在秋季的时候，我们是需要选择合适食物吃的，这是非常关键的了，我们大家在秋季的时候本身就是非常适合进补的，所以在秋季的时候选择合适食物吃，这是非常关键的，那么具体秋季的时候吃什么食物比较好呢，下面就让我们一起看看吧。
核桃
现在我们已经到了秋季，这时候鲜核桃已经上市，建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用，而且这时候我们吃核桃可以更好的去吸收，同时对我们的健康也有帮助，是大家不能错过的哦。
荔枝
荔枝含维生素A、B1、C，还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素。有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效。在干燥之秋，是排毒养颜的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，会加重虚火，在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶，这是非常关键的了，在秋季的时候我们是需要多吃些荔枝的了，效果也比较好哦。
苹果
吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。苹果具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线，在秋季的时候吃苹果，不叫你味道好，而且还可以很好的促进我们健康，可以说是最佳的水果选择，如果我们每天都吃一个，可以很好的促进我们的健康哦。
上面我们就给大家介绍了秋季的食物选择，可以发现我们到了秋季的时候，选择合适的食物吃就显得非常关键了，上面介绍的这些食物都是很不错的，大家完全可以通过吃这些食物来进行养生，这对我们的健康帮助也非常大哦。
秋天大家不会陌生，作为一年之中丰收的季节，这时候可以吃的食物比较多，不仅种类丰富花样多，而且秋天的时候吃的健康，对身体健康和养生工作都有帮助，所以大家对秋天吃什么养生需要有所了解，那么具体吃什么好，一起跟着看看吧。
秋天的时候吃银耳也很不错，因为银耳有益气活血、滋阴养胃的效果。银耳是滋补效果很强的一种食物，还有生津养肺、益气活血、滋阴养胃等功效的存在，是可以用来长期服用的一种润肤食物。银耳中含有一种比较特殊的胶质，这种物质可以有滋阴的效果，对于皮肤干燥一类的问题，可以发挥出缓解的作用，秋天本身比较干燥，容易出现缺水干燥的情况，这时候吃银耳就可以帮助解决问题。
秋天的时候吃石榴也不错，石榴中的食用膳食纤维的含量很高，而且石榴中的膳食纤维，可以有水溶性，所以在我们人体消化道中，是不会被酶分解掉的，还可以起到吸水膨胀的效果，这样就可以大大的增加粪便的体积，还可以预防便秘问题，缓解腹泻的症状产生。在肠道中的细菌可以利用这些纤维素，进行发酵的工作，就可以产生大量的B族维生素。
秋天到来，这时候早晚的天气会比较凉，所以说空调开放的时间不能过长，在晚上的时候最好不开，否则容易患上空调病。如果经常处于空调环境中，这时候推荐经常的喝些姜汤。生姜是性温的食物，还有发汗解表、温胃止呕、解毒的功效，所以可以有效的防治空调病。
对于有慢性病的患者，尤其是哮喘、慢性支气管炎患者，还有胃肠功能比较弱的人，是不适合开空调的。在必要的时候，应该避免直吹。把将腹部盖好很重要。
秋天的时候要对饮食有所重视，在这时候吃的健康是很重要的，合理健康的饮食对人体健康有很大帮助，所以上面介绍的这些饮食选择大家不能错过，是秋天的时候我们进行养生必须要清楚的，这样吃才能对秋天健康有好处。
秋天吃以下食材养生效果比较好。
百合功效：润肺滋补，清心安神说到秋季润肺滋补良品，首先推荐的就是百合，百合中富含丰富的蛋白质、维生素、多糖、果胶，具有养肺阴、润肺燥、清心安神的功效。百合吃起来是甘甜入口的，非常适合秋季去食用。
百合营养全面，是药食兼优的滋补佳品，吃法也是多种多样。比如说做成甜品，把百合、冰糖、银耳、红枣一起搭配，熬成一碗银耳羹，可以起到清肺、静心、养颜的功效。比如入菜，常见的西芹百合，就是在炖菜的时候，加入一些百合去增强它的滋味，起到一个润秋燥、润肺、滋补的功效。
莲藕功效：开胃清热，镇咳祛痰俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节也正是鲜藕上市的季节，藕是药用价值相当高的植物，可生食也可以煮食，鲜藕汁也可以用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病，热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效，所以秋食莲藕具有开胃清热、润燥止渴、清心安神的功效。
山药功效：补脾养胃，润肤通便山药有神仙食材的美誉，因为山药可以起到一个润肤通便的功效，山药当中含有十八种氨基酸，还有十余种的微量元素，对于健脾润肺有非常好的效果。山药肉质细嫩，含有极其丰富的黏液蛋白和碳水化合物，能补脾养胃、生津益肺，对于脾虚食欲欠佳以及肺虚咳嗽有非常好的食疗效果。此外山药还具有较高的药用价值，有助五脏、强筋骨、补肾固精的功效。
花生功效：健脾和胃，清咽止咳花生营养丰富，具有“长生果”“植物肉”的美誉，是价廉易得的保健佳品，花生性味甘，可健脾和胃，清咽止咳的功效，又恰逢花生在秋季上市，所以花生毫无疑问地成为秋令时节的当家菜。尤其是在秋季是花生成熟的季节，新鲜花生的水分含量比较高，油脂含量就会比较低，营养没有过多的损失，所以这是我们吃花生非常好的一个时节。
