中秋节吃什么月饼(中秋节吃什么月饼好)

中秋节吃什么月饼

目录中秋节吃月饼的来历中秋节吃什么月饼月饼的营养价值月饼的做法吃月饼的注意事项孕妇可以吃月饼吗中秋节是我国的传统节日，在我国的历史已经有很多年了，伴随着传统节日的传承着的还有过节时的传统习俗，就像清明节要去扫墓，插艾草，端午节吃粽子一样，中秋节吃月饼就是这个节日的传统习俗，那么，吃月饼这种习俗是怎么来的呢，我们每年吃的月饼又是怎么做出来的呢，下面大道家园养生网来给大家介绍一下。

中秋节吃月饼的来历

我们想到月饼时，常常也会想到嫦娥奔月的故事，在未做了解之前，我们可能会觉得月饼的来源于这个故事有关，但其实，有很多的历史表明，月饼在很早的时候就已经出现了，只不过当时还不叫月饼。那还是汉朝张骞出使西域的时候，带回来的，一种圆形饼，当地人们把它叫做胡饼。一直叫了很多年，直到唐朝唐玄宗时期，一年的八月十五，因为杨贵妃觉得这种饼圆圆的，和天上的月亮很像，于是改成了月饼。

中秋节吃什么月饼

中国地大物博，不同的地区文化也不同，人们的饮食风格也不同，中秋节这一天，虽然都是吃月饼，但是月饼的种类就有很多种。最常见的还是下面我们要介绍的两种。

1、广式月饼，从目前来看，广式月饼是最大的一钟，之所以叫它广式月饼，主要就是因为它起源于广东地区，目前已流行于全国各地。

2、京式月饼，既然已经叫了它京式月饼，那么自然起源于京津地区，属于典型的北方月饼，甜度及皮馅比适中，这种月饼的馅是很特殊的，吃起来的口感也是比较松软的。

月饼的营养价值

月饼之所以受人们欢迎，不仅仅是因为口感独特，还因为它的种类多，馅料多，能够带给人们的营养价值很高，我们生活中常吃到的月饼的馅料，大多数都是核桃仁、芝麻仁、瓜子、红小豆、枣泥等，这些食物都可以给人们的身体带来一定的好处。　而且这些物质都有很多的共同点，比如含有不少的不饱和脂肪酸，这种不饱和的脂肪酸，可以帮助人体内血管进行软化，起到预防动脉硬化的作用，除此之外，还好有很多的矿物质，维生素等，都是人们所必须的，能够提高人们的免疫力;从中医角度看，这些用来做月饼馅料的食物，大多数药性比较温和，能够起到宁神精气的作用，还有些维生素E的含量非常多，能够滋润人们的皮肤，但是月饼毕竟比较甜，含有的糖分比较多，总体来说也是高热量食品。

月饼的做法

1、我们首先要做的就是和面，而且和面的时候，还要在面粉里加入糖浆、碱水、生油等，物质。面和好以后，我们要用保鲜袋装起面团松弛20分钟。到时间后，再把这些面团揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。

2、月饼馅就可以根据自己个人的口味来了，用量的话，我们可以提前称好，我们要用的馅料，要熟悉各种馅料配方和做法。

3、然后将馅料放到我们准备好的面皮上，包好，要压得平正，合口处要圆滑均匀。

4、下面就是形状了，这需要制作月饼的模具，这个可以根据个人的一号。喜好来。模型制作好之后的步骤就很简单了。

5、微波炉烘烤，我们还要提前在烤盘上刷一层蛋汁。用中高火烤20分钟左右，这二十分钟之间，我们还要把烤盘取出来一次，再刷一遍蛋汁。时间到了，就可以了，要把我们做好的月饼晾凉。

刚做好的月饼，一般都是比较硬的，我们晾凉之后，要密封起来回油，三五天就可以吃了。

吃月饼的注意事项

一、先吃咸后吃甜。月饼的馅料多种多样，口味也是一样，大多数都是甜的或者是咸的，如果我们想要吃这两种味道的，记住一定要按照先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。

二、品尝月饼伴茶水。月饼大多数都是甜的，含有的脂肪，糖分都是比较多的，如果吃多了的话，人们很容易会感觉到腻，这时我们可以搭配一些茶水，边吃边饮，茶水可以帮助人们减淡腻的感觉，让人们能够更好的体味口感。

三、吃月饼要适量。我们已经知道月饼的糖分和脂肪比较多，所以对于肠胃不好的人来说，不要多吃，否则很容易肠胃不适。

孕妇可以吃月饼吗

对于准妈妈们来说，是可以吃月饼的，但是我们要注意看一些月饼的包装，不要吃那些保质期过长的月饼，保质期越长，说明，防腐剂添加较多，孕妇吃了不利健康。

我们已经提到，吃月饼的时候最好搭配一些茶水，来减淡月饼甜腻的味道，对于准妈妈们来说也是一样，如果没有茶水，只吃月饼的话，月饼中的油和脂肪很难消化，长期下来，不仅会影响准妈妈们的身材，对宝宝们的影响也是很大的，当然，如果准妈妈们的体质比较虚弱就不要喝茶了。

