秋季进补的食物有哪些

秋季进补的食物有哪些

小麦和大麦：

各种小麦和大麦制品早已为人们所熟悉。这些食品都可以抗癌，并防止射线对人体的伤害，还可以预防其他疾病。这种说法从纯粹医学的角度来讲可能有些过分，但确实有病人从中获得了好处。

海藻：

海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。

水果：

最新研究指出，草莓、樱桃、葡萄和苹果中都含有抗癌物质——鞣花酸。这些水果在一定程度上可以预防癌细胞侵入人体，而且十分适合慢性疲倦症患者食用。

姜：

姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

蓝莓：

每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

秋季进补吃什么食物

　　秋季来的时候，我们就要开始慢慢的准备进补了，那么你知道秋季进补吃什么食物吗？更多相关信息请关注相关栏目!

　　 百合

　　大家都知道百合是具有润肺、补肺的效果，而在秋季这种干燥的季节吃百合润肺是很不错的一个选择。并且在平时的时候吃些百合还具有帮助我们提高免疫力的效果，所以说秋季进补吃百合是一个不错的选择。

　　 莲子

　　大家都明白莲子是一种有滋补效果的食物，在秋天吃莲子的时候可以帮助我们安神养心，也可以止咳，缓解失眠等等效果，是一个秋季进补必吃的'食物。

　　 栗子

　　你知道吗？栗子里面是含有非常多的维生素C哦，其含有的维生素C比西红柿还多很多。而且，吃栗子还具有养胃、补肾、止咳、活血的效果。但是要注意一点的是因为栗子比较甜，糖尿病的患者最好不要食用栗子。

　　 芝麻

　　大家都知道秋季的时候我们皮肤是非常容易干燥的，而芝麻是具有滋润肌肤的效果，所以在秋季的时候吃芝麻可以帮助我们滋润肌肤。

　　 羊肉

　　羊肉一直都是进补最受欢迎的肉类之一，因为羊肉的肉质基本比牛肉要嫩很多，而且羊肉很很容易效果，并且具有低脂肪、高蛋白的特性，所以在秋季的时候吃羊肉是可以起到防寒进补的双重效果。

　　 甘蔗

　　甘蔗是属于秋末的一种水果，而吃甘蔗的话能起到清热解毒、滋阴润燥的效果，在秋季是一种很不错的水果。

　　 香蕉

　　香蕉是属于秋季的一种水果，而吃香蕉的好处有很多，比如当我们便秘的时候吃香蕉能够缓解便秘。并且香蕉还有润肠清热的效果。

　　 猪肺

　　在秋季的时候我们最应该做的事情就是养肺了，而正所谓以形补形，所以在秋季的时候吃猪肺可以帮助我们补下我们的肺。

　　 蜂蜜

　　蜂蜜是一种具有强大的滋补食物，所以很多人都把蜂蜜当做滋补品，是秋季进补必选的食物之一。

　　 银耳

　　刚才我们上面已经说了秋季养生进补最主要的一个事情就是养肺，而银耳也是具有很强大的补肺效果。平时吃银耳的时候可以加入冰糖炖煮，其补肺的效果是很强大的。

秋分养生吃哪些五谷杂粮？

　　五谷杂粮中所蕴含的丰富营养可以有效的预防疾病、保持我们身体的健康,秋季是适合进补的季节。那么秋分养生应该吃什么五谷杂粮好呢?跟着我一起来看看吧。
　　秋分养生五谷杂粮
　　1、玉米

　　玉米中含有较多的粗纤维,要比精米、精面高4～10倍。而且,它还含有大量的镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能,都是对减肥非常有利的,甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用,也对减肥非常有利。

　　2、黑芝麻

　　黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、面板干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。

　　3、红豆

　　红豆具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除溼,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙。红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皁角也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

　　4、花生

　　花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,《本草纲目》中记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》中也说:“食用花生养胃醒脾,清肠润燥。”可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。

　　5、番薯

　　甘薯***红薯***的营养价值超乎想象。据统计,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。

　　6、燕麦

　　燕麦有极高的营养价值。据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉***俗称莜麦面***中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!

　　7、栗子

　　栗子营养丰富,据测定,栗子里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质,其中栗子中含碳水化物为70%左右。我国历代医学家均把栗子看成是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品。汉朝医学家陶弘景说:“栗益气、厚肠胃、补肾气,令人耐饥”。唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”

　　8、糙米

　　糙米其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。糙米号称清洁大肠的“清道夫”,能“吸”肠道内的淤积物,最后将其排出体外。
　　秋分吃五谷杂粮的功效
　　1、大豆重养肾

　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

　　2、大米重润肺

　　大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。

　　3、小米重养脾

　　小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。

　　4、小麦重养心

　　小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

　　5、高粱重养肝

　　高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。

　　6、糙米稀饭“刮”脂肪

　　我们去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好,这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善面板粗糙的情况。
　　秋天吃五谷杂粮禁忌
　　1、胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

　　2、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

　　3、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

　　4、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

　　5、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。 看过的人还会看：

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