银耳功效：益气活血，滋阴养胃银耳又称雪耳、白木耳，是一味滋补良药，具有生津养肺、益气活血、滋阴养胃的功效，是可以长期服用的良好润肤食品。银耳当中含有一种特殊的胶质，它具有滋阴的这样的一个功效，所以对于我们皮肤的干燥，有非常好一个缓解作用。
进入秋季，秋天是最适宜进补的季节，那么，秋季养生吃什么呢？一起随我看看吧。更多相关信息请关注相关栏目!
秋季清肺食物 一、梨
梨味道酸甜，性质偏凉，有清热润肺、生津化痰的功效。大家在秋季的时候吃它对于维护肺部健康来说，好处特别多。
而且吃梨的方式也是特别多的，比如说你可以直接吃，又或者是把它煮成汤喝，对于身体的滋养以及肺部的保护来说，效果是比较显著的。
怎么吃
大家把梨清洗干净之后，用刀把梨肉切下。之后在锅中倒入清水，把梨放进去煮熟后，放入适量的冰糖，改小火温煮一会儿就可以食用了。
二、橙子
一般情况下黄色的水果有比较好清肺养肺的功效，因此大家不妨吃点橙子，对于清除肺热以及保养肺部来说，效果是比较好的。
怎么吃
把橙子的外表清洗干净后，用刀切成块，之后把它放入果汁机中，加入温水，按下果汁按钮，一会儿你就可以喝到美味的橙汁了。
三、豆浆
在豆浆中含有的微量元素，如铁、钙、烟酸等物质除了能保养身体外，豆浆中含有的麦氨酸能够减轻肺部负担，缓解支气管炎。
还有就是大家在喝豆浆的`时候，如果觉得没有什么味道的话，你可以在豆浆中加入蜂蜜调味，这样喝不仅营养，而且还能够很好的滋补身体，因此大家在日常的生活中只要注意到这点就可以了。
怎么吃
前一天晚上先把黄豆先放入清水中浸泡，等第二天早上，大家就可以把泡好的黄豆取出，之后放入豆浆机中，加入适量的清水，选择煮豆浆模式就可以了。
四、荸荠
荸荠能清热生津，因此能清肺养肺。但是荸荠性质比较寒，对于脾胃虚寒的人群来说，不宜多吃。因荸荠生长在水中，因此在其发育的过程中会有细菌沾在它的外皮上，大家在吃之前一定要把荸荠的外皮清洁干净，这样才不会对身体产生伤害。
怎么吃
用刷子把荸荠表面刷干净之后，再把它放入锅中加入适量的水煮开，直到锅中的水几乎被煮干为止，然后把荸荠取出，放入凉水中洗去表面的的果糖，然后晒干，在吃的时候用刀去皮就可以吃了。
五、香菇
香菇属于菌类食物，有清毒的功效，而且常吃点它能够给身体补充维生素B2，从而有效的保养肝脏。但是大家在平时购买香菇的时候，最好去正规的菜市场进行购买，这样才可以避免购买到一些毒蘑菇，还有就是大家在日常千万不要擅自吃一些自己采摘的蘑菇，防止这些蘑菇中有毒素的存在。
怎么吃
香菇清洗干净后，用刀切成块备用，把葱切成段后，放入油锅中爆炒，之后倒入香菇，并放入调料，翻炒一会儿就可以食用了。
清肺润肺的食谱 一、椰汁香芋西米露
原料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能简单穿过），备用;把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
功效：香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。
二、木瓜鱼尾花生汤
原料：木瓜、花生、鲩鱼、生姜。
做法：选用半个半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干净，切厚件;花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞，清水洗净后抹干水，用少许油加上姜片放入锅中，将鱼煎至微黄。把花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，再改用中火煲1小时，加入鱼尾及木瓜，再煲1小时左右加盐调味，即可饮用。
功效：花生可益脾润肺、补血;木瓜具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水，可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体，是一款适宜秋季饮用的汤水。
三、南北杏菜干猪肺汤
原料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克（干货），南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克（也可改放蜜枣8颗），盐2味匙。
做法：白菜干浸泡（约2小时）后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用。往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块，放入开水中飞水后捞起，切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖，小火煲2小时调入盐即可。
功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。
秋季养生吃什么食物好
秋季养生吃什么食物好，秋天是一个干燥的季节，如果不注意养生，调理，就会引发多种疾病，秋季养生最应该注意就是饮食，下面我就告诉大家秋季养生吃什么食物好。
秋季养生吃什么食物好1 1：秋天吃梨好
