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豆浆怎么喝好,秋季最适合的豆浆(豆浆的正确饮用方法)

四季调养 2023-04-30 18:49:24

豆浆怎么喝好,秋季最适合的豆浆

豆浆是一种蛋白质比较多的饮品,是豆类食材制作而成的,可以用红豆,绿豆,黄豆,黑豆等等不同的豆类相互搭配,可以起到很好的保健的作用,补充丰富的营养物质。豆浆怎么喝比较好你知道吗,下面就来看看秋季适合的养生豆浆的制作。

豆浆冰糖米粥:

用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。

制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。黄豆和大米冰糖一起制作豆浆的话,可以有美容养颜润肺的作用,而且也可以有缓解肺部咳嗽咳痰的功效。

五豆豆浆:

用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。

制法:五种豆类浸泡6-16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。这道食谱可以有降压降脂的作用,对于强筋骨来说有好处,而且也可以有保护心血管的作用,对于提高免疫力有好处。

密法黑芝麻糊:

用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。

制法:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。具有美容养颜的作用,而且也可以有健脑的功效,对于经常用脑的人群来说有保健的作用。

芝麻蜂蜜豆浆:

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。

制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。这道饮品可以有美发乌发的功效,而且也可以有养颜润肤的功效,对于提高人体免疫力来说也有一定的好处。

关于豆浆怎么喝比较好的这个问题,上面都介绍了相关的内容,这些不同的豆浆的制作方法不同,而且保健的效果,补充的营养成分也是不一样的,大家可以根据自己的口味需求来选择适合自己的养生豆浆品种。

豆浆的正确饮用方法

一、豆浆性寒、消化不良、嗳气、肾功能不好的人最好少喝豆浆。另外,患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不宜吃豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情或引起胀气。
第二,加了红糖的豆浆不容易被人体吸收。因为红糖中有很多种有机酸,与豆浆中的蛋白酶结合,白糖就不是这样。
三、保温瓶保温过的豆浆,用保温瓶保温的方法是不够的,因为保温瓶内温暖潮湿的环境非常有利于细菌繁殖。此外,豆浆中的皂毒素还能溶解保温瓶中的水垢,喝了会危害人体健康。
4.因为豆浆是用大豆制成的,含有较高的嘌呤成分,属于寒性食物,有痛风症状、疲劳、体虚、精神疲劳等症状的人不适合喝豆浆。
5.带盖煮的豆浆。豆浆不仅要煮,而且煮的时候盖子一定要打开。这是因为只有打开盖子,豆浆中的有害物质才能随水蒸气蒸发。
6.正在服用抗生素的人不能喝。豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用,因为两者会发生化学反应。喝豆浆和服用抗生素的间隔至少要1小时。
七、缺锌的人不宜经常饮酒。喝豆浆要注意补锌。豆类含有抑制剂、皂甙、凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们最好的办法就是煮豆浆。长期吃豆浆的人,不要忘了补充微量元素锌。
三种特殊人群千万不要喝豆浆。
第一类:痛风患者痛风是嘌呤代谢紊乱引起的疾病。大豆富含嘌呤,嘌呤是亲水性物质。所以黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多几倍。所以痛风患者还是少喝豆浆比较好,但并不是说绝对禁止喝豆浆,而是需要控制量。预防痛风,控制大鱼大肉等肉制品比控制豆制品重要得多。
第二类:肠胃功能不好的人。从中医的角度来说,豆浆性寒,消化不良,嗳气,肠胃功能不好的人最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下会产生气体,有腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆。另外,患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不宜吃豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情或引起胀气。
第三类:手术或疾病后的恢复期患者。手术后或患病后的人,一般身体抵抗力较弱,胃肠功能较差。所以恢复期最好不要喝凉豆浆,容易出现恶心、腹泻等症状。孙浩建议,患者在恢复期间最好喝酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。

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