最后，还要注意的是要吃新鲜的月饼，每年过节时，亲戚朋友都会送一些月饼，再加上自己家里买的，所以会有很多，而人们常常是吃不了的，就会放置很长时间，时间一长，就会引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。这对于准妈妈们的身体和宝宝们的健康都是有很大的危害的。

现在的人们越来越注重养生，对于，很多病症不愿意吃药就会采用食疗，而我们所吃的食疗就是我们平常所吃的食物，所以我们要一定要多多了解我们平常所吃食物的营养情况，或者我们吃的食物的注意事项，这样才有助于帮助我们的身体更加健康。

中秋节吃什么月饼好

蛋黄月饼
蛋黄月饼是中国传统有名糕点之一，一直以来较为流行的一种月饼，因为它深得人们对它的喜欢。蛋黄月饼的皮比较薄，但是它里面的配馅真的挺多的，它里面的蛋黄味美可口、吃起来绵软带酥。 通常这种月饼不容易破皮和露馅，而且它拥有“高颜值”的气质，因为它的皮表面印有规律的花纹和好看的字，整个月饼看起来形状非常着端正，就像穿着一件非常好看的衣服。

云腿月饼
云腿月饼的馅采用切丁的优质宣威火腿，配上蜂蜜、猪油、白糖等调制而成，酥香可口，软硬适中，咸中带甜，口味层次感丰富，嚼劲十足，喜欢吃肉的宝宝千万不要放过~~

巧克力月饼
各种各样新式月饼的出现，基本都是在不断的改变馅料，寻求月饼新的突破，如今的月饼制作踩雷的很少，大多数都受到消费者的喜爱。

手工鲜花月饼
清甜的玫瑰花内馅花香浓郁，外皮比椒盐麻酥月饼更加松软，一口下去，比普通的鲜花饼口感更扎实，但毫无中式猪油点心普遍存在的油腻感，只留下满嘴的花香。

冰皮月饼
无需烘烤，工艺简单，月饼外观呈白色，口感酥软滑爽，略有弹性。

中秋送礼什么月饼比较好？

第一款：糕叔精装大月饼
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要说最令人怀念的月饼，那一定是一整个大的，然后买回来再把它切成块，接着和家人一起分着吃，有时候也直接掰下一块，觉得这样吃月饼才叫过瘾。
这款精装大月饼，人们也称它为福饼，口感层次特别的明显，每一个大月饼里面，都加了足量的蛋黄肉松，按照它的层数不同，里面的用料也不一样，比如在第三层的时候，它就加入了雪媚娘，第四层是芋泥，到了第六层则是加的蛋黄肉松，真正的馅料满满。
第二款：五芳斋韵味月饼礼盒
如果希望送礼有面子，自己也想要品尝一下不同口味的月饼，那么五芳斋韵味月饼礼盒，非常值得大家去选购，一整盒的月饼是680克，里面的月饼更是有9个，基本上市面上的月饼口味，在这里都可以得到展现。
五芳斋的月饼，包装是非常精致的，就像是一个艺术品，拿在手里的时候，都舍不得把它吃掉，我们打开月饼以后，会发现它的原料很原始很纯粹，再加上美丽的外观，让人会非常的有食欲。
第三款：金轩宝月饼礼盒
金轩宝月饼是典型的广式月饼，其口味主要是以甜的为主，比如双黄连蓉，还有蔓越莓月饼，以及椰蓉月饼，还有香芋月饼，都是比较常见的，如果你是喜欢甜月饼的话，可以选择金轩宝月饼礼盒。
月饼礼盒当中，口味比较多样，而且吃在嘴里椰香阵阵，松软绵密吃着甜而不腻，非常的过瘾。礼盒装的月饼，有一个好处，那就是都是独立包装，携带起来会比较的方便，中秋节送礼或者是自己吃的话，这一款也是非常适合的。

中秋节吃什么月饼好？

1.莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是粤式月饼，是非常有特色的月饼。带有莲蓉和蛋黄的月饼可以说非常普遍和受欢迎，这也是许多月饼礼品盒的首选。现在有很多礼盒装的莲蓉蛋黄月饼了，莲蓉蛋黄月饼的蛋黄为双黄或单黄。你喜欢这种月饼吗?
2.流心月饼
近年来，流心月饼深受年轻人的喜爱。不是因为它的味道，而是因为它的外观。月饼的皮肤颜色均匀，生产过程也很卫生安全。流心月饼有很多口味，大多数人喜欢巧克力和蛋黄流心，这种月饼在切割后会立即破裂，月饼的厚度适中，吃起来不会太甜。
3.五仁月饼
一听到它的名字，许多人可能会说他们非常有诱惑力，但也有很多人并不是很喜欢。五仁月饼是中国最经典，最传统的月饼。它是一种月饼，由瓜子，杏仁，核桃，花生，白芝麻等制成。坚果具有强烈的香气，如果您吃得太多，会感到油腻，所以这就是为什么有些人人不喜欢它的原因。你喜欢吃吗?
4.榴莲冰皮月饼
榴莲冰皮月饼在某些人中仍然很受欢迎，但是为什么要列入名单呢?因为喜欢榴莲的人会把它当作非常好吃的食物，所以那些不喜欢榴莲的人迫不及待地想永远远离它。但是这种榴莲冰皮还是值得推荐的。咬后可以吃到饱的榴莲肉，可以将其放在冰箱中保鲜后，特别适合夏天吃。