秋天多吃一些水果梨对身体大有好处，因为梨能清热解毒，也能润肺生津，还能止咳化痰，它的食用方法也有很多种，可以直接鲜食，也能榨汁或者煮汤。秋天多吃梨不但能生津止咳还能预防肺炎和气管炎以及咳嗽等多种呼吸道疾病的发生。
2：秋天吃银耳好
秋天多吃一些银耳对身体也大有好处，在银耳能养阴生津，也能润肺化痰，平时可以做汤，也可以炒食，它对秋天高发的干咳和咽干以扩咽喉肿痛等症都有很好的缓解作用，平时食用时可以把银耳与百合放在一起搭配食用，会让它的保健效果更加出色。
3：秋天喝金银花茶好
秋天多喝一些金银花茶对身体也有大有好处，它能抗炎，解毒，也能清热杀菌，对人类秋天高发的咽炎和口腔溃疡有一定的缓解作用，平时多饮用金银花茶，还能预防感冒和肺炎的发生。金银花茶的泡法很简单，只需要取十克金银花加入适量的开水冲泡，泡好以后代茶饮用就可以。
秋季养生吃什么食物好2 1、梨：缓解燥咳效果好
入秋，人们的身体需要滋润，特别是本身气管不太好的人呢，更应该早些进行防治，避免加重发病的可能。梨是一种非常好的水果，它能健胃润肺，而入秋食梨正是时候。梨除了生食外，也可以削片煲汤，在临睡前饮用，有润肺、滋润大肠、通畅便结、动化积食之功。如不慎患上燥咳，可用生梨和川贝母加冰糖炖汤喝，疗效不错。
2、银耳：改善秋燥造成的皮肤搔痒
中医传统的“银耳炖冰糖”，可治疗支气管炎的咳嗽、痰多。另外，银耳对于皮肤干燥引起的搔痒症，也有一定的疗效。多食银耳也可使皮肤白嫩而富有弹性，可以改善秋燥造成皮肤的燥干、搔痒。
3、甘蔗：对小便不利相当助益
甘蔗具有滋养、解热、生津、润燥之功效。对于发烧伤津、胃热口苦、大便干燥、小便不利、反应呕吐、肺热咳嗽等有相当助益。在秋燥时节，饮甘蔗汁最好，喝甘蔗汁可以除去内脏燥热，促进排尿。在选购甘蔗时，遇到甘蔗芯发红一定不要买，因为发红实际上是霉变的一种表现，会分泌有毒物质。
4、牛奶：滋润皮肤、毛发
在秋季，空气湿度相对较低，人体肌肤很容易缺水，随着水分流失，人体的很多营养也随之消失。牛奶不仅富含人体所需的各种营养，而且人体对牛奶营养的消化吸收率达92%，所以秋季饮奶对人体健康极为有利，具有补虚、益肺、润皮肤、解热毒及润肠通便的功效。因此，秋燥造成的皮肤燥干，可以多饮牛奶或者最好是鲜奶，可达到补益气血，滋润皮肤、毛发之效。
秋季皮肤干怎么补水
1、温和保湿的洗脸产品
秋天正确的洗脸是补水的重要第一步。而选择温和保湿的洗脸产品，能够让肌肤在清洁过后依然维持原有的水嫩。但是要注意洗脸宜在30秒内解暑，洗完脸之后用干净的毛巾轻压脸庞，将水分吸干，千万不要用力擦拭皮肤，以免对皮肤造成伤害。
2、化妆水敷面快速补水
秋天早上想要快速为肌肤补充水分的话，可以将化妆水倒在化妆棉上，浸透整个化妆棉后再将化妆棉贴在脸颊、额头、下巴等需要紧急补水的'位置大约10分钟就能够简单有效为肌肤补水。当然想要更深层的为肌肤补充水分，晚上睡觉前不妨用补水面膜。
3、保湿喷雾随时补水
秋季保持一整天的水润，保湿喷雾也是不可或缺的佳品。选择喷雾时，我们要特别尽量选择能喷射出水雾状的喷头，如果喷出水滴状的喷头，必须先喷在手上，再均匀涂抹到脸上。让肌肤与喷雾亲密接触半分钟后，用柔软面巾纸吸去残余的水分。
秋季养生吃什么食物好3 1、粥
粥是秋季调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对宝宝身体更有裨益。煮粥时，米中所含的淀粉充分糊化，营养成分都溶在水中，胃肠可充分消化吸收，特别适合宝宝。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样即可节省熬煮时间，且熬出的粥黏滑可口。
推荐：番茄土豆鸡肉粥
鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物西红柿肉末适量油。
取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。土豆西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新然后鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西胸脯一侧然后红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文西红柿一起土豆火煮5-10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。
2、鸭肉
秋天正是鸭子最为肥嫩的时节，鸭肉营养丰富，富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素，鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。但要注意鸭肉寒凉，腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
推荐：板栗焖鸭
板栗，鸭肉，姜，葱，生抽，盐，玫瑰露酒。
鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段。下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟。收汁，洒葱花。
3、芋头
芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里婴幼儿的食用佳品。同时要注意，芋头要煮烂才易于消化。
推荐：南瓜焖芋头
