秋冬养生：头宜温脚宜暖

秋冬养生：头宜温脚宜暖

实际上，与“头对风，暖烘烘；脚对风，请郎中”此相似的说法早有记载，例如《备急千金要方》中说：“人头边勿安火炉，日久引火气头重目赤……冬日冻脑……圣人之常法也。”《脉法》中也说到“圣人寒头暖足，治病者取有余而益不足也。”寒头暖足，既是古代中医学的治病准则，也是养生保健的重要方法。

头为诸阳之会，适当寒冷可以刺激头部血管及神经，有助于保持大脑清醒，在一定程度上可起到保健作用。倘若头部温度太高，不但对健康不利，甚至可导致疾病。另外，寒从脚起，由于脚接触地面，离心脏最远，热量到达较慢，是阴气聚集之处，最易受到寒邪侵袭。因此，足部保暖也同样重要。

虽然现在天气渐渐转凉，但对脑力劳动者来说，工作久了仍易出现烦躁、头晕脑胀、思维困顿的症状，此时如果用冷毛巾敷头面，或用冷水洗洗头发，能使头脑迅速清醒，胸中烦闷也消散。坚持经常用冷毛巾敷头面，每天数次，每次3—5分钟，一方面能提高思维敏捷度，另一方面还能够提高机体免疫力，防止感冒。秋天的夜晚气温偏低，暖脚的好处在于驱寒、强身、帮助睡眠，还能促进血液循环、刺激足部穴位，消除疲劳。暖足，最简单的方法就是用温水泡脚。水温以不烫为宜，待水温降低后，持续添热水保证水温。每天1—2次，每次20分钟左右即可。无论何种方式，都以自身能够承受为准，不可过于强求。

另外要提醒的是，保持头部凉爽要适度，比如在寒冷的冬天仍需戴帽，切不能走向极端。

秋冬季我们该如何养生？

秋冬季该如何养生呢？

1.多喝水必不可少

在秋冬季节，即使白昼依然艳阳高照，但入夜后的凉意却已沁人心脾，清楚宣告秋天的到来。这个时候，人们往往感觉身体总有点不太对劲，不自觉想要干咳几声、鼻子开始出现类似过敏的现象、皮肤甘燥脱皮??身体缺乏水分滋润。

这时候，一定要保证身体的水分充足，建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来，肠子开始蠕动，就会想上厕所，当然也就不会便秘了；但是千万不要喝冷水，因为人的脾胃喜温忌寒，低于室温的水多喝反而有害健康。

2.注意保暖

双脚距离心脏最远，血液循环较差，故易受寒。脚部保暖对于暖身防病意义重大。另外双手也处于肢体末梢，也是寒冷容易侵袭的对象。

因此，秋冬季来临后，尽量穿袜子出门，像北方地区，下雪天最好戴手套，做好手脚的保暖，才能保证疾病不入侵自己的身体。

对于女性来说，耐寒能力比较差，当冷空气来临的时候，不管在室内还是在室外，最重要的是要“暖头”。

头部的保暖做不好，冷风吹入耳蜗，就很容易着凉，女性最好戴帽子以及围围巾保暖，男性也不可忽视，在寒风里走，最好也围条围巾御寒。

3.朝喝盐水晚喝蜜

立秋后人们会经常觉得口渴，光喝白开水，是不能抵御秋燥的。

人体所含的水分，很容易会被蒸发或排泄出体外，所以，应该“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，一举三得。

