机会可以仔细观察一下，人参是三个枝杈，五片叶子，古人认为“三”、“五”是阳数，所以说人参是至阴之地的至阳之物，是阴中的阳，这就是它珍贵的地方。

秋分节气已经进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应该本着阴阳平衡的规律，使集体保持“阴平阳秘”的原则，按照《黄帝内经·素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。古代医者把乌鸡、驴皮、羊肉、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用，或调补胃气之用。我们在平时的饮食搭配上，应根据食物的性质和作用合理调配，做到因时、因地、因人。

寒露是在每年的10月8日前后，该节气要注意保养体内的阴气。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内的时候，所以应该以保养阴精为主，也就是说寒露养生不能离开“养收”这个原则。寒露节气的饮食调养应该以滋阴润燥为宜，“秋之燥宜食麻以润燥”，在此时，应该多吃芝麻、糯米等，少吃辛辣食品，因为吃过多的辛辣容易伤人体阴精。

霜降节气在每年的阳历10月23日左右，是秋天的最后一个节气，在五行中属金，在五时中属秋，按照中医养生学的观点，霜降应该以淡补为原则，并且要补血气以养胃，饮食有规律，慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡患者应食软、暖饮食。

二、秋季吃种子

中国古代的饮食文化强调的是要吃种子，植物的种子相当于卵生动物的蛋。对于种子植物来说，它的一生不论长短，都以种子为出发点，又以种子为归宿。植物的根茎叶花果实，努力生长，尽其职责，直至枯落，一切都为了种子。果壳和种皮，干硬苦涩，很不起眼，种子里面却充满生命。考古发现千年的莲子竟还有发芽能力，真是不可思议。种子贮藏了高度脱水的高能量营养物质，为未来植物提供初期生长的养料。尤其是，种子蕴含了新生命的全部基因和丰富的生长素。生长素集中的地方，另一个是幼嫩叶片。

传统的饮食文化鼓励大家去喝小米粥，而不是去喝牛奶之类的。对于刚刚生完孩子的母亲，最佳的哺育食品一定是小米粥；此外，古时候给婴儿喝的也不是什么奶粉，而是小米粥。为什么呢？牛奶泼在地上可是什么都长不出来啊，而小米虽然粒小，但是它是种子，是可以发芽的。所以说，中国人非常注重食物的“性”。记得以前在农村，春天的时候，家家户户都会买小鸡，那喂小鸡什么呢？小米。小鸡一般都长得很快，可悲的是，给小孩子喝的却是各种各样的奶粉，这就是为什么现代人的身体总是毛病之一。

秋天是收获的季节，是粮食丰收的时候，这个时候年轻人可以去吃新打下来的粮食，新的种子。但是要注意，如果老人吃了的话，容易把他们的老病根给勾起来，所以老人到了秋天在饮食上还是要以旧粮为主，不要过度地吃新粮，这是秋季饮食养生的一个重要原则。

秋分节气吃什么好 秋分饮食宜忌

1 秋分饮食宜忌1、藕、荸荠、芹菜、梨、柚子、白果、杏仁等蔬菜水果具有滋阴润燥的功效，秋分时适量食用,能预防燥气伤津而|发的肺燥咳嗽、肠燥便秘。

2、从秋分开始，要少吃生菜沙拉等凉性食物及西瓜、香瓜等易损脾胃的瓜果。

2 酸奶推荐理由:酸奶含有乳酸菌，能帮助人体维持肠道环境健康，从而不利于腐败细菌的生存和繁殖，抑制腐败细菌在胃肠道里产生毒素。因此，秋分节气每天喝1 ~ 2杯酸奶，可改善消化不良、便秘、腹泻等胃肠道问题，保护胃肠健康。

3 芹菜推荐理由:芹菜富含膳食纤维，具有促进肠胃蠕动、帮助消化、缓解便秘的功效。秋季因为天气干燥及大量进补,容易引发消化不良、便秘,适量食用芹菜，可促进消化、缓解便秘，减轻胃肠道负担。

4 芡实推荐理由:中医认为，肾为先天之本，脾胃为后天之本，养胃要先健脾。而芡实性平，味甘，“补而不峻””防燥不腻”，既能益肾，又能健脾，还能祛湿止带，是秋分平补首选的中药食材。

秋季的饮食禁忌 这些食物要忌口

秋季的时候是非常干燥的，在这时候很多人都会因为天气干燥导致我们健康受阻，是会产生各种身体不适的，所以我们应该对饮食有所了解，特别要对饮食的选择有所重视才行，那么具体秋季的时候我们有哪些饮食禁忌，下面就让我们一起看看吧。

煎炸食物

秋季的时候我们需要注意饮食，首先在秋季的时候我们应该对煎炸食物忌口才行，特别是炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之肠胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性，是秋季的时候我们要注意的。

水生植物

在秋季的时候大家还要注意，对于水生植物食物也是应该避免的，这些食物虽然说大部分在秋季成熟，但是同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃如荸荠、茭笋、菱角等水生植物易受姜片虫感染，这样的情况对我们健康影响是非常大的，而且姜片虫是寄生在人体中的一种吸虫，通常寄生在小肠内，靠吸盘的作用牢牢吸附在肠壁上，容易导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，所以说这样的食物大家应该避免，特别是生吃的做法一定要避免。

油腻食物

除了上面介绍的情况，秋季的时候我们还应该避免吃油腻食物，在油腻食物中含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，秋季养胃，尽量少吃或不吃油腻食物，这样才可以帮助我们保护好肠胃健康，是秋季的时候我们不能错过的。

上面介绍的几款食物大家需要小心，在秋季的时候我们应该注意饮食，上面介绍的这几款食物是秋季的时候我们应该避免的，虽然说味道是不错的，但是对我们健康影响是非常大的，不利于我们秋季健康，所以秋季的时候我们应该注意避免。

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