经过漫长的苦夏煎熬终于进入了秋季,从中国传统的养生观来看,这个时令正是进补的时候,让身体机能调节至最佳状态,以应对接下来的气温骤降的秋冬季节。
进补虽然必要,但食材的选择更为关键,选择不当,非但不能起到滋补功效反而会给肠胃,带来负担,得不偿失。下面就为大家列举一些秋季进补的注意事项。
提到秋季进补,就不得不提“贴秋膘”的说法,这个传统很多人现在仍在践行。气候炎热的夏季,人容易食欲不振,等到秋凉后人的肠胃功能还未完全恢复过来,此时大量摄入高蛋白食物,会给肠胃带来极大的负担,导致消化不良的出现,特别对于消化功能原本就弱的老人而言更是如此。
易上火食物
在气温降低的同时,秋季的空气也变得异常干燥。这时不易食用味道辛辣、容易上火的食物,这导致身体内火过旺,引起不适。因此,葱、姜、蒜等健康食材在此时就显得不合时宜了;此外油炸食物、烧烤食物、火锅等都是火气的来源,都应尽量避免。
生冷食物
秋季温度降低,人的肠胃功能和免疫功能都会出现下降。这时如果食用了生凉的食物,极易对肠胃造成刺激,导致腹泻等不适症状。
排除了这些禁忌,什么食物才是秋季进补的最佳之选呢?下面就为大家推荐一些。
养生粥
香浓软糯的粥是秋季养生的佳品,不但营养丰富,还易于肠胃消化。这时可以选择一些健脾养胃、滋阴润肺的粥:芡实山药粥、百合银耳粥、红薯小米粥、山楂粳米粥等等。
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