12道养生汤，安全过秋冬

1.香菇豆腐降脂汤

针对：身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人

材料：

新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

做法：

(1)猪肉洗干净切片，飞水。

(2)把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

功效：

清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

2.鲤鱼补血益气汤

针对：虚弱浮肿、脸色苍白、精神不振的人

材料：

黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

做法：

(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。

(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。

(3)红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。

(4)水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

功效：

滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

3.紫菜排骨清肠汤

针对：视力退化、贫血的人

材料：

紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

做法：

(1)排骨洗干净，飞水。

(2)紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。

(3)水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。

功效：

美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

4.黄瓜猪骨消滞汤

针对：水肿型的肥胖族

材料：

黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

做法：

(1)猪骨洗干净，切块，飞水。

(2)其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

(3)水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

功效：

去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

5.荷叶山楂健脾汤

针对：容易胃酸、饭后饱胀的人。

材料：

荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。

做法：

(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。

(2)其他材料洗净备用。

(3)水煮滚，放入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两小时，加盐调味即可食用。

功效：

健脾胃、助消化、降血脂。

6.山楂萝卜消食汤

针对：便秘、胆固醇过高的人

材料：

白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。

做法：

(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。

(2)白萝卜去皮切块。

(3)水煮滚，加入所有材料，用大火煮十分钟，在转至文火煮半小时后，加入调味料即可饮用。

功效：

消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪

7.补血消肿鸡汤

针对：皮肤干燥、粗燥的人

材料：

带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

做法：

(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。

(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

(3)红枣去核备用。

(4)冬瓜连皮切块。

(5)把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

功效：

清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。

8.冬瓜发菜美腿汤

针对：腿部肿胀的人

材料：

带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

做法：

(1)猪肉洗干净，切块，飞水。

(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

(3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

(4)把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

功效：

去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

9.海带轻身汤

针对：糖尿病、胆固醇过高的人

材料：

带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

做法：

(1)瘦猪肉洗干净切片，飞水。

(2)冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。

(3)水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。

功效：

清热去湿、减肥轻身

10.苹果清热汤

针对：脸色苍白、皮干燥、粗燥的人

材料：

海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

做法：

(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。

(2)苹果去皮，切块，海带泡水洗净。

(3)水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。

功效：

消脂减肥、清理肠胃、清肺热

11.山楂决明清火汤

针对：高血压、高血脂、便秘的人

材料：

瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

做法：

(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。

(2)山楂、决明子清洗干净。

(3)适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。

功效：

清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

12.杂菜鸡腿养颜汤

针对：水肿、高血压、高血脂的人

材料：

去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

做法：

(1)鸡腿去皮，除骨，飞水。

(2)香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。

(3)玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。

(4)适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用

功效：

消脂、去水肿、降血压、养颜美容

冬季 如何养生？

1.冬日养阴 “冬”是终的意思，冬天的三个月宇宙之气隐闭，此时自然界的万物伏藏，自然之道为静，冬宜静养。“春夏养阳，秋冬养阴”中的“阳”是指人体的机体功能，“阴”概言脏腑、血液、体液等有机物体。阴阳在人体内处于平衡状态时，肌体就健康；如果阴阳失衡，便会产生病变。冬日养阴应审时度势，谨慎人事，节制嗜欲，远离声色，淡泊名利。此时应早睡晚起，以待日光，这样合乎自然及人寿之规律。

2.冬练三九不怕小锻炼，就怕不锻炼，平时坚持体育锻炼的人，如果冬天停止活动，那么一年的锻炼效果就不明显，故，民谚有“一冬顶三夏”之说。在寒冷清新的空气中去登山、滑冰、滑雪、长跑等，提高耐寒力，并可培养坚忍不拔的意志。在大风降温或冰天雪地的日子，不宜承受户外环境活动的中老年人，可以在室内锻炼。室内锻炼时，要保持空气流通。若到户外锻炼，注意选择向阳、避风的地方，不宜在煤烟弥漫、空气浑浊的环境中健身。冬天体育运动量不宜过大、时间不宜久，每次锻炼30~60分钟；也可将其“切分”为每日3次，每次10~20分钟。

3.冬日发汗 “发汗法”不仅通经活络，而且可以扩张人体的小血管，加快人体体力的恢复。①饮食发汗法。在气温较高的室内，吃一些热粥。热粥以赤小豆糯米粥或绿豆糯米粥为佳，或者是喝红糖姜汤水，这些方法简单而适用，可以避免出汗过多发生虚脱。冬天的夜晚比较长，不可多吃坚硬的食物，食后可采用摩腹、散步等方法，以助消化。②蒸浴发汗法。在浴池或温泉中洗热水澡（桑拿浴)，使体内邪气随蒸发的汗液排出。不过，运用此法要根据自己的身体耐受力而定。不宜让汗出得太多，防止因此发生虚脱。③运动发汗法。运动是健身发汗的最佳良方，它能解表祛邪、消热止痛及防治多种疾病。注意；要根据自己的体质状况确定运动负荷，切不可做超过机体耐受能力的运动。控制大汗淋滴，只要感到面颊部有汗液流出时，便应停止做“发汗”运动。“发汗”之后应松解衣襟或适当脱减衣服，让汗液蒸发完毕。待身体感到凉爽轻松时，立即穿上衣服，以防着凉感冒。