老南瓜500克，芋头1个，盐，植物油。
南瓜削皮，切成方块备用。芋头要带着胶皮手套，削皮，否则皮上的生物碱会让皮肤发痒，然后切块。用比较厚的平底锅或者压力锅，倒入油，油量稍微多一些。油热了，倒入芋头块，盖上锅盖。压力锅，不要盖紧，放到上面就行了。等过了15分钟再放南瓜，然后搅拌均匀。中途不用翻动，前后一共大概30-40分钟，小火焖熟。最后把盐撒到上面，拌匀即可。
4、百合
百合对宝宝秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的宝宝非常有益。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合以味不苦、叶片阔而薄者为佳。
推荐：莲子百合汤
莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软。再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。
5、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
推荐：脆炒莲藕丁
莲藕，青椒，蒜蓉，肉末，盐。
鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒，用大火，滚油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，新鲜的莲藕洗净了，去皮，切丁，用少许盐略腌一腌，然后与青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。
6、木耳
木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。木耳有黑白之分，白木耳就是常说的是雪耳、银耳，富含胶质，爽滑可口，容易消化，为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季肺燥干咳。
推荐：猪肝炒木耳
猪肝250克，木耳（干）25克，大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克。
将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净。猪肝洗净后切成薄片。葱切末姜切丝。淀粉加水调成水淀粉。把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀。猪肝在热水中焯一下，控净水分。锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下。加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里。锅留底油，用旺火翻炒木耳。炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅。随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。
7、梨
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状。梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效。蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。但是在给宝宝吃梨时要注意的是用来止咳化痰的，要选用含糖量不高的梨，因为中医认为太甜的东西会生痰。
推荐：冰糖雪梨
1只雪梨，1袋冰糖，凉水。
建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。
8、萝卜
萝卜能够调理脾胃，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
推荐：萝卜排骨汤
猪小排400克、白萝卜400克，大虾米5个，食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许。
排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。萝卜去皮切滚块备用。取沙锅，加水，放入排骨、开洋（用淡菜也行），大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒（如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白），改小火盖盖炖1小时。放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。
9、南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少。
推荐：小米南瓜粥
小米1000g，南瓜300g。
南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟。煮小米时，用搅拌机将南瓜了。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
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