喝汤帮助润肺去燥,秋季就用这些煲汤(秋天喝什么煲汤)

喝汤帮助润肺去燥,秋季就用这些煲汤

我们能够发现秋季的时候比较干燥，所以在这时候我们就应该注意去补水润燥才行，这时候多喝水是不错的，而且除了可以现在去喝水，我们多喝汤也是不错的选择，那么具体秋季的时候我们如何煲汤吃比较健康，这是大家不清楚的，一起看看哪些食物煲汤吃好。

山药

在秋季的时候我们首先推荐吃的就是山药了，由于在山药中是富含多种维生素、氨基酸和矿物质的，本身这些营养物质是人体需要的，而且吃山药的同时还有增强人体免疫力、益心安神等保健作用，用来煲汤吃非常好，对我们增强身体免疫力有意义，对我们促进健康有意义。而且对山药来说是很适合跟肉类一起煲汤吃的，而且不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等，这样吃起来的味道比较好，而且营养价值也会翻倍，大家不要错过。

莲藕

莲藕是我们熟悉的蔬菜，在平时我们经常吃莲藕能够对健康有帮助，同时对莲藕来说，首先生藕性寒，有清热除烦之功，而我们把莲藕煮熟之后，这时候莲藕的性状就会由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效，能促进我们脾胃健康。同时还可以试试把莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生，所以秋季的时候大家养生不能错过吃这些。

上面介绍的几款食物是非常不错的，是很适合我们用来煲汤的，山药以及莲藕烹饪起来非常不错，用来煲汤吃的味道非常好，同时营养价值也是非常丰富的，所以秋季的时候我们养生就不能错过吃这些，对大家健康养生很有帮助。

秋天喝什么煲汤

秋天有秋燥，大都感觉皮肤变得紧绷绷的，很容易脱皮起屑，嘴唇也特别容易干裂，毛发也容易干枯无光泽，这时候就适合喝一些滋润的汤。

1、冬瓜海带瘦肉汤：秋季润燥减肥两兼顾

冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。

材料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮、盐。

2、莲子猪心汤：秋季清心火去秋燥

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。莲子善于补五脏不足，它所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

材料：猪心，桂圆肉，莲子，金针菇，油，盐，鸡精，姜。

3、百合木耳炖冬瓜：既防秋燥又滋润

百合具有养阴润肺，清心安神之功效；木耳可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道；冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效。三者一起炖煮是为秋季滋润佳品。

材料：冬瓜，黑木耳，百合，小红辣椒，小红辣椒，葱，橄榄油，盐。

4、无花果炖瘦肉汤：健胃理肠益气养血

花果炖瘦肉是一道传统的药膳。无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用，蜜枣甘润能健脾和胃，猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

材料：无花果，瘦肉，蜜枣。

5、紫菜虾皮汤：秋季润燥又养胃

紫菜可以清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，降低血浆胆固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕妇食谱 幼儿食谱 养颜美容调理 克山病调理 大骨节病调理,做成汤后有清热化痰软坚作用，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等。

材料：紫菜，虾皮，鸡蛋，植物油，料酒，酱油，香油，醋，味精。

参考资料：-冬瓜海带瘦肉汤

-莲子猪心汤

-百合木耳炖冬瓜

-无花果炖瘦肉汤

-紫菜虾皮汤

秋季降燥，要多喝汤，这汤鲜甜味美，滋补营养，孩子能喝一大碗

秋天气温越来越低，降雨量减少，导致空气湿度相对较低，进而引起气候干燥。这种气候很容易引起孩子肠胃不适，身体变虚弱进而导致细菌趁机而入，引发生病感冒、皮肤干裂的症状。因此，秋天的饮食，可以多给孩子做些滋补营养的食物，比如白萝卜，有利于肠胃消化，又能滋润肌肤。

中医说：肺主秋，肺喜白色的食物。白萝卜就是润肺好物，秋季多吃白萝卜，有生津止渴、润肺降燥的作用，且白萝卜富含芥子油、淀粉酶和粗纤维，孩子常吃有利于加速肠胃蠕动，便于消化吸收。另外，白萝卜含大量的维生素，对皮肤有补水的作用，用白萝卜煮汤喝，不仅胃暖暖的，肠胃吸收好，而且还能让孩子的皮肤变光滑、红润。

今天给大家分享一道筒骨萝卜汤。筒骨富含蛋白质和钙质，有利于孩子的骨骼生长发育。由于秋天的萝卜没有打过霜，口感会有点苦。因此，在做这道菜时，要多加一个步骤，就是炖这汤时，加几颗冰糖，不仅萝卜不苦了，而且能提升汤的鲜味。

【筒骨萝卜汤】

食材：白萝卜1个、筒骨100克、冰糖2颗、姜1块、小葱2根。

配料：料酒、盐。

1、白萝卜洗净后，切成厚块（可以不削皮，口感更脆些，根据个人口味而定）。

2、小葱切末，姜去皮切薄片。筒骨洗净后，冷水入锅，加姜片和料酒，大火煮沸去腥，煮出浮沫后，捞出沥干水。

3、将焯水后的白萝卜和筒骨入锅，加姜片、2颗冰糖和水，上锅慢炖2小时。

4、汤炖好后，撒上葱末，加盐调味即可盛出锅。

5、加了冰糖，炖出来的汤很鲜甜，白萝卜一点不苦，入口暖暖的，很滋润。

秋天气候干燥，饮食上要多吃润肺降燥的食物，推荐这道筒骨萝卜汤，清淡又滋补，适合做给孩子食用，补水、降燥又润肺。

三脚喵吃货的小贴士：

1、秋天的白萝卜没有打过霜，炖汤时可以加点糖增鲜。

2、筒骨钙质含量高，适合老人和小孩。

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