4.冬日抗寒 ①常喝姜枣汤。用十枚大枣、五片生姜煎水喝，能增强人体抗寒能力，减少感冒及其他疾患。②夜卧桑菊枕。桑叶菊花可以使人头脑清新，防治感冒。以碎桑叶和菊花（如数量不够，可铺些稻壳）作为枕心。长期卧枕可驱风寒。已患感冒的人，也易早愈。③浸泡治冻疮。将冬瓜皮，茄根用水浸泡2至4小时后，在火上加热至50℃左右，用其熏洗患处，具有止痒、加速血液循环的作用。把大葱、大蒜和生姜共同捣制成泥状后，涂抹于患处对治疗冻疮效果甚佳。干红辣椒粉、干姜粉、大蒜等，按1：3：1的比例调制在一起，放入酒精内进行浸泡，48小时后再加入适量的樟脑，混匀涂抹在患处。④护头、护脚保暖。人处在寒冷环境中，应注意头部、足部的保暖。选用防寒帽。有学者研究：当环境温度为15摄氏度时，从头部散失的热量占人体总数的30%；当零下15摄氏度时占75%，由此可见头部戴帽保暖与人体热平衡有着密切的关系。足部受寒则易诱发感冒，最好穿透气性能良好的棉布袜子和保暖的鞋子。

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5.冬季养生以补肾为主 祖国医学理论认为，五行配五脏，在五行中冬季属水，配肾，故而在治疗及进补时都应以肾脏为主。五行配五色，黑色归肾经；补肾用“黑色食品”为佳，如黑木耳、黑芝麻等黑色食品，再配合适当的体育锻炼，人的身体就会强壮。进补的方法多种多
样；熬汤、吞丸、饮酒、药粥，各随人喜。
6.冬日养生四不宜一不宜过频洗澡。冬天里的阳气在内潜伏，阴气在外张扬。上了年纪的人大都患有上热下冷之类的病，不宜过频洗澡、散发热量。一般来说，三五天或十天半月洗一次澡，视身体情况而定洗澡次数。二不宜贪恋烤火。烤火可以取暖，增强身体活力，但是火燃之处温度升高，周围的水汽蒸发很快，空气干燥；人的体表水分被蒸发，时间一长就口干舌燥，虚火上升。大火烘烤，易将手足上的火气引入心脏，使人产生烦躁不安，虚火上升。三不宜坐石、木。俗话说“夏不坐木，冬不坐石”。夏季露天放置的凳椅，经风吹雨打淋变得潮湿，如果久坐，易致关节炎、风湿痛、坐骨神经痛及痔疮等。同样道理，也不宜坐在潮湿地面上或水泥地面上。四不宜捂头睡觉。有些人喜欢在冬季捂头睡觉，以为这样可以“更暖和些”，殊不知，被窝内氧气含量会逐渐减少，使呼吸受到影响，甚至造成呼吸窒息，或因缺氧诱发心脑血管病。如是炉火取暖，还应开窗户透气，以免造成煤气中毒。

头凉脚暖，养生之道——诸城玫姿蓝

引用 头要凉，脚要暖，肚子里面别太满

立冬已至，天气越来越冷，“ 养生 ”显得愈发重要。“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，枸杞难挡岁月催，杯里再加点当归”……这些话里，虽然调侃的成分居多，但不得不承认，“ 养生 ”已经成为了这个时代的主题之一。

头凉

在中医上，“头凉叫暖”是一句老话。早在唐代，医圣孙思邈就指出“头边亦不可安火炉”。中医认为，人体十二经脉所有阳经交汇于头部,故"头为诸阳之汇" "清阳之府"。头部宜冷，不宜接近高温。

中医认为，保持头部的凉爽能够有效改善睡眠，是 养生 长寿的秘诀，毕竟药补不如食补，食补不如觉补。但是，保持头部的凉爽，并不意味让头与寒冷“坦诚相见”，适当的保暖与“头凉”之说并不冲突。同时，保持头部的凉爽，能够在入睡时降低大脑皮层的活跃度，避免大脑因兴奋而导致的失眠，从而使人体进入“易睡眠，深睡眠”状态。

脚暖

“热从头生，寒从足入”，中医上，手脚冰凉是一种“闭症”，“闭”即不通。长期冰凉，会致使肝脏受寒，影响造血功能，导致肝脏阳气不足，抵抗力下降，病菌有机可乘。

养生 之道

人体的 健康 并非一朝一夕就能获得，良好的生活态度和正确的生活习惯更是关键因素。主动头凉脚暖， 养生 从现在出发！

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